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材料：面粉500克，盐2克。
练习：
1.在面粉中加入2克盐制成较硬的面团，将面团放入清水中洗脸；
2、换水继续洗，洗三遍水就清了；
3.将洗好的面筋，也就是剩下的面团，放入锅中蒸15分钟；
4.取出蒸好的面筋，将面筋切成小块。