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酒店安全风险评估报告十篇

发布时间:2024-04-25 06:20:47

酒店安全风险评估报告篇1

一、我国酒店内部控制的管理现状

近几年以来,,随着我国改革开放和市场化程度的加快,一些酒店类企业已经开始认识到酒店内部控制的重要性,也引入了内部控制机制,但是在实施过程中还存在诸多问题。

(一)没有形成完整的酒店内部控制框架

历年来,酒店业在星级评定的影响下,制度了星级服务标准、质检制度及相关规定等某些基本的内部控制操作,但基于内部控制方面的文件或管理实务涉及的较少,比较重视客房、餐饮环节的程序控制;较重视客房、餐饮的服务管理和控制,却忽视对行为的控制,内部审计监督弱化或未设内部审计部门,有待进一步改进。

(二)风险管理的意识薄弱

风险管理涉及到对风险的识别、计量、控制、防范等多个环节,加之酒店业面临的外部环境日益复杂化(从单体走向集团化,传统营销挑战等),风险管理的难度增大。大部分酒店企业还都没建立完整的风险管理体系,风险管理的意识薄弱,能力也很欠缺。国际领先酒店集团大多采用风险度量模型和信息系统的支持。国内酒店业在这方面起步较晚,处于摸索阶段。

(三)经营业绩及服务水平逐年下降

酒店业经过不断扩张后,行业竞争加剧,人工成本等酒店经营成本持续上升,招工慌,中高端酒店人才难足,员工流失率大,新招的员工培训不足,匆忙上岗,服务不周,投诉率上升,客源下降,等等现象,最终造成利润持续恶化。

(四)成本核算不规范

酒店业的成本核算过于简单,食材、物耗等以领用时入成本,核算比较粗,未做到精细化计算及分析,单位成本上下浮动较大,主要酒店业物料管理系统未全面铺开,有些已使用管理系统,但为方面核算,采用倒挤方式计算成本,未细化成本标准及损耗,以及损耗的责任问题。

二、风险导向型内部控制体系构建

(一)完善治理结构,提供组织保障

2004年的中航油(新加坡)公司航油期货巨亏55亿美元事件以及最近发生的中信泰富外币合约巨亏155亿港元,说明公司治理方面存在缺陷是重要原因。风险导向型内部控制主要是从治理结构入手,整合组织架构、业务流程、资金运营、会计及审计体系。按照国家有关法律法规和企业章程,建立规范的公司治理结构和议事规则,明确董事会、监事会和经理层在决策、执行、监督等方面的职责权限,同时要建立问责机制和权力制衡机制,形成权力制衡—治理监督—管理有序的良性循环,最终实现管理效率和有效的管理控制。

(二)营造企业文化,强化内控环境建设

创下连续30多年赢利的美国西南航空公司的企业文化是“员工第一,顾客第二,只有快乐的员工才有满意的顾客”。而国内大部分酒店以“顾客永远是对的”、“顾客第一”、在处理客人、顾客、个人时,宁可酒店吃亏、不让客人吃亏,宁可个人吃亏、不让酒店吃亏等等的企业文化氛围,易造成员工不被受尊重及员工忠诚度降低。在“员工第一”的企业文化支持下,才会拥有最有生产力的团队,员工平均服务顾客的数量才会上升,员工的效率及忠诚度提升,酒店将逐步建立一种领导重视、全员参与、以风险为导向、以控制为手段的企业文化,内控制度在各层次才能得到有效执行。只要真正提高了员工效率,实现了有效的人力资源控制,客源和利润自然会滚滚而来。

内控环境主要是董事会、管理层和财审人员对待会计业务及审计事项的处理态度,进而影响着财审人员的职业行为方式,从而对内控的实质效果产生影响。酒店应加强内控文化建设,着手对董事会、管理层的风险管理哲学和风险偏好、会计职业操守、会计机制的制衡机制、审计再监督等方面,营造积极向上、诚实守信、合法合规的会计环境,不断夯实内控环境。

(三)强化风险评估与控制,实施风险管理监督

风险是指一个潜在事项的发生对目标实现产生的影响。管理层要对酒店进行风险识别,收集分析并综合处理相关的内部及外部数据为企业提供可靠、及时的风险管理信息,酒店管理过程中存在那些风险、哪些风险应予以考虑,引起风险的主要因素是什么,这些风险所引起的后果及严重程度如何,风险识别的方法有哪些等。对风险识别及分析可结合国际先进经验并运用现代计算机技手段,采用定性分析法与定量分析法,如风险事项列表、符合性及实质性测等。

管理层在识别、评估风险之后,结合风险承受度,权衡风险与收益,确定风险应对策略,包括风险规避、风险承受、风险降低、风险抑制、风险分担及风险应对。控制活动是管理层采用相应的控制措施,将风险控制在可承受度之内的政策及程序,如:不相容职务分离、授权审批、会计系统、财产保护、预算、运营分析、绩效考核及重大风险预警机制和突发事件应急处理机制等。

(四)不断优化信息化系统

信息系统是指企业利用计算机和通信技术,对内部控制进行集成、转化和提升所形成的信息化管理平台。针对酒店业信息化系统模块化现象,管理层应着手研究部前台系统、餐饮收银系统、采购、库存及成本控制系统与后台会计系统进行对接,利用成本控制系统动态分析各个营业点物料领用、报损、成本核算情况,为酒店业全成本核算及风险管控提供数据依据,会计信息化、集成化管理平台建设应当加强信息系统运行与维护的管理,制定信息系统工作、信息管理制度以及各模块子系统的具体操作规范,及时跟踪、发现和解决系统运行中存在的问题,充分利用信息系统来收集、整理、分析、评价各种信息,并在酒店内部实时传递,分析内部控制缺陷产生的原因,并有针对性提出和实施改进方案,实现酒店内部控制的不断健全和完善。

酒店安全风险评估报告篇2

解酒药”真能解酒吗?

“千杯不醉”、“千杯不倒”……春节临近,喝酒应酬在所难免,各种解酒药也开始“供销两旺”。然而,记者近日调查发现,市面上的解酒药多数未经过临床验证和国家审批,有的甚至连保健品批文都没有,但却以药品的名义进行宣传销售。专家表示,解酒药效果并不靠谱,甚至可能对身体产生危害。

解酒药“供销两旺”宣传“神乎其神”

解酒药销售有多火爆?在淘宝网输入关键词“解酒药”,显示出100多家网店,近2000件此类商品,价格从十几元到数百元不等。记者探访多家此类网店发现,各网店生意十分红火,多数网店近一个月的销量动辄成百上千,其中销量排名第一的“中药解酒千杯不醉”解酒药30天内已售出3000多件。

对于解酒药的效果,卖家均信誓旦旦。在一家名为“德仁堂”的网店,客服人员告诉记者,“酒前20分钟服用就能提高酒量,一般白酒可提高三成左右,啤酒可以提高四、五成;酒后服用能快速醒酒醒脑,绝对不会宿醉,不会影响次日的工作。

但当记者询问“此药是否经过国家权威部门审批”时,他没有正面回答,只是说:“这是100%纯中药,不是厂家生产的,是我们药店自己配制的,我们都是16年的老店了。”

随后,记者随机走访重庆市多家实体药店后发现,各家药店都将解酒药摆放在显眼位置,有的药店还设置了解酒药的专柜,多名销售人员表示,节日临近,购买解酒药的顾客也越来越多。在重庆市渝北区新牌坊附近的桐君阁大药房,销售人员告诉记者:“好几种解酒药都卖脱销了,现在只剩下一种,其他几款都暂时缺货。”

很多“解酒药”连保健品批文都没有

每逢岁末年初,在重庆做建材租赁生意的周建立都要约老客户出来喝上几杯,一天喝两顿酒是常有的事。2012年起,他开始在喝酒前和酒后服用解酒药。他坦言,吃了解酒药也没感觉能多喝,该醉还会醉,酒后吃了解酒药好像也没有很快醒酒,最多就能起个心理安慰的作用。“这些解酒药到底是不是正规的药品,我也不知道。”

所谓的“解酒药”到底是不是真正的药品?记者在国家食品药品监督管理总局官方网站查询发现,淘宝网上销量排名前十位的解酒药,均未找到任何药品或保健食品注册信息。

在桐君阁大药房、和平药房等多家实体药店,记者查看销售人员推荐的7种解酒药后发现,它们都没有“国药准字”批文,只有两种解酒药有“保健食品”批文,其他5种解酒药连“保健食品”批文都没有。

解酒药“不靠谱”量力而行才是王道

对此,第三军医大学新桥医院消化内科副主任郭红表示:

目前市面上热销的解酒药大多未经临床验证和国家审批,效果并不靠谱,还有可能对身体产生较大的毒副作用。因此不能迷信解酒药,喝酒时要量力而行。

“目前还没有一种解酒产品,服用后能防御或阻断酒精产生的副作用。”郭红说,目前市场上的解酒药大概有化学药物、中药制剂两种,在未经临床验证的情况下,化学药物和中药制剂在解酒的同时,会对肝脏、肾脏造成代谢负担,进而产生不同程度的伤害,因此过于迷信解酒药容易造成酒精中毒,肝、肾功能损伤等。

郭红建议,健康饮酒关键就是要量力而行,不能超过肝脏处理酒精的能力。喝酒前喝一些牛奶可以保护胃黏膜,不要空腹喝酒,空腹喝酒会使身体对酒精的吸收加快,对肾、肝等脏器伤害更大。

一旦醉酒,可以喝一些糖水或蜂蜜水,可以一定程度上保护肝、胃,食用梨、香蕉、橙子等水果,均有冲淡血液中酒精浓度、加速解酒的效果。如果症状严重,应及时到医院就诊。(陈先伟、赵宇飞)

