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羊肉上脑是哪个部位
时间:2023-11-05 06:44:02
羊肉上脑是指羊的头部脑浆部位,主要包括脑组织和脑膜。这是一道传统的中华美食,常用来制作火锅料或炖汤,具有丰富的营养价值和独特的口感。
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