农业科技市场前景篇1
1．1现代农业科技园的内涵
现代农业科技园的定义论述有很多，通过前人对园区定义的整理分析，在对农业科技园认识和理解的基础上，认为现代农业科技园是指在特定的区域内以高新科技为核心、以国内外市场为导向、以高科技农业成果转化、示范、推广为手段的集高新农业技术示范、科普教育、新奇特品种的培育和生产等多功能为一体的农业园区。现代农业科技示范园的主要任务就是依靠科技进步改变传统农业，提高农业生产力和整体效益［4］。农业科技园作为现代农业园的一种独特的主题类型，有其自身的特点。其先导条件是科技，它是此类农业园的命脉，是以科技作为现代农业发展的支点。
1．2现代农业科技园区的规划与建设的必要性和可行性分析
首先对于农业来说，现代农业科技园是农业科技成果转化的重要载体，同时其建设也大大加快了现代农业科技成果推广应用的进程，以农业高新科技成果转化为主线，落实推行农业现代化的重大举措，从总体上促进了农业进步和区域农业现代化的进程。此外，它还推动了农业产业结构调整和产业升级，作为高新技术向传统农业渗透和扩散的载体，对周边地区农业产业升级和农村经济的发展起着重要作用。其次对于农村来说，现代农业科技园的规划和建设有利于加强城市与农村之间的物质流和信息流的交换，促进打破城乡二元结构，培育农村经济新的增长点；另外它还有助于稳固农村的生态安全格局。同时，它还为广大农民提供了科技示范、教育的平台，让科技走进了千家万户，借助其自身强大的组织和扩散功能，有效地提高周边地区农民的科技文化素质，从而最终实现园区增效和农民增收。
2现代农业科技园规划的理论探索
2．1农业区位理论
1826年，德国农业经济学家和农业地理学家冯•杜能指出：在城市周围应根据距离城市的远近不同来划分不同的农业类型园，才能保证合理利用土地资源，并使农业经营者处于有利的经营地位［5］。它划分农业区位的依据是生产地距市场的远近，农产品市场价格和农产品生产成本，按照运费多少和收益等情况来确定某种农业的适宜范围，这是杜能农业区位理论的中心思想。这是在交通运输不发达、传统农业占主导地位的时代提出来的，虽然从理论上讲有不少缺陷，但其中的区位分析和经济学基本理论的运用，对于农业科技园区的空间布局、规划仍具有重要的理论指导意义。
2．2景观生态学理论
景观生态学是研究在一个相当大的区域内，由许多不同生态系统所组成的整体空间结构，是相互作用、相互协调功能及动态变化的一门生态学新分支。农业资源在乡村环境属性中具有生产和生态双重属性，应被广泛的挖掘和利用。依据乡村自然景观特征，结合地方文化景观和农耕文化的发展过程，将高科技农业视为自然环境、经济和社会相统一的复合景观系统，合理规划和设计科技农业园区内的各种景观体系，在景观保护与开发之间建立可持续的绿色产业发展模式。
2．3景观安全格局理论
景观中存在着一些关键性的局部、点及位置关系，构成潜在空间格局，这种格局称作景观安全格局。它们对维护和控制某种生态过程有着关键性作用。农业景观安全格局由农田保护地的面积、保护地的数目以及保护地之间的关系等构成，并与人口和社会安全水平相对于使农业生产过程得以维持在相应的安全水平上。农业科技园区规划建设中多方面元素的介入、园林绿化树种和名特优新品种等异质性的引入有助于景观稳定性的维持。
3现代农业科技园规划的实践探索
