芝麻和芝麻酱哪个补钙

芝麻和芝麻酱都含有丰富的钙质，但是从补钙效果上来看，芝麻酱更好。芝麻酱是由芝麻经过炒炸、研磨等加工制成的，这个过程中有利于释放出更多的营养物质，包括钙质。另外，芝麻酱一般食用量较芝麻更多，因此摄入的钙质也会相应增加。但无论选择芝麻还是芝麻酱作为补钙食物，都需要在合理的摄入量基础上，搭配其他富含钙质的食材来维持钙质的平衡补充。