涮羊肉的盐是最后放的吗？ 涮羊肉的盐是最好的吗

水煮羊肉盐可以放在最后；最后，盐可以让汤和羊肉味道更好；

煮羊肉的步骤：

材料：鲜羊肉1kg，姜1片，蒜2瓣，香菜少许，盐半茶匙；

1.新鲜羊肉洗净，切成适合下锅的4大块。姜蒜捣碎，香菜切细末备用；

2.大火烧开锅中的开水，放入羊肉、姜、蒜、盐，中火煮50分钟捞出；

3.出锅后，羊肉自然冷却，放入冰箱30分钟；

4.把羊肉切成薄片做成拼盘，撒上大蒜和香菜。