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1.配料详情：鱼腥草叶200克；辅料：香醋1汤匙、剁椒1汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、鸡精少许。
2.将鱼腥草的叶子洗净。然后用凉开水洗。
3.将鱼腥草的叶子切碎。
4.将切好的鱼腥草叶放入碗中，加入剁碎的辣椒。
5.用蚝油、醋、盐和鸡精调味。
6.拌匀，略腌，即可食用。