西兰花是哪个兰

西兰花是属于芸薹科植物的一种，它的学名是Brassica oleracea var. italica。西兰花也被称为绿菜花或花椰菜，是一种蔬菜，通常以花蕾和嫩茎的形态食用。在中国，西兰花种植广泛且深受喜爱，提供了丰富的营养物质，并且具有很高的益处，如维生素C、维生素K、叶黄素等。