怎么做有味道的鱿鱼丝？ 怎么做有味道的核桃
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1.材料：鱿鱼干3条，韭菜1根，红绿椒适量，葱、姜、蒜适量。
2.调料：花椒、八角、桂皮、酱油、料酒、盐、适量生抽。
3.将鱿鱼干用食用碱水浸泡12小时，再用清水浸泡2小时，去除碱味。
4.泡好后，把鱿鱼上的黏液等脏东西清理干净。
5.鱿鱼切丝，韭菜切段。
6.锅内放油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼丝，放入花椒、八角、桂皮、生抽、料酒、盐、酱油翻炒9成熟，再放入韭菜翻炒2分钟。