酸菜是哪个地方的菜

酸菜是中国东北地区的特色菜之一。在东北地区，如辽宁、吉林和黑龙江等省份，酸菜被广泛食用并成为当地人日常饮食中的重要组成部分。酸菜不仅有独特的酸味，还富含有益生菌和维生素C，受到了很多人的喜爱。此外，在中国其他地区，也会有一些类似或相似的酸菜菜肴。