把躲避反式脂肪酸

提上日程

随着节日的日益临近,年货的购置也开始提上了人们的日程,各种饼干、糕点自然少不了。食品专家表示,不少饼干和糕点类食品含有反式脂肪酸,随着我国膳食西方化趋势明显,反式脂肪酸摄入风险有增加趋势,人们不可掉以轻心。

记者采访中随机查看了饼干、果冻、小蛋糕等食品,发现不少都含有氢化油成分,而氢化油中几乎都含有反式脂肪酸。

广西大学轻工与食品工程学院教授刘小玲介绍,反式脂肪酸又名反式脂肪,主要有两大来源,一是天然食物,二是源自加工,一般是由植物油经过部分氢化处理产生的。与一般植物油相比,反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点,比如人造奶油做的蛋糕花纹可以更华丽且不易变形。还可以改善食物的口感,比如曲奇更加酥脆、奶茶更加。此外它的化学性质比较稳定,可以延长保质期,且比动物油脂比如天然奶油成本更低,因此广泛运用于饼干、蛋糕、酥油、巧克力、冰淇淋等食品的制作。

据了解,生活中一些常见的食品像油炸食品,含有人造奶油成分的加工食品,即冲型的糊状食品,饮料中的奶茶、咖啡伴侣等也都含有反式脂肪酸。

国家食品安全风险评估中心提示,氢化油脂在标签配料表中常见的表述形式包括以下几种:

氢化植物油;

部分氢化植物油;

氢化棕榈油;

氢化大豆油;

植物起酥油;

人造奶油。

因此,消费者购买包装食品时,若配料表中包括上述成分,要多留意标签上的营养成分表,可以选择不含反式脂肪酸或反式脂肪酸含量较低的食品。按规定,若100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克就可以标示为“0”。因此,即使是标注0含量,并不代表不含有反式脂肪酸,也不宜多吃。

国家食品安全风险评估中心在今年了居民反式脂肪酸摄入水平的评估报告,北京、广州这种大城市居民反式脂肪酸供能比为0.34%,低于wHo的建议值(

广西中医药大学附属瑞康医院营养科主任刘钰博士表示,反式脂肪酸并不是人体必需的营养元素,过量摄入反式脂肪酸容易引发肥胖以及心血管等方面的疾病,从人体健康的角度来看,要控制食物中反式脂肪酸的摄入量。

已有研究证明,反式脂肪酸摄入过多,会增加心血管疾病等风险。

最近美国严控反式脂肪初步措施的消息,对反式脂肪采取进一步的严控措施。

酒店安全风险评估报告篇3

关键词:酒店业;销售回款;应收账款;内部控制

内部控制是指经济单位和各个组织在经济活动中建立的一种相互制约的业务组织形式和职责分工制度。在企业活动中,内部控制作为企业生产经营活动的自我调节和自我约束的内在机制,处于企业中枢神经系统的重要位置,企业内部控制的健全、实施与否,关系着单位经营成败的关键。

一、酒店行业内部控制的主要特点

1.酒店业营业收入实现过程的特殊性

酒店业实现收入涉及的部门和岗位人员较多。酒店的最重要的营业收入来源于客房和餐饮服务,其他还有一些写字间租赁收入、娱乐收入及对外承包收入等,通常,酒店业的收入对应的结账方式有:现金、信用卡、店内客挂账和协议客户挂账四种。前两种方式相当于现付,不增加应收账款,只有后两种方式形成酒店业的应收账款。店内客挂账是酒店行业特有的挂账形式,它是指酒店内住店客人已经消费但尚未结账的金额,而协议客户挂账也就是非店内客挂账,它们都形成酒店的应收账款。在实际工作中,酒店营销人员可能为了增加业绩和占领市场,大范围地联系协议客户,,造成应收账款数目庞大但单个协议客户金额不大的独特情况,给销售回款增加了较大难度,发生坏账风险的可能性不断增加。

2.管理人员根据层级具有不同的管理权限

酒店根据不同的管理需要而分设不同的打折权限,比如:经理级别的人员可以给予客人更加宽松的打折权限,在处理客人赔偿时,也可根据客户情况有一定的免赔额,这些权限的使用一定程度减少了酒店的收入,所以这些权限要尽量控制,减少使用频率。但该权限仅为少部分高层管理人员使用,在处理客人投诉时,根据客人的入住情况及忠诚度适度使用。

3.收入稽核岗位在酒店业普遍设立

在酒店内部控制的环节中,一般都设有收入稽核岗位,该岗位按照工作时间和工作内容的不同分为夜间审核和日间审核,夜间审核员在夜班过完房租,并做好日结时将该日所有营业点送交前台的报表进行审核,主要针对以下几个方面:餐厅账单明细与餐饮部下的菜单单据是否吻合;房租手续是否齐全;报表上现金收入与投进保险箱的金额是否一致;部门经理权限的使用是否恰当,每笔账单是否都有签单人签名等。审核若发现异常情况,夜间审核员将问题提交第二天的日间审核人员,日间审核人员每天第一项工作审核前一天的报表,并将头一天夜间审核员提出的问题在当天解决。所以酒店每天所发生的业务都保证有两位收入稽核员进行审核。收入稽核员主要在酒店收入的正确计量上进行控制,一定程度地堵塞酒店收入上的漏洞。

二、酒店行业销售与收款业务内部控制的主要问题

1.对客户的信用评价控制不严导致大量挂账

酒店为了在竞争中赢得主动,在市场上得到稳定的份额,除了要提高酒店服务质量,还要扩大协议客户的范围来扩大销售,这样应收账款必然是越来越多,另一方面,酒店在进行大量采购的时候,为了降低成本,有时候会用大量的现金采购,为了满足日益增加的资金流动需求,就需要加大对应收账款的回款力度。但随着协议客户的增加,酒店业财务管理难度就越来越大,在签订挂帐协议以及对客服务的业务环节中,一个非常重要的控制环节就是客户信用评估。过去由于酒店对客户信用评估不重视,为了占领市场盲目扩大客户源,为日后销售收款埋下了巨大的隐患。一些营销人员更是利用酒店信用管理的漏洞,冒险允许信誉不佳的客户大量签单,如果一年期以上账龄的应收款项没有及时追回,很容易就会成为死帐。所以酒店行业必须采取措施,制定合理有效的管理办法,加强销售与收款中各环节的风险管理。

2.酒店业现金回款存在被挪用风险

另外一方面,很多酒店中,存在着从销售到回款一直由销售部单独负责这种情况,这种由销售部控制销售——收款业务的好处是能够减少人员开支,提高工作效率,但也增加了潜在风险。尤其是客户以现金付款时,营销人员在自身需要资金的时候,就会盯上这些现金,利用客户的现金回款用作为自已的开销或投资,有发生新的现金回款时再补上之前的缺口,还有可能营销人员根本就不想补缺,会制造虚假的账单让客户多付款,从而将现金堂而皇之地装入自己的腰包,使酒店蒙受更大的损失。

三、加强酒店行业销售与收款业务内部控制的建议

酒店行业应从以下几个方面,做好应收账款的事先预防、事中监督和事后回收等管理工作,以保证应收账款尽快回收,降低财务风险。

1.不相容岗位相分离

根据内部控制的制衡性原则,销售和收款是属于不相容的岗位。比如营销人员出卖酒店信息资料,贪污挪用酒店销售回款以及滥用公关交际费用等等。尤其是客户以现金形式的回款,营销人员不及时交回,挪作私用,为了预防这些问题,酒店必须将销售与收款业务的业务环节进行拆分,分别由不同的部门负责。例如,将前期的市场拓展和销售协议的签订、客户信用评估进行分割;将营销人员的业务主要集中在开发市场和新协议的签订;对客户的服务主要由房务和餐饮两部门负责;信用评估则由销售部调查,独立的信用部门审核并负责,销售人员负责催款,而开具发票和账款的回收则以财务部为主负责办理。

2.建立客户信用评估和控制机制

酒店行业必须建立客户信用评估控制程序,当营销人员和客户签订挂账协议之前,必须事先对客户进行调查,并提交信用调查报告,经过酒店信用部门的再次核实并对其进行风险评估。销售部门提出的挂账额度,事先也必须获得信用管理部门的审核并经过主管副总或总经理的批准。财务部有权根据客户的资信情况和过去的付款情况拒绝客户签单。信用部门必须及时了解客户信息,建立健全客户信用档案,对客户资料实行动态管理,及时更新,不仅在签订协议之前对客户进行信用调查,在以后的服务过程中更要定期对客户信用进行再次调查,以确保客户信用资料真实可靠。

3.建立客户访问和应收账款对账制度

作为控制和预防销售舞弊风险的重要措施,酒店业可以制定负责应收账款的财务人员对客户进行访问的制度。要形成定期的对账制度,每隔三个月或半年酒店就必须向客户寄送账单或让财务人员同客户核对一次账目,并对账单中的误差及时进行核实并改正,及时核对账务有助于检查酒店的会计处理是否正确及时,还可相应减少客户投诉和债务纠纷,对过期的应收账款,应按其拖欠的账龄及金额进行排队分析,确定优先收账的对象。对故意拖欠的客户应考虑通过法律途径加以追讨,还可达到对本酒店营销人员遵守酒店规定起到监督作用,避免销售人员虚增账单、收回现金不及时上交情况发生。酒店高层领导也可定期或不定期访问一些大客户,牢牢地维系着主要客户,还可以直接了解客户对被本酒店销售人员的看法,以及对公司客户服务水平的反馈意见;对酒店进行持续不断地改进。

