破壁机和豆浆机哪个做豆浆好

破壁机和豆浆机都可以用来做豆浆，但它们的工作原理和效果略有不同。 破壁机一般是利用高速旋转的刀片将食材粉碎，然后通过摩擦产生的热量使豆浆变热。这种方式制作的豆浆比较细腻、口感好，而且制作时间相对较短。 豆浆机则是通过加热及搅拌的方式制作豆浆。通常需要事先浸泡豆子，然后将豆子放入豆浆机中，加水加热搅拌一段时间，最后用滤网过滤得到豆浆。这种方式制作的豆浆相对来说比较原始，颗粒较多，但制作过程较简单。 总体来说，如果你追求细腻口感的豆浆，可以选择破壁机。而如果你想要原汁原味的豆浆，豆浆机可能更适合你。另外，豆浆机也可以用来制作其他豆类饮品，比如花生浆或坚果浆等。因此，根据个人口味和需求来选择破壁机还是豆浆机。