现代农业科技园的规划应从以下几个层面来进行综合评价和考虑。首先，要从宏观和微观2个层面分析，宏观层面主要指整个区域大环境背景的分析，包含经济环境、产业环境、技术预测等方面的分析，这些对于农业科技园制定一个战略性规划是非常关键的。微观层面的分析是指园区与周边地区的关联度及园区的辐射力的预测，与之相对应的是园区主导产业的需求和供应分析，这关系到园区的正常稳定的运作和管理。其次，现代农业科技园应做好合理科学的产业规划。科技园区的产业规划主要是明确农业产业的选择，主要体现在主导产业和项目的选择上。这其实是农业科技园区发展的基础。其中主导产业的选择应遵循市场经济规律，凸显地区农业的特色和优势，了解其资源、市场、技术等潜在的优势。再者，现代农业科技园应做好对场地的规划—精心科学的布局。园区场地规划应立足于产业规划的内容来进行合理的布局，其中最为重要的就是如何合理的安排园区的功能布局，只有科学合理的功能区划和布局才能更好的为园区的运作提供一个安全高效的环境构架。
4实例分析—以新郑市观沟农业科技园为例
目前现代农业科技园的建设还处于探索发展阶段，还缺乏统一的规划和管理。现代农业科技园是现代农业发展中的一个重要环节，需要在合理规划的基础上进行建设和发展。因此，做好现代农业科技区的规划布局及功能定位关乎其类型未来的命运。现以新郑市观沟农业科技园为例，介绍了农业科技园规划的要点和方法。
4．1规划区概况
观沟农业科技园位于新郑市薛店镇，紧邻薛店镇观沟移民新村，占地面积63．3hm2。该区位交通便利，距郑州市区25km2、新郑市区6km2、镇区2km2、107国道8km2、京港澳高速公路2km2、郑州新郑国际机场5km2。同时薛店镇还拥有“六港合一”（机场、高速公路、京广铁路、南水北调、西气东输、高速铁路）的独特交通区位优势，地理条件优越。
4．2规划指导思想
观沟农业科技园的规划与开发紧紧围绕新品种的引种、开发和生产示范，充分利用相关学科基础知识，在国家政策的指导下，因地制宜，统筹规划，合理利用和开发现有自然资源，同时以发展经济、创造良好生态环境为宗旨，以市场为导向，以现念为总揽，以现代科学技术为支撑，以现代管理为保证，创造出集生产示范、品种培育、科技培训和生态旅游为一体的新型高科技生态农业园区。
4．3园区产业规划
该农业园的产业定位主要是紧紧围绕设施栽培区进行高端蔬菜生产，主要承担品种的育苗、选种、生产以及科研的综合功能。因此，该园区规划了31．3hm2的设施蔬菜生产区，约占总园区面积的一半。生产设施由2种类型组成，分别为鸟巢温室和连栋温室2种。这2种温室的搭配为设施农业的多元化发展丰富了内容，同时它独特的外形设计，也大大提升了温室外观的景观效果和园区的整体特色。该产业区属于一种高投入高产出、资金、技术和劳动力密集型的产业；同时，是整个园区的重点所在，是设施农业开发的重要组成部分。规划定位把这部分作为整个园区的支柱产业，这是走向工厂化农业、环境安全型农业生产、无毒农业的必由之路，同时也响应了河南省现代农业建设的号召。
4．4规划结构与特色布局
4．4．1总体规划结构
园区规划的整体结构为“一体、一环、七片区”。首先，依据场地地势看，整体来说北高南低，北有靠山南见来水，则丰衣足食。所谓“一体”指的是中心水体景观区，风水理论认为，吉地不可无水，有水的地方就有财，依水而居，则万物生息，凝财聚富。水体的形状大致由凤凰的形状抽象演化而来。所谓“一环”指的园区的主干道打通了园区的整体脉络，以道路为骨架，依据场地自然特征及功能需求对园区进行空间的围合和划分，营造出富有特色的空间格局和功能分区。园区从功能特征和景观特色上划分为园区服务中心、生态园林景观区、开心农场区、设施蔬菜生产区、露地蔬菜生产区、鲜果自摘园、珍稀园林苗木生产区7部分。
4．4．2特色布局
