豆腐是中国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。据传说，豆腐是在164年前由中国汉朝皇帝刘邦的孙子刘安发明的。我在安徽六安寿县与淮南交界的八公山上烧药炼丹时，偶然点了加石膏的豆汁，从而发明了豆腐。如今，它已有2100多年的历史，深受中国人民、周边国家和世界人民的喜爱。至今品种繁多，花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。具有高蛋白、低脂肪、降血压、血脂、胆固醇的功效。是一种可以生吃、熟吃、老少皆宜、养生益寿的美味食品。
豆腐是中国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。据传说，豆腐是在164年前由中国汉朝皇帝刘邦的孙子刘安发明的。我在安徽六安寿县与淮南交界的八公山上烧药炼丹时，偶然点了加石膏的豆汁，从而发明了豆腐。如今，它已有2100多年的历史，深受中国人民、周边国家和世界人民的喜爱。至今品种繁多，花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。具有高蛋白、低脂肪、降血压、血脂、胆固醇的功效。是一种可以生吃、熟吃、老少皆宜、养生益寿的美味食品。