4.制定严格的销售收款及发票开具政策

保证销售收入及时收回、加快资金周转是酒店的一项重要工作。酒店应当明确规定禁止销售业务人员收取现金回款,同时尽可能要求客户直接向公司指定账户汇款支付账款。对于一些临时需要支付现金的客户,则应当制定程序要求客户或销售业务人员提前向公司财务部主管和其销售主管报告具体的回款时间、回款数额,营销人员将以和协议客户对账核实无误的金额到酒店财务部开具发票,酒店财务人员在开具发票时要核对账务发生情况、以避免营销人员虚开、多开发票,开具发票之后应及时进行登记。

财务应收账款人员应及时查看已开具发票的底联,随时监控到期的回款,重点监控到期现金回款,如未及时回款,应立即与客户沟通,查找原因以便及时回款,预防相关业务人员内外勾结实施贪污、挪用、截留等舞弊行为。酒店在制订营销政策时,应将应收账款的回款情况纳入对销售人员考核的项目中,即个人利益不仅要和销售挂购,也要和应收账款的管理联系在一起。

5.建立酒店应收账款确认、分析、催收和预警制度

(1)酒店应建立账单确认制度。要求营销售人员每月定期走访客户,并将客户每月发生账务详单装订整齐送交客户进行确认,确认无误后取得客户的收单确认函,如果同时需要开具发票,还要取得客户收到到发票确认函,销售部门负责专门整理和保存,避免客户账单丢失,造成不必要的麻烦和损失。营销人员应针对每个协议客户分别设置销售台账,财务应收人员也应该分别记录营销人员拿走协议客户的账单的日期及开具发票和收款情况,以便核对。

(2)酒店须建立应收账款账龄分析制度和逾期应收账款催收制度。酒店的应收账款时间有长有短,拖欠时间越长,形成的坏账的可能越大,酒店应按季度分析账龄,制订账龄分析表,对超过6个月的应收账款重点催收,并组织应收账款清理小组,对超过1年的应收账款加大催收力度,对于一些欠款金额较大的客户,必须跟紧,必要时采取非常措施。第三,酒店应建立风险预警程序。应收账款责任人员定期向应收账款清理小组预警接近诉讼时效的应收账款,以及时采取法律诉讼等措施,对催收无效的逾期应收账款通过法律程序予以解决,最低程度降低应收账款形成坏账的风险。

6.建立营销人员工作日志

这是针对销售人员工作特点设计的一套最关键的控制措施。酒店营销人员天天在外面开拓市场,需要经常与协议客户联络,有时也会出差远离办公室。为了鼓励营销人员积极拓展市场,为客户提供良好的售后服务,酒店均会给予各种不同的优惠政策。但是,也正因为具有这些特点,酒店也最容易对营销人员失去有效的监督和控制。事实上,营销人员已经成为酒店最难管理的一个特殊团队。营销人员填写工作日志一方面可以及时回顾总结日常工作,妥善安排每天的工作计划,规范自己的在外行为,另一方面其销售主管可以有效检查和验证营销人员在外活动的具体细节。

7.制定激励措施

为了降低酒店人员的流动性,尤其是酒店营销人员更不能频繁更换,因为酒店营销人员都掌握一定的客户群,酒店营销人员的流失,也相应会流失掉一批有消费潜力的客户,所以笔者认为酒店可设置部分购买股份的权利,用于奖励业绩较好的营销人员,也可更好地将营销人员与酒店紧紧联系起来,让营销人员感到酒店是员工自己的酒店,更加努力工作以达到一个良性循环的工作过程。使酒店和员工达到双赢。

综上所述,销售与回款是目前酒店管理中一项非常重要的工作,也是市场经济下出现的无法回避的一项财务管理工作,酒店要想持续长足发展,提高竞争力就必须加强销售与回款的内部控制,尽量堵塞可能出现的漏洞,以求得酒店收益最大化。

参考文献:

[1]梁海音:港口企业销售与收款环节内部控制探讨[J].交通财会,2010,(2):39-43.

酒店安全风险评估报告篇4

(一)酒店的财务管理要加强监督职能酒店财务管理模式,重点是要加强科学化与规范化的管理。要提高预算管理与预算控制,使预算管理贯穿到酒店企业的全面经营管理活动中。财务管理人员要将预算管理作为一项重要的工作内容,要有专人负责执行,并对预算管理执行中的情况进行合理评估,并及时进行调整,对于出现的预算执行问题,要形成报告和预警机制,采取合理的应急机制,确保实现酒店企业正确审批,掌控经营预算。酒店管理层要对财务管理部门进行绩效考核,加强奖惩约束。要对财务的各项指标进行关注,例如:营业收入、经营利润、现金流量等。要发挥财务管理部门财务总监的职责作用,强化对财务的监督管理。财务总监要对财务流程进行全过程监控,如固定资产管理、采购与付款等。特别是在物品采购中,要加强建立采购信息化管理,为酒店节约成本;对于酒店财务管理中的重要事项要及时向酒店高层管理者进行汇报。与此同时,酒店财务部门应与相关审计单位进行合作交流,提高酒店的财务管理安全和经济利润。对于在审计中发现的问题,要及时整改,并更换相关管理者。

(二)连锁酒店企业的财务管理模式的构建由于酒店行业的发展,使连锁酒店企业更为普及。这些连锁酒店的财务管理要能够实现成本控制的目标,降低酒店企业发展中的资金压力,提高连锁酒店在市场环境中的竞争力。连锁酒店对于财务管理中的资金的利用率有着比较高的要求。健全的财务管理模式是连锁酒店发展的有利保障。连锁酒店的财务管理模式要具有时效性、合理性的特征。对于不同的财务管理模式,连锁酒店要根据自身发展状况进行优化整合。在“集权式”财务管理模式方面,要发挥其财务管理决策权的高度统一,能够很好地降低管理成本,提高决策效率和资金使用效率,降低财务管理的风险。同时,也要认清此财务管理模式的弊端,如缺乏灵活的财务管理决策,容易造成决策失误。在“分权式”财务管理模式方面,连锁酒店的子公司能够根据市场情况快速地进行财务决策,但是,也容易出现对子公司缺乏约束控制能力。在“混合型”财务管理模式方面,它是相对集权与适度放权的财务管理模式,能够提供对财务结果的控制。连锁酒店的财务管理模式要能够发挥调动资金的能力,满足酒店企业的实际资金需求。要借鉴成熟的酒店财务管理模式,就需要根据连锁酒店的运营模式与成本控制要求进行规范化财务管理模式构建,并对建立的财务管理模式进行评估,加强调整与完善工作。

二、结论

酒店安全风险评估报告篇5

关键词:酒店;绿色管理;内部控制;风险意识

中图分类号:F719.2文献标识码:a文章编号:1671-9255(2016)04-0016-04

一、引言

ο纸竦钠笠刀言,来自政府政策以及公众对环境要求的压力,环境问题已无法避免,而推行绿色管理有利于企业参与解决环境问题。绿色管理是指企业运用创新技术以期实现可持续发展、减少污染和浪费、承担社会责任,在企业不断学习和发展的过程中,通过充分融合环境战略和组织目的,达到环境保护的目标,最终获取竞争优势的管理方式。[1]绿色管理不仅仅是环境管理,还包括企业持续性发展的管理过程,它是一种综合性的管理,是未来社会发展的主流趋向,它的成功运行离不开人们的“绿色”意识,发展的基础在于绿色产业与绿色产品,主要通过5R原则即采用新技术来减少有害物质的排放,对废旧品进行回收,减少资源的浪费等来落实相关政策,其追求的是社会经济与生态环境的共同发展。

二、绿色管理与酒店内部控制

酒店作为服务行业中能耗较高的场所,面对日益激烈的市场竞争,实行绿色管理是其发展的必然趋势。酒店是旅游六大要素中必不可少的部分,对促进当地经济的发展有举足轻重的作用。然而,酒店在其发展过程中,在给所在地带来经济利益的同时,也会加重其所在地的环境污染。近年来,政府不断出台相应政策,征收与污染有关的税费等来减少企业对环境的污染,实行绿色管理,既有利于增

强酒店对市场的适应性,亦有利于为酒店塑造良好的绿色形象。随着人们生活质量的提高,人们对环境问题的重视程度也日益加深,消费者对身体健康和生存环境的质量关注度加强,对绿色产品的购买意愿越来越强烈,推行绿色管理,有益于酒店吸引客源,增强其竞争优势,扩大市场占有率。酒店属于第三产业,其为客人提供的舒适服务主要建立在大量的水、电、气等能源的消耗上,如今市场环境日益严峻,传统的粗放式经营越来越不利于酒店的生存,实行绿色管理,有益于酒店降低其能源消耗,从而减少其经营成本,提高经营收入。

酒店实行绿色管理,有利于酒店更好地应对来自市场的挑战,酒店对外部良好的适应性建立在其内部协调的基础上,完善的内部控制有利于企业经营目标的实现,基于此,酒店若想保持较高的市场占有率,管理层应重视绿色管理,注重绿色管理在酒店的开展并制定好相关的制度,做好全过程的控制,完善内部控制的建设,降低酒店对环境的污染。

三、绿色管理视角下酒店内部控制的不足

(一)内部控制环境方面

内部环境是内部控制体系的基础,影响着风险评估、控制活动、信息沟通体系等要素的设计与运行,是内部控制得到有效实施的重要保障,主要包括组织结构、企业文化、人力资源政策等。[2]从绿色管理要求来看,我国酒店业在控制环境方面还存在一些问题。首先,酒店的管理层比较注重员工的

