辣椒起源于哪个国家

辣椒起源于美洲，主要是在中南美洲的墨西哥和秘鲁地区。据考古学家的研究，辣椒在墨西哥的古代玛雅文明和阿兹特克文明时期就已经被栽培和使用了。后来，随着哥伦布等欧洲探险家的航海活动，辣椒被带到了其他国家，逐渐传播到世界各地。现在，辣椒在中国也非常普遍，成为了中国菜肴中不可或缺的调味品之一。