东北酸菜白肉的普遍做法 东北酸菜白肉的制作方法

食材：东北酸菜600g。

辅料：五花肉100克，土豆粉丝200克，八角，生姜少许，盐适量。

制造步骤：

1.酸菜洗净，切成细丝。五花肉先煮去血沫再切片。

2.将酸菜、肉片、八角、生姜放入清水锅中煮沸，然后转小火慢炖40分钟左右。

3.将泡好的粉丝煮15分钟，然后加盐煮开。