青椒和辣椒营养成分一样吗？ 辣椒和青椒哪个维c高

是一样的。原因：

1.辣椒，又名花椒、海椒、辣椒、辣角、秦椒等。是茄科的一种辣椒植物。胡椒属于黍属。果实通常为圆锥形或长方形，未成熟时为绿色，成熟时为鲜红色、黄色或紫色，以红色最常见。辣椒的果皮含有辣椒素，有辣味。可以刺激食欲。辣椒中维生素C的含量居蔬菜之首。

2.青椒，又称辣椒、辣椒、海椒、秦椒等。属于茄科青椒属，黍属。含有青椒色素、维生素A、C等营养成分，口感香辣。青椒营养价值高，富含维生素B、维生素C和胡萝卜素，能促进消化和脂肪。