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吃粥还是干米营养价值高? 干饭和粥哪个对胃好

时间:2023-11-05

干米的营养价值和粥一样。

1.相对来说,粥比干饭更不容易消化。因为粥的水分多,胃液和唾液被稀释,胃也相应扩张。粥容易饱,但是体积大,能量小。更何况粥是不能慢慢吃的。不要以为软的东西就好消化。喝粥的时候,大多数人都是趁热喝,会强烈刺激胃黏膜,对胃的伤害很大。

2.所以,与其喝粥,不如细嚼干饭,反而容易消化。干米饭更容易锻炼胃的消化功能,提供更多的能量,也不会拉伸胃。

3.如果肠胃不太好的话,建议煮粥,比较好把握,花样多,味道好。