竹筒饭是哪个民族的食品

竹筒饭是苗族的食品。苗族是中国的一个少数民族，主要分布在贵州、云南和广西等地。他们常使用竹筒来制作食物，竹筒饭就是将大米等食材放入竹筒中蒸制而成的一道传统美食。这种独特的烹饪方式赋予了饭菜特殊的香气和口感。竹筒饭已经成为了苗族饮食文化的代表之一。