家里酸菜鱼怎么办？ 家里酸菜鱼怎么做好吃

酸菜鱼是一道经典菜，酸辣，爽口，鲜嫩。这次，我来告诉你怎么做酸菜鱼。过来看一看。

食品

300克鱼。

100克酸菜

10克油

料酒10克

10克盐

10克生粉

10克洋葱

10克大蒜

生姜10克

方法

1.将鱼切片，将鱼肉、盐、生粉、料酒腌制在碗中。

2.锅里放油，放入姜、蒜、葱、酸菜翻炒均匀。

3.加水，烧开锅，放入鱼片，用盐和胡椒粉搅拌均匀，盛于碗中。