服务质量,并未重视酒店的内部控制建设。表现在大多数酒店都推行绿色管理,但却未制定相关的政策让绿色管理切实体现在员工的行为上,仅仅是由管理层向员工口头传达一些绿色标准,以至于员工在工作中几乎是无章可循,就像酒店响应国家号召推行光盘行动、节能减排等,但仍然可见顾客离开后留下丰盛的酒菜。其次,酒店没有营造绿色的企业文化,在企业文化的建设上,很少有酒店将绿色管理融入企业文化。酒店向员工输出的企业文化基本是酒店的愿景,服务质量等,以至于员工更为注重顾客体验、服务态度等,并没有在绿色管理方面发挥其能动性。

(二)风险识别与评估方面

任何酒店都面临着来自内部和外部的风险,风险影响着酒店的生存能力,影响着它们在竞争中能否取得成功。首先,部分酒店没有做好风险预防,导致设施设备投入成本增加。大部分酒店为了节约成本在购买设施设备时只考虑当前情况,但随着经济的发展,部分区域提高了三废排放标准,因此原有设备早已不适应现有的生态要求,导致大部分酒店会报废在功能上仍可继续使用但在环保角度却达不到标准的设备,同时酒店需要重新购置新的设施设备,因此,增加了双重成本。其次,部分酒店没有做好风险规避,导致难以在市场站稳脚跟。酒店市场竞争日益激烈,但仍有部分酒店采用粗放式经营。相对于新兴酒店采用的精细化管理,粗放式的经营成本相对较高,生产要素利用率相对较低,以至于采用粗放式经营的酒店在生态经济高速发展的市场环境中难以继续生存。最后,部分酒店没有做好风险控制,绿色管理理念没有全员渗透。绿色管理作为一种新型管理方式,许多员工在工作中并不知道应如何开展工作,员工对绿色管理的理解程度不够使得绿色管理不能有效实施,浪费了酒店在绿色管理方面的投入。

(三)控制活动方面

作为第三产业,酒店业一向以顾客满意度为目标,注重给顾客提供舒适、优质的服务,随着酒店业的不断发展,成本控制成为了大多数酒店管理的难点。目前,我国大部分酒店并没有实行绿色管理,未将成本控制与顾客体验结合起来,在不影响顾客体验的情况下,降低运营成本,以至于水电费居高不下,电能水能严重浪费。[3]运营成本控制不力,不仅减少了酒店的经济效益,还有可能引发员工或顾客的不满,给酒店的经营带来不利的影响。

对于一部分推行了绿色管理的酒店而言,酒店对基层员工管理比较僵硬,仅仅是制定出相应的规章条文让员工照章办事,很多基层员工手中并没有任何权限,以至于基层员工并不能为酒店绿色管理的推行做出任何实质性的贡献,亦不能在绿色管理的推行上发挥其能动性,获得工作中的成就感。此外,酒店的管理体系有待完善,对于酒店内的部分工作,没有做好职责分离,在推行绿色管理的一些工作中,工作的执行与检查是同一员工,以至于管理层制定的一些工作计划,在执行上并没有落到实处。[4]

(四)信息与沟通方面

信息的不畅通对酒店的发展有着不利的影响,就绿色管理而言,如今绿色消费已成为国际主流,在西方发达国家中,酒店是否具备完善的绿色管理体系已成为宾客选择该酒店的重要因素。[5]但目前我国只有极少数酒店推行绿色管理,国内相当多地区的酒店并不了解绿色管理,究其原因是大部分酒店没有充分关注市场透露的信息,把握住市场发展的方向。

信息沟通的不畅使得部门以及同事之间交流不便,长此以往,员工工作的效率不高,甚至会引起不必要的损失。酒店推行绿色管理,其核心卖点为绿色产品,单从餐饮来讲,酒店为客人提供的餐饮应以营养、健康为主,注重食材的搭配,但酒店的组织结构以纵向组织结构为主,比较注重纵向的权利与义务关系,横向之间的沟通不够,就餐饮部和采购部而言,餐饮部需要采购部能保证食材的质量,供应的及时性并控制成本,但很多时候由于沟通不到位,餐饮部要求紧急采购的次数频繁,采购部也无法及时地配合餐饮部进行相关工作。同时,在与顾客沟通方面,很少有酒店向顾客提供意见反馈渠道,在顾客入住过程中,酒店员工以及管理层很少询问顾客入住体验,让顾客就酒店的绿色管理提出建议,这些信息的闭塞不利于酒店改善其服务质量,增加顾客对酒店的忠诚度。

(五)监督机制方面

保证内部控制的有效性,规范酒店的经营管理必须依靠监督机制。首先,我国酒店普遍存在监督机制不健全的情况,从绿色管理方面来讲,酒店需要定时检查设施设备,对设施设备进行维护,以延长设施设备使用年限,降低酒店损失,保证客人的入住体验。但目前国内大多数酒店设施设备老化严重,由于对设施设备的维护需要投入财力、人力,以至于很多酒店抱着得过且过的态度,有意地放松内部监督,直到客人投诉才引起重视。其次,当遇到酒店淡季时,酒店无人入住的区域依然点着灯,究其原因是管理层忽视了对酒店能耗的监督,酒店内部监督体系仍有待完善。最后,酒店的绩效考核中基本未将绿色管理纳入其中,绩效考核机制不太合理,比较注重短期利益,不利于酒店的长远发展。绩效考核机制的不健全让员工对于酒店的绿色管理推行缺乏积极性,只是一味地按照酒店的规章办事,缺乏创造性。另外,酒店对部门的绩效考核也未将绿色管理纳入其中,以至于一些部门物资浪费严重,增加了酒店的运营成本。

四、基于绿色管理的酒店内部控制设计

(一)重视改善内控环境

领导层是酒店内部控制建设的负责人,只有领导层意识到酒店内部控制建设、绿色管理的重要性,才能制定出完善的制度,将内部控制落到实处。领导层的支持对绿色管理的实施具有决定性的影响,酒店可以在其内部由管理层组建一个环境委员会,领导层进行决策,环境委员会负责具体活动,定期检查酒店绿色情况并召开相关会议,由工程部相关人员负责绿化、设备的节能等工作,告知各部门相应工作,管理层负责落实,确保员工的工作有章可循,做好内控建设。

酒店可将绿色管理融入酒店的企业文化中,企业文化是一个酒店的根基所在,是酒店在发展中所形成的员工共同信奉的价值观念,是员工工作中的指导方针。塑造良好的企业文化,有助于员工更好地融入酒店,了解酒店的目标与发展方向。人事部每月可通过图片、画刊等方式宣传,让员工了解身边的环保活动,每年可通过举办元旦晚会等方式,在娱乐中向员工传达酒店的绿色理念。酒店可定期组织全员培训,让员工明白什么是绿色管理,以及为什么要开展绿色管理,向员工普及更多关于环保、节能方面的知识,并让员工知道酒店在不同阶段制定的绿色目标和绿色政策,思想决定行动,只有将绿色理念根植于每位员工的心中,员工才会发自内心地采取绿色行动。

(二)建立风险预防机制,提高员工风险意识

在市场竞争日益激烈的情形下,酒店行业的生存与发展亦面临着多种多样的风险,建立风险预防机制,提高员工的风险意识有利于酒店识别并有效规避内外风险。首先,酒店应注重收集市场资料,加强行业分析与市场研判,根据市场的变化,加强风险评估力度,推行绿色管理,提升营运品质,深化质量、环境、职业健康安全三大管理体系标准化建设,不断提升科学管理水平,以预防外部环境的变化给酒店带来的风险。其次,针对绿色管理而言,酒店应加强与绿色管理有关的风险意识,通过多渠道、分级别的方式对员工进行相关的风险培训,将风险意识树立在员工的头脑中,提高员工的风险应对能力。[6]对于老员工而言,酒店应对其树立忧患意识,要求老员工具备一定的风险处理能力,提升对推行绿色管理的创新能力,对于新员工而言,则要求其尽快熟悉酒店的规章制度和操作流程,以便更好地落实绿色管理的实施。

(三)完善控制程序,降低运营成本

酒店应合理地制定成本费用的预算与定额,以便进行科学的成本决策。在酒店的日常费用中,水电、燃料等费用约占酒店营业费用的三分之一,推行绿色管理,有助于降低酒店的能耗费用。在淡季时,前厅部的同事可以根据电脑系统中客房的预定情况,将客人集中安排到一个区域内的房间,并告知工程部的同事关闭其他区域内的灯光,由当天的值班经理负责检查,确保各项工作的落实。此外,酒店可以引导客人在入住期间减少床单被套的更换,以节约酒店能耗,但客人离店后,酒店应将客房打扫干净并更换被套以保证下一位顾客的入住体验。

酒店可以给予员工一定的权限,适当的授权有利于增强员工工作的灵活性,以便员工更加深入地了解绿色管理,为酒店绿色管理的推行提出有用的建议。酒店可以设定一个水电用量限额,对顾客住店期间使用的水电量进行合理测算,若顾客住店期间使用的水电量未超过限额,则员工在顾客退房时可根据顾客实际使用的水电量给予顾客相应的折扣或积分奖励,以此鼓励顾客减少能源浪费,并增加再次入住的几率。

酒店安全风险评估报告篇6

关键词:新建建筑物雷击风险

中图分类号:tS958文献标识码:a

LightningRiskassessmentofnewBuilding

Liyaqin,xuhongmei,liuxiu

(FuYangmeteorologalBureau,anHuiFuYang)

abstract:Basingthelightningriskassessmentofthenewbuildinghailiangwashingtonservicedapartmentbuilding,lightningriskassessmentandanalysisofthelightningriskassessmentfactorsandrelatedevaluationtechnologyisdiscussedinthispaper,usingtheprincipleandmethodofscience,probabilityofbuildingsmaysufferfromlightningandlightningfortheanalysisoftheseverityoftheconsequences,putforwardthecorrespondingtechnicalmeasurestoprevent.aimstoprovideascientificbasisforfurtherworkforlightningprotectionanddisastermitigation.