设施蔬菜区：该区规划，从农业设施的选择上采取了现今较为流行的连栋温室和较为奇特的鸟巢式温室为主。鸟巢温室是一种基于仿生学的一种新型温室，它利用自然界鸟类筑巢的三角交叉法，及结合蜂巢的六角加固方式复合而成的高强度耐灾害性天气的曲面球体温室。它的发明填补了当前国内常规温室产业存在的众多技术空白，也为设施农业的多元化发展丰富了内容。它以其独特的外形也大大提升了温室外观的景观效果。在空间布局上，特色鸟巢温室区主要采用了组团式的布置形式，既集中又分散，与连栋温室相互交融，整体上既能满足生产需求又丰富了景观视觉效果。场地内的温室采用了2种规格，分别为1500m2和2000m2。连栋式温室的布置主要是围绕水体来布置，与鸟巢温室遥相呼应，一方一圆，构图活泼。生态园林景观区（“丹凤朝阳”）：中心水景区位于园区中心位置，设计为狭长的流线型水体，为整个园区景观休闲的主要区域，面积约有2．7hm2据地势的变化，尽量减少工程量，本着“因地制宜”的原则，选择整个园区较为低洼处营造水系。水系不仅给整个园子增添了活力，同时也使整个园区显得格外有灵性。风水家认为，有水方有地，无水地不成；水，讲究来去的方位，也讲究来去的形势；弯环缭绕、清浊缓急等关系，概称“水法”。整个水体以曲线为主，神似以一只“凤凰”。雄为凤，雌为凰，其总称为凤凰。凤凰齐飞，是吉祥和谐的象征。由此将水体命名为“丹凤朝阳”。水体周围布置一些休息平台等设施，从而以满足人们亲水娱乐的需求，增加了园区的趣味性。开心农场区：此区域紧邻与入口区域，所选位置从各方面讲都比较优越。占地约1．3hm2。它的设计来源于风行大陆的网络游戏“开心农场”。一块块蔬果等图案的木牌竖立田埂，每块木牌标明蔬菜品种，写有认养者姓名。地块大小规格分为30和60m2，周围风景良好，有栅栏和小型形象牌，在场地的中心部位集中设置管理用房。每到周末、节假日，人们可以前来进行农耕活动，没有空闲照料的情况，园区可以提供一条龙托管服务，让业主不出家门即可了解到菜地状况，成熟季节园区提供送菜服务，让新鲜蔬菜及时出现在业主餐桌上。
5结语与启示
农业科技市场前景篇2
1开发现状
农业科技园区是以科学技术为支撑，以农业设施工程为主体，从事集约化生产和企业化经营的现代农业示范基地［1－2］。为推动我国农业现代化建设和农业科技进步，迎接新的农业科技革命，从20世纪90年代以来，我国就致力于高新技术成果向农业领域的转移，在全国创办了农业高新技术开发区、农业科技园区和农业现代化示范基地，加快高新技术改造传统农业的步伐。根据农业部科技司的初步调查统计资料，截至2000年，我国已有部级农业高新技术产业开发区1个，省级农业高新技术开发区42个，地级开发区362个，县级3000多个，已初步形成国家、省、地区、县4级农业科技园区体系［3］。随着各地农业科技园区建设的迅猛发展，园区内环境、科技水平的不断提升，基础设施的不断完善，使得其旅游价值日益突显。
农业科技园区所具备的天然旅游资源与农业旅游这一蓬勃发展的新兴产业相结合，必将迸发出耀眼的火花。目前，虽然农业科技园区的旅游功能开发还不够完善，但已经显示出良好的发展势头。有研究表明，我国公众对科普示范基地的年造访次数超过3次的比例远远高于科技馆、动物园、科技博物馆等科普旅游地，这说明农业科技园区旅游已经成为本地游客经常光顾的旅游休闲场所。同时，我国乡村背景的农业旅游规模也优先于其他产业类旅游，农业园区科技旅游已经成为我国产业科技旅游最重要的组成部分［3］。
2开发的意义
2．1推动农村经济发展通过发展农业科技园区的旅游功能，有助于优化产业结构，促进农村经济全面发展。农业科技园区的旅游开发，有助于发挥当地独特的资源优势，吸引游客，提高农业生产的附加值，延长农业产业链，从而为农村经济的发展注入新的活力。
2．2促进城乡协调互动通过农业科技园区旅游功能的拓展，一方面为都市居民提供了接触自然、体验农业的场所，有利于充分发挥现代农业的文化内涵、科普教育功能及示范辐射作用;另一方面，农业科技园区也可利用农业资源，通过清新自然、独具特色的田园景观，使城市与周围农村自然景观连为一体，实现城市和乡村互相融合。最后，它有助于加强城乡交流，促进郊区经济发展，缩小城乡差别，最终将实现城乡一体化［4］。
