胡萝卜炸薯条的方法 胡萝卜炸薯条的做法大全

1.胡萝卜去皮，洗净，切成细条。

2.将瘦猪肉洗净，切块。

3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

4.在蛋液中加入面粉、瘦肉末、盐、鸡精和少许水，搅拌均匀。

5.把切好的胡萝卜挑出来倒入蛋糊里，拌匀，裹在蛋糊里。

6.锅里放油，加热到五成热，放入裹着鸡蛋糊的胡萝卜条。

7.用筷子翻面，将胡萝卜条煎至金黄色，然后出锅装盘。