Keywords:newbuilding,thunderandlightningdisaster

雷暴是强对流天气的产物,对国民经济和军事活动危害较大。而且越来越多敏感电子器件的应用,使得雷电灾害也逐年上升,雷电的巨大破坏力,给人类社会带来惨重的灾难,它极大地影响着人民生命和财产的安全。据估计,全世界平均每分钟发生雷暴2000次,每年因雷击造成的人员伤亡超过1万人,直接经济损失达160亿元以上。中国每年因雷击造成的人员伤亡约3000-4000人,财产损失50-100亿元。阜阳市位于淮北平原的西部、黄淮海平原南部,地处北暖温带南缘,属暖温带半湿润季风气候,是冷暖气流频繁交汇的地带,雷暴天气频繁。随着阜阳市经济社会的快速发展,雷暴造成的损失日益增加。据不完全统计,我市每年因雷击造成的人员伤亡数10人,财产损失数千万元。这就要求我们要不断提高雷电防护的水平,完善雷电防护的方法。只有认真做好雷电防御工作,才能把雷电灾害降到最低点,更好地保护人民的生命财产安全,促进社会经济的持续发展。本文以国家标准ieC62305、GB/t21714、GB50343和QX/t85等技术标准为依据,对海亮华府酒店式公寓进行雷击风险评估,对评估对象可能遭受雷击的概率以及雷击后产生后果的严重程度等进行科学系统地计算与分析,确定风险总量,并从安全和经济合理性出发,提出综合防雷对策措施。以探讨复杂建筑雷击风险评估的技术。

1周边环境

1.1项目概况

项目位于阜阳市淮河路与规划西清路交叉口,总建筑面积16173.46o,最高建筑高度55.9m。设地下室,一层、二层为商业,三到十三层为酒店式公寓,是人员相对密集的场所。建筑内部设置了各类电气、弱电系统。项目所在区域-1m~-9m土壤层的平均土壤电阻率ρ约为20.8Ω・m,以下为安徽省闪电定位监测网资料所显示的项目所在地阜阳市的雷电情况。

1.2气象资料

阜阳市年平均雷暴日的空间分布,图1显示,阜阳市年平均雷暴日的空间分布特征为由东南向西北方向逐渐减少。最多是颍上县年平均雷暴日为30天左右,其次是阜阳市和阜南县为27-29天,太和县年均雷暴日在26-28天,临泉县和界首市最少年均雷暴日为26天左右

图11960-2009年阜阳市年平均雷暴日

Figure11960-2009inFuyangCity,theaverageannualthunderstormdays

阜阳雷击幅值主要分布在8ka-100ka。从图2中可知小于8.0ka的雷暴数大约为359个,占总雷暴数的12%。具体情况如a-10所示。项目所在地的雷电活动在一年中的6-8月为一高发时段,一天中的14:00~20:00为一高发时段。

图2阜阳雷击幅值

Figure2Fuyanglightningamplitude

2研究方法

2.1雷击风险评估类型分析

根据雷击点位置的不同,可分为以下几种情况:

S1:雷击建筑物

S2:雷击建筑物的邻近区域

S3:雷击公共设施

S4:雷击公共设施的邻近区域。

L为一次雷击产生的损失平均数量,与被保护物体的的用途、人员在场情况、公共服务设施的类型、受损的货物价值和采取减少损失的措施有关,根据损失类型不同分为以下几种情况

L1:致人死亡

L2:为大众服务的公共设施的损失

L3:文化遗产的损失

L4:经济损失(建筑物及其内部装置,公共设施及其功能失效)

雷击风险R是指由雷击导致的建(构)筑物及公共设施的可能平均年度损失,不同类型损失对应的风险R是不同风险分量Rx的总和,相关的相应风险有以下几种:

R1:致人死亡的风险

R2:为大众服务的公共设施损失的风险

R3:文化遗产损失的风险

R4:经济损失的风险

经过分析,该建筑遭受雷击造成的损失主要是人员生命损失(L1型)和经济损失(L4型),而向公众服务的损失(L2型)可忽略不计,社会文化遗产的损失(L3型)则不存在。相应的风险种类有致人死亡的风险R1和经济损失的风险R4,为大众服务的公共设施损失的风险R2和文化遗产损失的风险R3则可不计。

2.2雷击风险评估分量分析

经过分析该项目存在着风险分量Ra、RB、RC、Rm、RU、RV、Rw、RZ,具体分析见表1。

表1风险分量分析

table1Riskcomponentsanalysis

分量含义

Ra在建筑物3米区域内,由触摸和跨步电压导致的对活体的伤害与Ra有关

RB在建筑内由危险火花所引发的火灾或爆炸,对整个环境可能造成威胁,此情况下导致的实体损害与RB有关

RC与雷电电磁脉冲防护引起的内部系统失效有关。

Rm与雷电电磁脉冲防护引起的内部系统失效有关

RU与建筑物内由于触摸和跨步电压导致的对活体的伤害相关

RV与雷电流通过或沿着入户公共设施导入所致的实体损害有关

Rw与入户线路中存在并导入建筑物的感应过电压引起的内部系统失效有关

RZ与入户线路中存在并导入建筑物的感应过电压引起的内部系统失效有关

根据本项目的性质和特点确定:人员生命损失风险R1=Ra+RB+RU+RV

经济损失风险R4=RB+RC+Rm+RV+Rw+RZ

2.3建筑物区ZS划分

为评估每项风险的组成,本建筑物可划分为区Z1(户外)、Z2(地下室)、Z3(商业)、Z3(公寓住宅)。根据不同区域的具体情况取值不同的参数见表2-5

表2Z1区参数

table2Z1areaparameter

参数注解符号量值

地表类型混凝土、地砖ra0.01

接触和跨步电压触电概率利用建筑物钢筋做引下线pa0

建筑物外3米区域接触和跨步电压损害相对量活动的人员有接触和跨步电压损害的可能Lt0.01

表3Z2区参数

table3Z2areaparameter

参数注解符号量值

地板类型混凝土ru0.01

火灾危险一般rf0.01

人员生命损失特殊危险低度惊慌hz2

经济损失特殊危险无特殊伤害hz1

火灾防护措施因子自动报警装置rp0.2

建筑物边界屏蔽有KS10.504

内部屏蔽有KS21

接触和跨步电压导致损失建筑内Lt0.0001

物理损害导致的损失(生命)地下室Lf0.01

物理损害导致的损失(经济)地下室Lf0.1

内部系统故障损失地下室Lo0.0001

表4Z3区参数

table4Z3areaparameter

参数注解符号量值

地板类型大理石、瓷砖ru0.001

火灾危险一般rf0.01

人员生命损失特殊危险低度惊慌hz5

经济损失特殊危险无特殊伤害hz1

火灾防护措施因子自动报警装置rp0.2

外屏蔽有KS11

内部屏蔽有KS21

接触和跨步电压导致损失建筑内Lt0.0001

物理损害导致的损失(生命)商业Lf0.05

物理损害导致的损失(经济)商业Lf0.2

内部系统故障损失商业Lo0.01

表5Z4区参数

table5Z4areaparameter

参数注解符号量值

地板类型大理石、瓷砖ru0.001

火灾危险一般rf0.01

人员生命损失特殊危险低度惊慌hz5

经济损失特殊危险无特殊伤害hz1

火灾防护措施因子自动报警装置rp0.2

外屏蔽有KS11

内部屏蔽有KS21

接触和跨步电压导致损失建筑内Lt0.0001

物理损害导致的损失(生命)公寓Lf0.1

物理损害导致的损失(经济)公寓Lf0.1

内部系统故障损失公寓Lo0.0001

2.4截收面积的计算

所有线缆均为埋地引入,且长度未知,取Lc为1000m,H取55.9m。因为此建筑为不规则建筑物,利用CaD作图法以及计算公式求得其截收面积的值如表6所示。

表6ad、am、ai、alnumerical

table6ad、am、ai、alnumerical

符号解释值

ad建筑物雷击截收面积123065.5o

am附近地面截收面积188507.6o

ai入户线路截收面积25Lc√ρ114017.5o

al线路附近大地截收面积(Lc-3H)√ρ3795.9o

2.5相关公式及计算结果

即R=Rx,Rx=nx×px×Lx,式中nx为每年影响建筑物及公共设施的雷击次数(单位:次/a),n与雷电对地闪击的密度、被保护物体特征、周围环境和土壤特征有关。p为一次雷击造成建筑物的损害概率,与被保护物的特征和防护措施有关。pa为0,pB为0.01,pC、pm、pU、pV、pw、pZ均为1。L为一次雷击产生的损失平均数量,与被保护物体的的用途、人员在场情况、公共服务设施的类型、受损的货物价值和采取减少损失的措施有关。阜阳市雷击大地密度ng为2.7次/平方千米・年,建筑物位置因子Cd为0.5,入户线路场地因子Cd为0.25,入户线路变压器因子Ct为0.2,入户线路的环境因子Ce为1。计算结果见表7。