2．3改善城乡生态环境传统农业的粗放式经营和石油农业的掠夺式生产对区域生态环境造成了严重的破坏。农业科技园区中的高科技农业，力图在提高农业综合生产能力和增加农业收入的同时，协调经济与生态的关系，使其纳入良性循环，实现农业可持续发展。在农业科技园区发展旅游，一方面有助于生态农业理念的宣传和推广;另一方面，其本身也是一种可持续的产业业态，符合农业持续发展的要求。同时，农业科技园区的发展还能有助于改善自然环境，维护生态平衡，提高生活环境质量，充当都市的绿化隔离带，防治城市环境污染，以保持清新、宁静的生活环境，防止城市的过度扩张。
3存在的问题
虽然我国农业科技园区的旅游功能开发势头良好，但由于农业科技园区旅游还是一个新兴事物，在发展过程中也出现了不少的问题。
3．1规划不合理目前，农业科技园区规划不合理对其农业旅游发展的不利影响主要体现在以下几个方面。①与区域旅游产品体系脱节。由于在规划时，农业科技园区的旅游发展规划与区域旅游规划衔接不当，导致大多数农业科技园区仅是作为孤立的旅游景点存在，其旅游发展没有纳入区域区仅是作为孤立的旅游景点存在，其旅游发展没有纳入区域旅游线路组织和产品体系。因此，同发展较成熟自然类景区相比，单个农业科技园区在旅游发展中从形象塑造到产品营销各环节，无法发挥规模优势［3］。②由于缺少区域性总体规划，导致众多相似农业科技园区一拥而上发展旅游，许多相似旅游项目重复开发，不仅浪费了资源，还极易引发恶性竞争。③农业科技园区的旅游规划缺乏可持续发展和生态规划理论的指导，影响了农业的可持续发展，背离了农业科技园区拓展旅游功能的初衷。
3．2管理不到位管理体制的不完善也是影响农业科技园区旅游功能拓展的重要因素，主要表现在以下方面。①农业科技园区旅游认证工作滞后。目前，虽然我国农业科技园区已经完成从国家、省、市、县级的等级认证，但生产和科学研究的行业认证并不为普通游客所知，影响了国内游客对农业科技园区旅游项目的认知程度。②政府管理不畅。农业科技园区的旅游开发涉及林业、农业、环保、国土、工商、税务等多个部门。单个部门无法制订科学合理的农业科技园区农业旅游的发展政策和切实可行的管理法规，导致开发经营管理中重复开发建设、布局缺乏统一规划、产品质量偏低和资源浪费等现象层出不穷。③经营体制问题。由于农业科技园区的特殊性，旅游经营实体与园区本身有着错综复杂的关系。因此，如何在投资、管理、利润分配等方面合理处理好各方的关系，直接关系到农业科技园区旅游项目的成败。
3．3特色缺失目前，我国大多数农业科技园区的旅游项目都存在着特色缺失的问题。主要表现在以下方面。①定位模糊。很多园区在旅游项目的规划过程中，没有对园区的发展进行准确的定位。而往往是简单地照搬国内外其他优秀农业园区的项目，最终导致项目设置雷同、杂乱，园区缺乏特色，从而丧失对游客的吸引力和自身竞争力［5］。②文化底蕴不足。许多园区旅游项目的设计过程中，缺乏对乡俗民情文化的深入挖掘，难以再造与重塑乡土文化，无法给游客留下深刻的印象，更谈不上特色。③品牌意识不强。园区经营者的品牌意识比较淡薄，不重视品牌建设的长线投入，导致园区形象模糊，后续发展乏力［6］。
3．4开发滞后在农业科技园区的市场开发方面主要存在两个问题。①市场定位。以科技园区为主题的农业旅游的最大的优势就是其科技含量高。但在旅游开发的过程中，游客的需求是多样的、复杂的、多层次的，而单一的农业科技素材不足以满足不同客户群体的旅游需求。因此，面向不同的客户，园区要有不同的内容和元素。园区的定位是建设之初就应该首先明确的问题。②市场营销。农业科技园区的旅游功能并不是其主要功能。因此，多数园区的市场竞争意识和宣传营销观念不足，景点宣传促销力度不够。某些农业旅游项目除了当地城镇居民外，其他游客对它们都不熟悉，甚至从没听说过。由于旅游项目不能被游客认识和了解，潜在客源市场难以变为实际的旅游消费者，园区也难以获取更多收益［4］。
