盐水鸭炒年糕 年糕需要焯一下吗？ 年糕炒鸭肉
时间：
不需要。
材料：年糕片250g，辣白菜酱适量，糖2g，酱油适量，孜然适量，香菜适量。
做法：1。将年糕片在水中浸泡五分钟，取出冷却。
2.锅中放少许底油，将年糕片翻炒，加入辣酱，翻炒时加入少许水，小火翻炒均匀。
3.如果需要咸点，可以加点酱油，炒三四分钟后加入白糖，孜然翻炒均匀。加入香菜。