雷击建筑物年预计雷击次数:、

nD=ng×ad×Cd×10-6≈0.166

雷击入户线路的年预计雷击次数:

nL=ng×al×Cd×Ct×10-6≈0.000512

雷击建筑物附近的年预计雷击次数

nm=ng×(am-ad×Cd)×10-6≈0.34

雷击入户线路附近的年预计雷击次数

ni=ng×ai×Ce×Ct×10-6≈0.016

表7各分区人员生命损失和经济损失分量

table7eachpartitionlossesoflifeandeconomiclossofweight

分量Z2Z3Z4

人员生命损失Ra000

RB6.64e-088.3e-071.66e-06

RU8.27e-072.05e-072.05e-07

RV8.19e-082.56e-085.12e-07

经济损失RB3.32e-076.64e-073.32e-07

RC6.64e-056.64e-036.64e-05

Rm6.0e-061.2e-051.2e-05

RV4.096e-078.192e-074.096e-07

Rw2.048e-052.048e-052.048e-05

RZ6.195e-046.195e-046.195e-04

2.6结果分析与应对措施

雷击海亮华府酒店式公寓引起人员伤亡的风险总量R1=4.41e-06<1.0×10e-05(规范规定的人员生命损失最大允许值),对于人员生命损失方面此建筑在防雷设计等级下,符合规范要求。

雷击海亮华府酒店式公寓引起经济损失风险总量R4=3.02e-02,对于经济损失,规范未给出固定的最大容许值,容许值可由项目方确定,也可由评估方综合项目特点给出量值,本项目将本值定为1.0×10e-03,因为R4=3.02e-02>1.0×10e-03所有本项目必须采取相应的雷电防御措施,对初步的防雷设计加以修改完善,使得风险降到容许值以下。

措施:1)按照Ⅲ类防雷建筑物设计直击雷防护,所有屋顶装置都有着完善的直击雷防护和具有作为自然引下线的连续金属框架或钢筋混凝土框架的建筑物,电源系统和弱电系统设置根据设备需要设置完善的电涌保护器防护,外来线路需埋地敷设,在室内线路安装需套钢管敷设,钢管需接地良好。

2)当采取上述建议设计并施工后,雷击建筑物导致内部系统失效的概率pC降为0.03,雷击建筑物附近导致内部系统失效的概率pm降为0.03,雷击入户设施线路导致物理损害的概率pV、pw、pZ均降为0.03。

当采取以上防护措施后,经济损失损失风险总量变为R4=4.65e-04<1.0×10e-03

3结语

1)关于分析计算:对于新建建筑物,进行雷击风险评估时,要从两方面进行评估,即人员生命损失和经济损失。需要注意的两点就是截收面积和建筑物分区的计算。

2)关于降低风险所采取的措施:除应按照规范安装相对应的SpD外,所有非屏蔽信号线缆应敷设在金属屏蔽线槽(管)内,金属屏蔽线槽(管)应保持良好电气导通性,并应在雷电防护区交界处做等电位连接并接地。

3)新建建筑物应该在雷击风险评估报告的指导下进行防雷详细设计和具体施工,以保证工程的质量和人员生命以及财产的安全。

参考文献

[1]张敏锋,冯霞.我国雷暴天气的气候特征[J].热带气象学报,1998.14(2):236-336.

[2]赵学华,潘家利,黄明旺.海口淘金大厦雷击风险评估分析.海南:气象研究与应用,2011.

[3]梅卫群,江燕如.建筑防雷工程与设计.北京:气象出版社,2004.

[4]肖稳安,张小青.雷电与防护技术基础.北京:气象出版社,2006.

酒店安全风险评估报告篇7

发生突发事件,在处理小组成员到达之前,由总值班员负责处理。

组长:总经理

副组长:执行总经理、副总经理、保安队长。

成员:客房部经理、办公室主任、财务部经理、工程部经理。

二、处理各种突发事件应急措施:

1、抢劫案件应急措施:

(1)当酒店发生抢劫案件时,如劫匪持有武器(指枪械),在场员工应避免与匪徒发生正面冲突,保持镇静,并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足够人手可以制服匪徒时,则等待适当机会将之擒获交与警方,但决不可草率从事以免造成不必要的伤亡。如监控中心工作人员发现酒店内发生劫案应立即告知部门经理或总值班员,并按指示向110报警。

(2)如劫匪乘车逃离现场,应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等,并记清人数。同时可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯工具向110报告方位和地点,以便警方组织力量设卡拦截。在跟踪的过程中要注意隐蔽,以确保自身安全。

(3)保护好现场。劫匪遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸。划出警戒范围,不要让无关人员进入现场。

(4)如现场在交通要道、公共场所等人多拥挤处无法将劫匪留下的证物留在原处的,应一一收拾起来用塑料袋装好,交给警方处理。

(5)访问目击群众,收集发生劫案的情况,提供给公安机关。同时,公安人员未勘查现场或未处理完毕之前,相关人员不要离开。

(6)在场人员不可向报界或无关人员透露任何消息,不准拍摄照片。

(7)如有伤者,要立即送往医院救治,并报告公安机关。

2、绑架人质案件应急措施:

(1)当酒店客房发生人质绑架案件时,楼层服务人员应立即向部门经理、总值班员和保安部报告。

(2)接报后应急处理小组可在事发楼层设立指挥部,并在第一时间报警。

(3)在警方到达之前应封锁消息,严禁向无关人员透露现场情况,以免引起客人惊慌和群众围观,导致劫匪铤而走险,危害人质安全。

(4)尽量满足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物,以稳定劫匪的情绪。

(5)保安、工程人员在附近待命,以便配合公安人员的行动,并划出警戒范围。同时疏散劫匪所在房间上下、左右房的客人,以防劫匪带有爆炸危险物品。

(6)及时收集、准备好客房的登记入住、监控录像、工程图纸等资料,提供给警方。

3、斗殴案件应急措施:

(1)当酒店内发生斗殴事件时,应立即制止劝阻及劝散围观人群。

(2)如双方不听制止,事态继续发展,场面难以控制时,应迅速报告公安机关及知会酒店相关部门人员。保安员应迅速到场戒备,防止损坏酒店物品。

(3)如酒店物品有损坏,则应将殴斗者截留,要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查,并协助警方辩认滋事者。

(4)如斗殴者乘车逃离,应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征。

(5)协助警方勘查打斗现场,收缴各种打架斗殴工具。

4、食物中毒事件应急措施:

(1)在酒店如发现任何人士有中毒情形,无论是误服或故意服毒,除立即报警外,还需采取以下措施:

a、拨打急救中心电话“120”呼救,如医务人员没有及时赶来,中毒者有生命危险,要将中毒者送附近医院抢救,并通知中毒者的单位或亲友。

b、保护中毒者所在现场,不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品(如:药物、容器、饮品及食物、呕吐物等)。

c、安排好车位以便警车和救护车到达及离开时用。

d、将中毒者之私人物品登记交与警方。

e、防止闲杂人员围观。

f、将有关资料(包括警车、救护车到达及离开之时间、警方负责人姓名等资料)登记备案。

j、发现投毒者或可疑人员,立即滞留,交警方处理。

5、发生爆炸物(恐吓电话)应急措施:

(1)接炸弹恐吓电话时处理办法:

a、任何人接到炸弹威胁电话,都应听清来电者的每一个字、噪音及其背景声音,以猜测来电者的位置。

b、假装听不清电话、拖延来电者占线时间以尽量获得更多信息,并作详细记录。

c、如来电者同意,可将电话转给总经理或总值班员。同时通知保安迅速采取行动。

d、如果来电说完就挂断电话,则立即通知总值班员或相关人员,以便采取进一步行动和对策。如有录音设备要及时对通话进行录音。

(2)接到电话后处理办法:

a、对电话内容绝对保密,并立即通知总经理、总值班员。

b、总经理、总值班员接警后应及时向公安机关报告,并召集应急处理小组人员进行磋商。

c、应急处理小组应对事件进行评估并决定是否需要组织人员对炸弹进行搜索。

d、通知警方,为了避免人群聚集及防止肇事者在公共场所散布不满和制造恐慌,须迅速派出便衣保安人员到公共场所戒备,同时派出穿制服的保安员进行警戒。

e、警方到达现场并开展搜查时,保安部应知会相关部门经理,以配合警方行动。

(3)对炸弹搜索的办法:

原则上不允许员工参与对炸弹搜索的行动,但如果员工自愿并在确定风险系数后,可使用相关工具按有关程序进行搜索。

a、应急处理小组或保安部经理负责指导正当的搜索行动。

b、搜索者在未经确定前不得接触或弄乱任何有可能容纳爆炸装置的包裹、箱子或其它物体。

c、如发现情况,应及时报告应急小组或保安部经理。保安部经理接报后须通知警方,并派出保安员对炸弹或可疑物体的区域进行隔离警戒。

d、在警方到达现场对可疑物品进行检测和解爆时,应疏散附近无关人员并知会各相关部门经理,以配合警方工作和确保人员生命财产安全。

(4)事件处理中与有关部门的工作

a、应急小组应密切关注事态的发展,谨慎回答客人的疑问。

b、妥善处理客人对炸弹威胁的恐慌。

c、配合公安机关进行有关调查并与有关人员保持密切联系。

d、如有客人要求与某位权威人士通话,话务员可将电话转给应急处理小组成员。

e、酒店情况发生任何变化,话务员须将应急处理小组的指示及时通知各部门经理。

f、保安部负责派出人员到危险区附近的入口进行警戒,严禁无关人员进入。

d、防止肇事者在公共场所散布不满和制造恐慌。

j、如警方到达后,警戒人员应指引他们从后方区域到达事发现场。保安人员须保持警惕直到紧急情况结束。

酒店安全风险评估报告篇8

江西省纤检局依据质检总局加强电子商务产品质量监督的要求和省质监局2015年产品质量监督工作要点,根据纺织类电子商务产品的风险监测项目、电子产品安全风险等级评估等情况,详细制定了纺织类电子商务产品质量风险监测实施方案等一系列举措,积极探索建立电子商务产品质量监管工作机制。(来源:江西纤检局)