3．5功能冲突农业科技园区最主要的任务有3项:农业生产;农业科学研究;农业技术传播。但是，农业科技园区的旅游开发对园区的科研和生产工作存在着较大的冲突，包括时间和空间上的冲突。科技旅游活动的组织和开展必然会占用科研工作的时间。某些科研场所由于保密需要等原因不能向公众开放，而大规模的公众进入园区必然会占用园区内的公共活动空间，可能对正常科学研究和生产造成一定的干扰［3］。
4开发思路
农业科技园区旅游项目开发的总体思路，应该是在政府、社会、科研机构的配合与支持下，以生态学原理和生态经济理论为指导，运用生态学、系统科学和环境美学的方法，把现代科技成果与传统农业技术精华，企业文化特色与生态农业、观光旅游有机结合起来，建立集观光、生产、科研、科普、加工、商贸、娱乐、文化、度假诸功能于一体的农业科技生态旅游园区。通过充分挖掘当地的自然地理条件和历史文化特色，大力发展精致农业与观光农业，建立高投入、高效益的，以农业开发、度假休闲、游憩娱乐、观光游览为主的农业科技特色旅游园区。强调从园区实际出发，因地制宜，通过人工与自然的完美融合，实现全园景观与人文要素的和谐统一［7］。
4．1政府支持农业科技园区的发展离不开政府的支持，农业科技园区旅游功能的拓展同样也离不开政府的引导和支持。具体而言，首先政府应提供配套优惠政策，以推动农业科技园区旅游项目的建设与发展。如在用地、税收等方面给予优惠以扶持园区的发展。其次，政府应同步制订包括农业科技园区旅游的定位、目标、基本原则、准入条件、日常管理、审批程序、规划布局、保障措施等方面的制度和政策，以确保农业科技园区旅游项目规范有序的发展，使得园区旅游项目做到程序到位，手续合法，依法经营，从根本上杜绝园区的违法建设和低水平重复建设［8］。最后，农业科技园区旅游项目的开展需要大量的前期资金投入，这就需要政府通过财政拨款、招商引资等方式，为项目的发展提供资金支持。
4．2加强规划和管理科学的规划和管理是农业科技园区旅游开发的重要前提。在规划中，应注意以下几个方面的问题。①合理明确的发展定位。根据农业科技园区旅游项目的特点和条件，应将“以生态为基础，以农业科技为核心，以观光休闲为载体”作为其总体发展定位。旅游产品的空间布局、产品体系的设定都应符合农业旅游的要求，其营销策略应以传递农业科技“新奇特”的信息为核心、体验农业休闲为载体，突出农业科普旅游的形象，彰显农业科技园区的高新科技优势。②规划间的协调。农业科技园区的旅游项目规划应与当地的各类社会经济发展规划相协调。特别是要与旅游总体规划、农业发展规划、新农村建设规划、城镇发展规划等紧密地结合起来，形成合力。③园区内部的科学合理规划。应通过制订科学统一的园区旅游发展规划，按照游客行为特征来组织园区科技旅游线路，完善旅游服务设施，统一园区的建筑风格和景观布局，科学构建解说系统，从而营造具有整体感的园区旅游形象，增强园区的吸引力。
4．3营造特色特色是所有旅游产品的核心竞争力，农业科技园区的旅游项目开发同样也不例外。应从以下几个方面来打造园区旅游产品的特色。①突出农业科技园区的特色。与其他农业旅游项目相比，农业科技园区的旅游项目有其特殊性。在开发建设过程中，要找好科研生产示范和旅游经营开发的平衡点，科学规划、合理开发，尽可能地挖掘出科技园区旅游资源的特点和优势，吸引更多的游客。②深入挖掘地方文化。一方面，我国地域辽阔，各类自然要素的地域差异极大，并形成了景观各异的农业生态空间，各地的农作物种类和耕作方式大相径庭;另一方面，我国农业生产历史悠久，孕育了各地不同的文化内涵和民俗风情。这些农业地域特征是农业科技园区旅游项目开发中应牢牢抓住的着眼点。③打造品牌。应将农业旅游与园区的高科技底蕴紧密结合，打造出深具影响力的农产品品牌和农业旅游品牌，凸显园区特色。
