鸡蛋和鸭蛋哪个热量高

一般来说，鸡蛋的热量要高于鸭蛋。根据国家标准数据，每100克鸡蛋的热量约为137千卡，而每100克鸭蛋的热量约为185千卡。鸡蛋蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量也比鸭蛋稍高一些。鸭蛋热量较高主要是因为它的脂肪含量相对较高，在一些食材比例上也可能有所差别。然而，这些数值都只是大致数据，具体数值还会受到鸡和鸭的品种、饲养环境等因素的影响，所以仅供参考。