知了哪个部位不能吃

知了（又称为蝉）是一种昆虫，通常只有蝉的幼虫被用于食用。在食用知了时，需要注意几个部位不宜食用。首先，知了的尾巴是不能食用的，因为尾巴上的毛刺会刺激消化道黏膜。其次，知了的肠子也应该去除，在准备知了的时候，要剖开腹部，将肠子取出。最后，知了的头部也不宜食用，因为头部有很多硬壳，咀嚼困难且容易导致突发食物卡喉。因此，在食用知了时，应去除尾巴、肠子和头部，只食用身体部位。同时，要确保知了是新鲜的，无异味和变质迹象，煮熟或者炸熟后再食用更健康安全。