4．4优化功能农业科技园区具有科学研究、生产实验、成果推广、生态旅游等多种功能，在进行园区旅游项目开发的时候，应对各种功能进行优化组合，真正做到旅游功能与其他功能的并行不悖、相得益彰。如通过在规划过程中对园区进行科学的功能分区，在管理中对旅游活动与其他活动进行有效协调，在实际运作过程中运用产、供、销、游等多种功能的有机统一等手段，对农业科技园区的各种功能进行优化，最终实现互补共赢。
4．5开拓市场市场是所有项目成败的关键。在农业科技园区旅游项目的市场开拓中，应注意以下几点。①纠正观念。必须纠正把旅游活动当成农业科技园区中可有可无的鸡肋产品的观点。农业科技园区的旅游项目并非只能为园区提供一点门票收入，它还是园区成果转化、科普宣传、市场开发的重要环节，是园区走向市场化的重要桥梁。②加强政府的管理和引导。通过制订相关的政策和制度，规范和完善农业科技园区旅游项目的立项、认证、开发、运作、管理体系，使其走上规范化、标准化的道路，这对于园区旅游市场的拓展和长远可持续发展有重要的意义。③通过相关培训，提高农业科技园区相关从业人员和服务人员的知识储备和综合素质。④加大宣传和营销力度。农业科技园区科技旅游开发应引入市场运作手段，通过网站、报刊等媒体和召开经验交流会、现场会等多种渠道宣传农业科技园区的旅游项目。同时，也应积极融入旅游景区景点体系，使得农业科技园区的旅游项目成为线路组织中的重要组成部分。
农业科技市场前景篇3
城镇居民面对生态环境的日益恶化，纷纷开始向往“回归大自然”的休闲、恬静生活。每逢周末和假期，都不约而同地去寻找绿色空间和清新的娱乐场所，以领略、感受、体验田园和乡村的朴实生活，从而获得紧张工作之后的恬静和放松。另一方面，一些居民也渐渐厌倦了游历名山大川后的旅途劳累，且常有“看景不如听景”的遗憾，于是就自然而然地瞄上了距离比较近的高新农业科技示范园区。而这些园区也非常乐意接纳游人，既可处理产品，又可获得一笔非常可观的门票收入，且可以借游人之口做活广告，传播既快又易为人接受，比在广播、电视上做广告更经济实惠。这样，生态农业、园林绿化与生态旅游很自然地结合了起来，形成了一类独具特色的科技示范园，我们将之称为农业观光园。
由此可见，农业观光园是现代农业发展的一种新思路，属于农业生产的一种体制创新。它既是现代园林发展应用的一种特殊形式，也是观光农业的一种形式。它的显著特点是以金融资本为基础，以科技为先导，以市场为导向，以高效为目的，重点突出参与性、观赏性和娱乐性，充分体现农游合一性。
目前，农业观光园的类型划分尚无统一标准，各地大都是结合各自的主营项目和地方特色来划分和命名的。这里根据农业观光园的应用特点将其分为三类。观光农园以生产农作物、园艺作物、花卉、茶等为主营项目，让游人参与生产、管理及收获等活动，并可欣赏、品尝、购买的园区为观光农业园。它又可细分为观光果园、观光菜园、观光花园(圃)、观光茶园等。如北京的朝来农艺园。农业公园把农业生产、农产品销售、旅游、休闲娱乐和园林结合起来的园区称为农业公园。这类园在休闲、旅游、度假、食宿、购物(农产品)、会议、娱乐设施等方面比较完善，注重了人文资源和历史资源的开发。是一种综合性的农业观光园。。教育农园，既兼顾农业生产、农业科普教育，又兼顾园林和旅游的园区可称为教育农园。其园内的植物类别、先进性、代表性及形态特征和造型特点等不仅能给游园者以科技、科普知识教育，而且能展示科学技术就是生产力的实景；既能获得一定的经济效益，又能陶冶人们的性情，丰富人们的业余文化生活。从而达到娱乐身心的目的。
