材料：牛腩600g，萝卜1个，葱1根，姜6片，料酒1大勺，炖肉1小袋，香菜1根，盐适量。
炖牛肉萝卜的步骤如下：
1.将牛腩切成小块，放入锅中炸熟。同时放半勺花椒粉，炒好后加水，多加盐，放入山楂和几片姜；
2.利用炖牛肉的时间，将萝卜、胡萝卜洗净，切块；
3.如果有第二锅，建议把白萝卜和胡萝卜一起炒，会让萝卜更有营养，口感更好；
4.牛肉快熟时，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅中。剩下的就是等这些主料差不多了。最后加入鸡精，出锅。
材料：牛腩600g，萝卜1个，葱1根，姜6片，料酒1大勺，炖肉1小袋，香菜1根，盐适量。
炖牛肉萝卜的步骤如下：
1.将牛腩切成小块，放入锅中炸熟。同时放半勺花椒粉，炒好后加水，多加盐，放入山楂和几片姜；
2.利用炖牛肉的时间，将萝卜、胡萝卜洗净，切块；
3.如果有第二锅，建议把白萝卜和胡萝卜一起炒，会让萝卜更有营养，口感更好；
4.牛肉快熟时，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅中。剩下的就是等这些主料差不多了。最后加入鸡精，出锅。