北方炒麻叶的做法 家庭做法和配方 炒麻叶的做法
时间：
1.面粉200克，鸡蛋1个，白糖10克，黑芝麻5克，花生油适量。
2.将面粉、鸡蛋、黑芝麻和花生油放入盆中。
3.将混合物搅拌均匀，使其呈絮状。
4.揉面团，静置10-15分钟。
5.将醒好的面团放在案板上，用滚筒擀成薄片。
6.将两小块面团在中间垂直对折，切成三刀，然后捏住面团的一端，从中间刀切处翻过来。
7.火锅。倒入花生油，油温七成热左右时，放入麻叶。看到麻叶定型，用筷子轻轻翻动，中小火煎至两面金黄上色。