农业科技市场前景篇4
一、产生的动因与背景。
珠海市农业科学研究中心，其前身为珠海县（后改市）农科所，成立于1963年，最初主要从事以水稻为主的农作物良种繁育，试验示范推广工作。建特区以后因城市发展需要，原在市区的1千多亩试验田被无偿征用，市府只在城乡结合部梅溪村划出247.9亩荒坡地，补偿10万元。珠海农科人发挥特区首创精神，积极发展以无土栽培、组织培养、转基因等生物工程为重要手段的高科技生态农业，主要从事蔬菜、禽畜、瓜果和花卉等科研、生产，开始了第二次艰苦创业。
经过数年的艰苦奋斗，基地面貌发生了翻天覆地的变化，无土栽培的“神话”，北瓜（新疆哈密瓜等）南移的奇迹，使珠海农科中心成为农业线的一面旗帜，对外开放的窗口。外国贵宾的参观访问，中央领导的亲临视察,兄弟省市的组团考察……成为我们搞旅游的外在诱因；而珠海被评为“旅游城”后，市旅游局亦在寻找新的旅游项目开发，特别是生态旅游项目的开发，他们亦把目光瞄准了梅溪科研基地。于是双方一拍即合，珠海市无土栽培旅游基地——“农科奇观”即告诞生。我们认识到农科单位如果不进一步摆脱计划经济体制下“等、靠、要”的束缚，就没有发展前途。必须面向市场，走科研为主，多业并举，综合发展的道路。而农业高科技资源不但是生产资源，其形成的奇特的生态景观和本身具有的科学性、知识性、趣味性和可观赏性、可参与性，实际上也是一种极具开发潜力的旅游资源。几年来成功的探索和实践亦证明了这一点。
二、发展旅游业的优势及项目的起动。
1、得天独厚的地理环境。珠海是座会议、会展、休闲度假的海滨旅游新城，处在珠三角城市群同时又是一国两制的交汇点，而珠海“农科奇观”位于城乡结合部，兼具城乡优势，背靠碧波荡漾的梅溪水库，环抱连绵起伏的凤凰山脉，位置适中，交通便利。
2、前景广阔的客源市场。珠海被评为“中国旅游胜地四十佳”，并拥有“环保模范城”、“优秀旅游城市”的称号，最近又被联合国授予“改善人类居住环境最佳范例奖”。因此吸引了大量的港澳台和周边地区的游客。98年“农科奇观”接待的国内外游客达20余万人次。此外，还有一个巨大的学生市场，作为珠海市学生农业科学教育实践基地，仅97年3月至98年接待学生就达6万多人，有不少幼儿园也组织小朋友来进行参观活动。珠海市有中小学生十几万，澳门也有十多万，香港则有百多万，邻近的广州、中山、深圳的学生市场更为广阔。目前已与港澳及广州、中山等地的教育部门达成了学生到“农科奇观”学农实践的意向。98年接待澳门学农学生4000多人，受到社会各界的好评。
3、别具一格的农业科技优势。现有各门类的科研人员70多人，建有无土栽培温室大棚65座，可种植四大类，100多个品种的瓜果、蔬菜和花卉。至今已获得35项国家、省、市科技成果，其中国家发明奖1项，国家专利2项，国家、省、市一等奖5项，特别是无土栽培项目，技术水平和生产规模都属国内先进水平。基地引种的是世界各地的名优品种主要是创造新、奇、特效果的观赏类作物，游客一年四季无论什么时候来，欣赏到的都是花的海洋、菜的世界、瓜果的天地，流连忘返。而高科技农业演示厅、传统农具展示厅、中心实验室、组织培养室、植物“克隆”工厂，都给游客带来意外的惊喜和收获。
4、独具特色的餐饮服务。游客在“农科奇观”不但可以看得入迷，玩得开心，还可以吃得惬意，满载而归。农科餐厅出品的菜肴原料都是基地自产的产品，以“回归自然、营养保健”的特色，赢得了广大游客的交口称赞，回头客大增。不少旅行社把我们的农科餐厅作为定点餐厅，慕名而来的食客更是络绎不绝。游客吃饱喝足，还可买上无污染、无公害的优质农产品带回家让亲朋好友分享。
