鱿鱼哪个部位最好吃

鱿鱼的部位有很多，其中最好吃的部位是鱿鱼身体中心的部分，也就是我们常见的鱿鱼圈。鱿鱼圈肉质鲜嫩，口感柔软，适合炒、煮、炸等不同的烹饪方式。除此之外，鱿鱼的墨囊内的墨汁也是非常美味的食材，可以用来烹制意大利面或者调味素。