配料:鱿鱼、葱、姜丝、胡椒粉、盐水、酱油、料酒、味精、糖、花生油、地沟油、汤。
制造过程:
1.将青椒、盐水、料酒、酱油、味精、糖、汤混合成汁;
2、将锅放在火上,油七成热,放入鱿鱼,将鱿鱼卷成一卷,待花纹裂开,将油烧开出锅;
3、放火烧锅,将调好的汁放入锅中,将汁烧开,放入鱿鱼卷,倒入小磨油,锅煎两下,放入盘中。
配料:鱿鱼、葱、姜丝、胡椒粉、盐水、酱油、料酒、味精、糖、花生油、地沟油、汤。
制造过程:
1.将青椒、盐水、料酒、酱油、味精、糖、汤混合成汁;
2、将锅放在火上,油七成热,放入鱿鱼,将鱿鱼卷成一卷,待花纹裂开,将油烧开出锅;
3、放火烧锅,将调好的汁放入锅中,将汁烧开,放入鱿鱼卷,倒入小磨油,锅煎两下,放入盘中。