襄阳市纤检局开展酒店医院公共用纺织品监督检查

近日,襄阳市纤检局对辖区内的星级酒店、商务快捷酒店,经济型酒店,医院公共用纺织品(浴巾、被套、床单等反复使用的纺织品)质量进行了执法检查。此次市纤检局执法人员共对34家宾馆酒店、医院进行了检查,共抽查了107批次的公共用纺织品,涉及床单、浴巾、枕套和被套4个品种,其中符合标准要求的45批次占42.1%;不符合标准要求的62批次占57.9%。抽查不合格的62批次样品均是pH值项不合格。这次公共纺织品出现问题主要是部分酒店、宾馆、医院外包给一些不规范的洗涤厂家使用成本明显低的洗涤剂造成的。市纤检局将加大检查力度,已责令相关酒店、医院7天内限期整改,并将于7天后进行复查,如仍有问题,将按照相关规定予以行政处罚。(来源:中国纺织报)

绍兴:儿童服装抽检逾一成不合格

6月25日,记者从绍兴市质量技术监督局官网获悉,二季度,该局组织开展了全市儿童服装产品质量监督抽查,共抽查了柯桥区、上虞区和袍江工业区等4个地区28家企业的28批次儿童服装产品,不合格3批次(其中1批次正在异议中),批次不合格率为10.71%,不合格项目均为产品使用说明(标识),其中还有1批次纤维含量不合格。(来源:中国质量新闻网)

江苏抽查发现百元以下的防晒衣近八成不合格

近日,江苏省质监局了《2015年防紫外线服装监督抽查质量分析报告》,共抽查82批次,“防紫外线产品”符合率只有26.8%,近八成防晒衣不具备防紫外线功能。江苏省质监部门分别从生产厂家、实体店和网络电商采购样品进行检测。82批次样品中,符合规定的“防紫外线产品”要求的样品只有22批次,符合率为26.8%,近八成防晒衣不具备防紫外线功能。符合透气性要求的样品为31批次,符合率达37.8%,而同时具有防紫外功能且透气性较好的批次仅有5批次,占比6.1%。此外,质监部门还对82批次防紫外线服的产品标志、甲醛含量、pH值色牢度、纤维含量等进行了检测,合格46批次,合格率达到56.1%,仍有近五成不合格,包括标志为“犸凯奴皮肤风衣”“aLpintmoUntain女装长袖皮肤风衣”“波梵森户外女款皮肤衣”“汉邦尚品乐享女士皮肤风衣”等。(来源:现代快报)

32款床垫甲醛超标25款为“佛山制造”

日前,广东省工商局公布了2015年第二批共165款缺陷商品(不符合强制性标准且有危及人身、财产安全危险的相关商品),其中包括包括床垫、纸尿裤、眼镜、节能灯等。仅床垫就有32款,不合格原因均为甲醛超标,其中产自佛山的就占了25款。记者查阅发现,上“黑名单”的床垫包括佛山市顺德区喜迎门家具有限公司的“金典”二星级(家庭用型)1500×1900(mm)床垫、佛山市顺德区自然梦家具有限公司的“自然梦”舒适型e21(家庭用)1500×1900(mm)床垫、佛山市恒久金利床垫厂的“维加尼”家庭用1500×1900(mm)床垫、佛山市顺德区乐从镇奥利特家具厂的“海马莉娜”山棕弹簧家庭用1500×1900(mm)床垫、佛山市顺德区乐从镇房宝家具厂的“美梦达”958a家庭用1500×2000(mm)床垫、佛山市南海区九江伊思曼家具厂的“伊思曼”金牛家庭用1500×2000(mm)床垫等。(来源:羊城晚报)

酒店安全风险评估报告篇9

1bstract:thedevelopmentofenterpriseshouldmaketheappropriateadjustments,accordingtothewholedevelopmentofsocietyinthesituationofmodernmarketeconomy.especiallyforthehotel,therearesomeproblemsandevenfacescrisisinevitablyinitsprocessofdevelopment.toestablishaperfectmechanismforcrisismanagementisveryimportanttoenterprise,anditcanensuretheeconomicefficiencyofhoteldoesnotsufferinterference,andcreateamoresafetymanagementenvironment.

关键词:酒店危机管理;安全隐患。

Keywords:crisismanagementofhotel;potentialsafetyhazard.

0引言。

危机,是酒店面临危险与机遇的分水岭,是对酒店管理者素质、酒店管理者领导能力的考验。

这里所说的“酒店危机管理”是指:酒店通过加强对危机的监测、防范、决策和处理,达到避免和减少危机产生的危害,甚至将“危”转化为“机”的管理过程。我们要研究、分析可能面对的危机的类别、特征、危机产生的原因、危机来临时的处理方法和危机处理预案的建立。

1酒店可能面临的危机形式。

酒店可能面对的危机事件主要有以下几种形式:①自然灾害:

如地震、洪水、泥石流、沙尘暴、大雾、雷电等;②火灾事故:如2003年重庆“12·23”一家酒店发生火灾,死亡43人,伤80多人;2004年,吉林市“2·15”中百酒店火灾事件,死亡40人;2004年浙江海宁市酒店特大火灾,死亡40人…;③群体性突发事件:因城市体制改革、房屋拆迁可能引发群体事件,导致对酒店等的打砸抢烧等;④公共卫生突发事件:如肆虐我国的非典型肺炎、禽流感等公共卫生事件可能对酒店带来影响;⑤“黄、赌、毒”等治安事件:如2010年6月23日晚,重庆五星级希尔顿酒店被重庆警方以“涉黄”进行查封,给酒店造成巨大声誉影响;⑥民族矛盾、民族风俗习惯引发的冲突而带来的对酒店的影响,比如乌鲁木齐“7.5”事件就对酒店业乃至旅游业影响巨大;⑦宗教和邪教的活动:如孟买、印度等发生的爆炸事件等。

2酒店危机管理工作的特点。

2.1酒店的危机管理工作十分复杂酒店本身就是一个颇为复杂的企业体系,每天进出人员很多,客流量大,对于管理工作来说,存在着一定程度的挑战性,有一些违法犯罪分子就利用这个特点伺机作案。

2.2酒店危机管理必须依靠全员参与酒店危机和安全管理工作涉及到每个部门、各个工作岗位和每位员工。酒店安全必须要有各部门的通力合作,依靠全体员工的共同努力才能实现。规范管理的酒店应在全酒店形成一个安全工作的网络系统,只有酒店全员都增强安全意识,本着“内紧外松”的管理原则,人人注重安全,酒店安全才能有真正保障。

2.3酒店危机管理工作具有长期性目前的社会治安形势并不乐观,各地犯罪比例都有增长的趋势,各种不安全因素也将会长期存在。由于改革开放和贫富差距扩大,很多外来不法分子开始潜入酒店进行不法活动,作为酒店工作人员,应当密切注意外来人员的动向,将安全管理落到实处。

2.4酒店安全事故、事件具有突发性发生在酒店内的各种事故、事件都有很强的突发性,如火灾、抢劫、凶杀、爆炸等。例如,2007年9月16日湖南浏阳市浏阳酒店突然发生爆炸,造成9人死亡,25人受伤。再如2008年2月15日凌晨,浙江义乌成帅酒店突然发生大火,造成11人丧身。随着我国经济发展,许多有钱人经常会光顾酒店,而这部分人的文明程度各异,有些人进店后频频会客,吸烟时不注意防火,这些都增加了酒店安全管理的难度,给酒店安全埋下了很大隐患。

3必须切实抓好酒店危机管理。

3.1要抓好酒店危机管理预案的构建酒店的“危机”管理预案至少应包括下面几个方面:防范火警、火灾的;防范各类治安性突发事件的,如爆炸等;防范各种可能面对的自然灾害的;防范食物中毒、服务过失等多种易发性事件的;防范各种设施、设备安全隐患的;防范媒体炒作的,等。

3.2在危机处理中必须明确责任统一指挥“危机”管理预案既是危机发生时的处理程序,也是危机处理的行动纲领。所以,危机管理中必须明确在危机发生时,各级人员的分工、职责、工作程序,以争取在第一时间内,果断地采取措施,是战胜“危机”的关键因素。

3.3要建立健全保障制度要用制度来规范各级人员应对危机的防范、处理的要求和职能,形成一套切实有效的预警体系,是应对危机的最有效办法。一旦酒店出现危机苗头时,就能及时给予发现、上报,并及时发出警报,视情形及时采取各种应急措施,进入“危机”的处理程序。

3.4加强对酒店员工危机意识的教育为将影响酒店的一切“危机”消灭在萌芽里,我们可以从员工的思想教育入手,加强员工危机意识教育,把培训危机意识融入到日常培训工作中去,它可以在全员中树立全方位防御的预警意识,使所有员工都能熟练地掌握和运用各种应急措施,切实提高员工的发现和防范能力,将一切“危机”消失于萌芽中。

3.5危机发生时要立即采取解决措施在突发事件发生时,应立即采取有效果断的措施对问题迅速加以解决,同时要及时向公众公布有关信息,避免由于信息不及时和不正确引起客人和社会更大的误会和恐慌。

3.6要做好“危机”的传播和公关工作酒店应该认识到危机发生时的“危机公关”是危机处理的重要工作。危机发生之时,一定要尽快弄清真相,分清责任,勇于承担责任,加强与各方面的沟通,把危机真相尽快告知新闻媒体和社会公众,以真实的信息去引导人,以避免引发舆论的“围攻”和谴责,防止进一步引发酒店的公关危机,才有可能化危险成为机遇。市场经济既是酒店求新、求变、求生存、求发展的推动力,又是培育酒店优秀管理团队和管理者的“孵化器”。因此,作为现代酒店管理人员,一个必备素质就是应增强“危机”意识,增强危机处理能力,建立起“危机”的各项管理预案,充分地评估酒店所处社会环境的复杂系数,驾驭并处理随时出现的复杂局面与各种风险,才能从容渡过各种危机的难关,才会使酒店经营立于不败之地。

参考文献:

[1]陈科.我国经济型酒店应对金融危机策略研究[D].上海社会科学院,2009,(11).

