红薯和土豆哪个热量高

红薯和土豆的热量取决于其品种和处理方式。一般来说，红薯的热量相对较高。根据食物成分数据库的数据显示，100克的红薯含有约91卡路里的热量，而同样重量的土豆大约含有77卡路里的热量。然而，这些数值仅供参考，具体的热量值仍会受到其他因素的影响，例如烹饪方式、添加的食材等等。总体来说，无论是红薯还是土豆都是营养价值较高的食物，适量食用对健康有益。