秋冬吃什么食物 秋冬吃什么食物增强抵抗力

1.欧美国家20年来一直倡导多吃蘑菇，因为蘑菇含有大量的维生素B，可以增强免疫力，防癌抗癌。同时还可以缓解生活工作带来的压力，预防和降低高血压，对动脉血管的软化有很大的帮助。

2.英国健康研究所做过这样一个实验。实验者连续两周吃西红柿后，神奇地发现实验者体内的番茄红素明显增加，淋巴细胞的免疫力也增强了。原因是番茄中含有抗氧化因子，如番茄红素、维生素E、维生素C等，对提高人体免疫力有很大作用。

3.海参堪比人参，生活在海里也被称为海参。海参含有人体所需的多种氨基酸，并含有大量的矿物质，如钙、镁、锰、硅等，其中钙的含量非常丰富。是天然补钙食品，对增强免疫力有很大作用。

4.秋冬养生，除了保暖防寒，还要适量运动，多喝水。成年人每天应该喝8杯水。白开水可以促进人体新陈代谢，间接提高人体免疫力。