酒店安全风险评估报告篇10

1997年,锦江之星成为“第一个吃螃蟹的人”开拓了中国经济连锁酒店的先河;2006年10月26日,如家快捷酒店(以下简称如家)在纳斯达克上市,成就了业界的神话。经过数年的征战,中国经济型、中档商务型连锁酒店(以下简称连锁酒店)渐成群雄逐鹿之势:根据2007年4月商业部商业改革发展司与中国饭店协会的《2007中国经济型饭店调查报告》提供的估测数据,截止到2006年底,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌近100家(其中已开业店数在5家以上或已开业客房数在500间以上的连锁品牌近40家),开业店数已超过1000家,开业客房数已超过10万间。

同属酒店行业,经济型、商务型连锁酒店2006年前10名品牌中已有6个品牌的单店数、客房数出现了100%以上(或将近100%)的增长,大大超出普通酒店的发展速度及盈利情况,充分发挥出这一定位及连锁模式带来的优越性。经济型、商务型连锁酒店也成为连锁行业内及其耀眼的“新星”。

连锁酒店业突飞猛进式的蓬勃发展令人们意识到这种模式强大力量的同时,该行业的发展中也暴露出了诸多困惑:如何把持直营和特许加盟的尺度?这类连锁酒店的发展是否存在过热现象?行业发展的方向又在哪里?

千亿蛋糕

2001年的一天,时任携程旅行网总裁的季琦偶尔看到一位网友在网上发帖子抱怨说,在携程旅游网上预订的宾馆价格偏贵。本不经意的一句话,却洞开了季琦的“商眼”。饭店的平均客房出租率一般是与其星级高低正相关的,但是季琦发现了一个异常现象:在由携程旅行网提供客房预订服务的全部酒店中,平均客房出租率为70%-80%,而两家没有经过任何星级评定的连锁式经营酒店――“锦江之星和新亚之星”,却能够取得90%以上的出租率,甚至经常爆满。经过实地考察,季琦发现,锦江之星和新亚之星在经营模式有很多共同之处:采取连锁式运营;布局在经济发达城市;选址在交通便利、生活设施齐全的地段,不像星级酒店那样附设大量休闲场所和服务设施,而是充分利用酒店附近已经成熟的社区服务网络;酒店硬件环境不追求奢华和排场,但是安全卫生,服务到位;平均客房价在200元以内。

这就是如家快捷酒店的起源,同时也开启了经济型、商务型连锁酒店喷薄而出的闸门:如家之后,定位于经济型连锁酒店的“莫泰”、“7天”、“七斗星”,力图打造商务型中档连锁酒店的“汉庭”等相继涌入市场。据初步估计,迄今我国经济型、中档商务酒店连锁品牌近100个,开业店面已经超过1000家。同时,世界著名的经济型酒店品牌也陆续进入中国,如雅高集团的宜必思(ibis)、方程式1(Formula1),温德姆集团(原为圣达特集团)的速8(Super8)、天天客栈(Daysinn),洲际集团的假日快捷(Holidayinnexpress)等,都纷纷瞄准了亚洲市场。

经济型酒店,正是现代酒店业适应需求变化的产物,是相对于传统的全服务酒店(FullServiceHotel)而存在的一种新的酒店业态,经过发达国家的兴起和演变,逐渐成为中国的行业热潮。资料显示,在欧美国家,经济型酒店的数量占酒店总数的90%以上,市场份额在70%左右。据中国饭店协会统计,现在中国酒店住宿业的市场规模已经超过2000亿元。据此推算,被星级酒店与社会旅馆夹在中间的经济型酒店的市场空间约在1000亿元左右。

市场需求的继续看好,市场供应量的翻番,资金供应的激增,企业管理的进步,经济型酒店不仅已经覆盖了全国主要大中城市和多数省份,而且呈现出了丰富的业态层次,在品牌创新上也不断地探索与突破,这些都是当前中国经济型酒店发展的好兆头。

直营还是加盟

连锁酒店飞速发展,直营还是加盟成为每一个企业都要面临的问题,这事实上就是对“资金压力”与“管理难度”进行权衡的结果。

国内的经营者一度认为,直营店模式对资金和管理成本的要求都很高,会影响到开店速度;而特许加盟,虽然可以提高开店速度,但其对市场环境和管理能力的要求很高,一旦对质量的控制出现问题,反而会拖累整个品牌,而发展直营店的做法也是目前国内大多数品牌的主要方向。

其实,以特许加盟方式扩张可以减轻企业迅速膨胀带来的资金压力。在国际上,经济型酒店的扩张就主要依赖于特许加盟。如家在扩张初期主要以直营店为主,只有少量的特许加盟,因此大多数门店都需要如家真金白银的投入。经过四年多的快速发展,如家已形成了一套比较完善的经营模式和管理模式,逐步发挥出连锁酒店品牌优势。在经济型酒店刚刚起飞的今天,如果不能迅速扩张,很可能错失先机。如家的品牌已足够强大,管理也是适当的,特许加盟完全可以巩固品牌。同时,随着国内外众多竞争对手的杀入,速度上升为竞胜的关键驱动要素。如家终于按捺不住,从2006年下半年起,开始积极发展特许加盟扩张模式,谋求先机。

前车之鉴,后事之师。分众传媒就是赢在速度上,先发制人,异军突起,一举成为户外视频传媒的最大赢家。对此,如家首席执行官孙坚在接受本刊记者采访时表示:“品牌输出首先需要有一个强势的品牌,而目前国内还没有一个真正强势的品牌。这个行业正处于起步阶段,因此,首先要摸索出成熟的运营、管理、服务模式,建立一个行业性的游戏规则,才有机会建立权威的、能得到市场认可的品牌。宁可慢一点,也要稳一些。”汉庭酒店常务副总裁陈军也表达了同样的观点:“汉庭并不抗拒加盟,但是速度不能建立在低质量的基础上。”

饱和?

“连锁规模”的特性决定了经济型酒店市场所能容纳的品牌是有限的。2006年中国经济型酒店的连锁品牌近100家,开业店数已超过1000家,后进入者还能获得投资方的青睐吗?

到目前经济型酒店排行榜的前五强中,除了排位第四的速8由于采用“加盟”连锁模式而没有直接与风投资本挂钩外,排位第一到第三的如家、锦江、莫泰,排位第五的7天都获得了风险投资。如家作为经济型酒店的的典型代表,成熟运作模式和在中国市场的良好口碑成为其成功上市的根本。而摩根大通之所以向莫泰投资2000万美元,显然也是看到了锦江“国字头”的体制将会影响其发展和扩张,并为同处上海的莫泰留下了发展空间。作为几个品牌中“最年轻”的7天,能获得华平千万美元的风投则得益于其高效的管理控制力。

获得风投的酒店都各有“杀手锏”,其他的连锁酒店行业是否还能获得风险投资?市场中对“饱和度”的判断是有所不同的。

一方面,从一些经济型酒店入住率的部分下降,有分析师认为中国经济型酒店当前已经饱和。某些地方连锁酒店出现入住率下滑,这有品牌、服务的问题,也有当地客源量的问题,还有价格竞争力的问题。如家首席执行官孙坚认为,经济型酒店市场虽然目前看来潜力很大,但是还是有泡沫存在的,“现在很多人认为只要是经济型酒店就盈利,其实大家太过于乐观,很多人没有分析市场就盲目投资,这非常危险。”汉庭常务副总裁陈军也表示,连锁经济型、商务型酒店的局部过热是存在的。比如说有的酒店为求速度,为获得物业争相抬高租价,这或许就高出合理价格区间,这时“过热”就产生了。

但陈军提供的另一组数据却显示了极大的市场空间。他告诉记者,目前中国最大的连锁酒店开业店数不过200家左右,而美国几家最大的酒店集团的酒店数量可以达到5000-6000家,这意味着中国巨大的市场存量尚未释放。他还表示,经营连锁酒店就像一场马拉松竞跑,先跑出400米并不意味能获得最后的胜算,后进入市场者只要在各方面把握机会,找到独特之处仍然有机会。孙坚也认为,目前很多经济型酒店是靠市场在推着走的,并不是酒店自身做的有多好,而是市场需求很大。眼下市场上品牌的整合能力还不够强,这说明市场的发展空间还很大。

简而言之,连锁酒店的“饱和”或“过热”都只是出现在局部,市场仍有机会,只是太多的竞争者,市场已不如前几年那样“遍地黄金”了,是否能获得投资机会则要看连锁酒店个体的实力和过人之处。较难出现大规模的投资风潮。

整合

事实上孙坚提到的“整合”正点中了这一行业今后发展的必经之路。

《2006-2007年中国经济型酒店连锁行业兼并(并购)重组决策分析报告》显示,中国经济型连锁酒店兼并重组将呈现如下几大趋势:第一,中国经济型酒店已成了众多资本关注的目标,海外资本期望能在中国寻觅到更多经济连锁酒店投资机会。第二,通过品牌进行规模扩张和兼并重组是经济型酒店连锁行业的一大趋势。对于经济型酒店来说,只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的企业群,才可以说经济型酒店已经发展到了相对成熟的业态。就全国市场而言,企业间还尚未出现重大的品牌收购交易,品牌并购似乎还未到来。第三,通过跨区域的兼并重组建立全国性的大型连锁酒店。连锁化、客源系统的连锁化、标准化是支撑连锁化的最重要的三个因素。第四,发展领先的经济型酒店通过上市融资,获得资金后,进一步通过并购来实现快速扩张。