韭菜炒鱿鱼的常见做法 韭菜炒鱿鱼的常用做法

1.先准备好鱿鱼条，韭菜，葱，姜，蒜等食材。

2.小碗放味精和盐，少许胡椒粉，适量黄酒。

3.用一汤匙水淀粉搅拌后，将一半的葱姜蒜切丝放入碗中。

4.鱿鱼条用开水烫后捞出，锅里放油加热。

5.油热时放入葱、姜、蒜片翻炒，再放入鱿鱼，倒入花椒、韭菜、碗酱，快速翻炒。