饺子的起源是哪个朝代

饺子的起源可以追溯到中国北方的东汉末年和三国时期。当时，由于战乱频发，民间生活困难，人们开始寻求一种便利又营养的食品。相传，东汉末年的张仪之妻刘罗锅煮饺子给丈夫吃，没想到强大的敌军正好进攻，她只好紧急包裹上饺子逃命，与此同时丈夫张仪也获得了一次胜利，饺子因此成为了他们的庆祝食品。然后，饺子成为了过年和其他重要节日的传统食物，并且在中国各地流传开来。