萝卜吃哪个部位

萝卜可以吃的部位有根、茎和叶。一般来说，我们通常是食用萝卜的根部。萝卜的根部富含纤维素、维生素C、矿物质等营养物质，能够增加饱腹感，促进消化和排便，同时也具有一定的抗氧化作用。但是茎和叶部分也可以作为食材使用，例如凉拌、炒菜等。不同部位的萝卜具有不同的口感和味道，可根据个人喜好选择食用方式。