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酸菜红烧肉5步怎么做? 酸菜红烧肉5步怎么做

时间:2023-11-06

将酸菜切丝,放入砂锅底部。加入适量的葱花和干辣椒。如果不能吃辣,就不要放辣椒。

准备一块五花肉,要提前煮熟。把它切成薄片。切割的时候一定要均匀。胖瘦的时候味道更好。

当你把切好的五花肉放入砂锅时,你应该注意它。必须一个一个按。除了好看,也是为了防止炖的时候汤溅出来。也会更有味道。

当然,一份美味的红烧肉汤才是最重要的。将生抽、老抽、耗油、鸡粉、盐用适量热水搅拌均匀,比例约为1: 10。

将其倒入一套砂锅中,用文火炖40分钟。当然时间久了味道会更好,但是注意不要干锅。