绿豆要用热水煮还是冷水煮？ 绿豆用热水煮完用冷水泡

用冷水煮。

1.绿豆、糯米用水浸泡4小时以上，或放冰箱冷藏过夜。

2.将泡好的糯米放入蒸锅蒸熟。

3.将蒸好的糯米放入碗中备用。

4.绿豆加水，放锅里煮。

5.烧开后转小火煮10分钟左右。

6.将绿豆煮至开花，然后取出备用。不要煮太久，然后吃完。