舌头哪个部位对苦味

舌头的苦味感受主要由舌尖和舌根负责。舌尖对苦味的感知更敏锐，而舌根对苦味的感知相对较弱。这是因为舌尖上有较多的苦味受体细胞（也称味蕾），而舌根上的苦味受体相对较少。所以当我们品尝食物中的苦味物质时，往往会先在舌尖上感到苦味。