紫色果冻的制作方法 果冻紫手串是什么材质的

1.准备食材：紫葡萄100克，吉利丁片5克。

2.石花菜片在冰水中很软。

3.将紫葡萄果肉压榨，过滤100g葡萄汁！置火加热至40左右，将软化的吉利丁片投入其中，搅拌均匀，冷却后放入容器中。

4.盖上保鲜膜，冷藏过夜。

5.取出切好的葡萄果冻。