饭和粥哪个糖分多

一般情况下，粥的糖分相对较高。这是因为在煮粥的过程中，米饭中的淀粉会被分解成糖类，使得粥的口感更为甜味。相比之下，米饭的糖分相对较低，因为米饭主要是由淀粉组成。但是具体糖分含量还是要根据具体的食材和烹饪方法来确定。