什么肉补血最快？ 什么肉补血?

吃红肉乌鸡补血。

1.红肉，顾名思义，就是烹饪前呈现红色的肉。一般指牛肉、猪肉、羊肉。肉的脂肪不能算在红肉的范畴里。每100克牛肉干的铁含量为15.6毫克，同样重量的冷冻羊肉含13.7毫克。虽然红肉含铁量比肝和血少。但红肉饮食中铁的吸收率相对较高。所以吃红肉多的人，贫血往往很少。

2.乌骨鸡。滋阴祛虚热。鸡汤甘温，补虚损，滋阴养血，大补气血。适用于阳虚、气血两虚者。但是注意不要吃太多。