胡萝卜、山药、牛肉可以一起吃吗？ 胡萝卜山药炖排骨的做法大全

山药具有健脾和胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降血糖、聪耳明目、延年益寿等功效。胡萝卜含有溶质维生素，只有在油中油炸才能吸收。此外，在干燥的冬天，吃胡萝卜还可以滋润皮肤。但是山药和胡萝卜不能一起吃。因为胡萝卜含有分解维生素C的酶，如果和山药一起吃，维生素C会被分解破坏，营养得不到吸收。