河蟹哪个部位不能吃

河蟹是一种非常受欢迎的水产品，但有一些部位是不能食用的。其中，蟹肺是河蟹体内的呼吸器官，常常被认为是最不能吃的部位之一。蟹肺位于蟹体的背面，形状如红色团块，它是有毒的，并且容易引起过敏反应。因此，在食用河蟹时，我们应该避免食用蟹肺，以免出现健康问题。另外，河蟹雄蟹的后腹部也不宜食用，因为它们积聚了大量的生殖细胞，味道和颜色都不适合食用。