啤酒鸡柳的制作方法 啤酒鸡块的做法 最正宗的做法
时间：
1.成分：
鸡胸肉300g，啤酒半杯，鸡蛋3个，面粉100g，面包糠，料酒，鸡精，盐。
2.步骤：
(1)将鸡胸肉顺纹路切成细丝，防止炸碎。
(2)加入适量盐、淀粉、啤酒、鸡精，腌制15分钟。
(3)依次准备三种主料：面粉、蛋清、面包糠。
(4)切好的鸡肉先卷上面粉，再沾上蛋清。
(5)最后在面包屑里滚一下，让鸡肉表面均匀的涂上一层面包屑。
(6)锅中倒入适量植物油加热，放入一粒面包屑，试一试。等它在油锅里开花了，就可以倒鸡柳了。
(7)炸至金黄色，捞出，沥干油，开始吃脆香。很好吃。