高科技农业生态旅游项目的起动是在科研基地现有的基础上进行的。一是对基地环境进行全方位、大规模的绿化、美化、净化；二是对科研实验设施及生产大棚进行适当改造，以适应观光旅游的需要；三是增建一些为旅游服务的配套设施如旅游餐厅、农产品展销厅、农具展示厅、农业高科技演示厅、双龙山庄等；四是穿插点缀一些可参与性强的休闲娱乐设施如烧烤场、野炊园、钓鱼走廊、农家作坊及车水抓鱼、点瓜种豆、装盆栽花、组培实验等项目；五是要培训一支相应的旅游服务和管理专业队伍；六是对科研基地进行适当的形象包装并适度对外进行推介。
三、营造优美舒适的生态环境，吸引大众走上生态之旅。
农业科研基地大多地处城乡结合部，兼具城乡特点和优势，山青水秀，空气清新。既有朴实美丽的自然景观，又有高科技农业生产的奇特的动植物群落生态景观。既有科研实验、科教培训设施，又有接待服务设施。整齐的生产大棚，整洁的组培工厂，典雅的接待大楼，那成林的果树，葱笼的茶园，墨绿的蔬菜，盛开的鲜花，以及珍禽园地，青青草坪，营造了一派田园风光。所以，无论是旅游参观还是考察访问的客人都认为基地是闹市中的田园，繁华中有野趣，不是公园胜似公园的都市村庄。
农科基地内上千种、上万株植物吐泻着人体所需的新鲜氧气。这里鸟语花香，月朗风清，行云流水，安宁幽静。
先后建起的“神奇的瓜果世界”、“农科之窗”、“荷塘观鱼”、“八卦田园”、“野菜园”、“水车阵”、“垂钓走廊”、“珍禽园”、“蝴蝶兰园”、“沙漠植物园”等一批集科研、环保、生产、旅游于一体的生态园林景观，吸引了大量境内外游客。正在开发的还有“百鸟园”、“蚕桑园”、“药用植物园”、“茶文化庄园”等生态旅游项目。
农科基地不但有农大毕业的专业讲解员导游，还将所有的花草树木、农作物挂上说明牌，标明品种、属性、原产地、功能、栽培要领及注意事项，游客每来一次，便受到一次深刻的生态环境教育。基地生产的农产品亦成为人们喜爱的无公害的绿色食品。
四、加强管理与营销，促进高科技农业生态旅游的发展。
1、抓专业队伍建设。成立了旅游资源开发科，下辖导游部、餐饮部、客房部、产品展销部，并相应培训了导游接待、厨艺、服务、营销和园艺工程等旅游专业职工队伍；先后组织干部职工到国内外考察生态农业旅游的发展情况，学习先进的管理经验；并组团参加了96、97、98年香港国际旅游交易会和省旅游局举办的“旅游资源开发工作会议”、“’98广东人游广东嘉年华”、“江苏、淅江旅游推介会”等学习和促销活动，提高了旅游专业管理水平，拓展了客源市场。
2、抓接待设施配套。建起了环保停车场、接待楼、卡拉oK歌舞厅、旅游餐厅、农产品展销大厅和学生绿色营地、双龙山庄别墅等，大力开展旅游基地的绿化、美化工作，建凉亭6座，铺草坪2万多平方米，建大型花坛和天台花园多处，种果树3000多棵，其他绿化树1万余株，铺设双车道水泥环园路4.5公里，在排灌河道两岸砌花岗岩石雕护栏，安装新颖别致的行人道路灯，种植高大挺拨的大王椰，形成一道道亮丽的风景线。
3、抓科技旅游景点建设。在无土栽培65座大棚设施的基础上又相继建成了中心实验室、组培工厂、全光雾快速扦插育苗工厂、图书室、信息中心，以农业的高科技吸引游客。占地2000多亩的“农科奇观”拓展工程，也将在99年完成总体规划。
通过几年的努力，我们已初步开创了高科技农业旅游的品牌，中央、省市和港澳等地电视台、电台、报社等新闻单位竟相报道，大大地提高了基地的知名度。几年来，我们先后接待了78个国家首脑、专家的参观访问和40多位党和国家领导人，接待了60多万国内外游客及8万多学农学生和各省市区兄弟单位考察团数万人。在旅游市场低迷的情况下，98年旅游收入305万元，比97年增长两倍多。现与港澳及周边城市80多家旅行社保持着良好的业务关系。我们还针对不同游客、不同需求对象适时推出“蜜瓜品赏团”、“龙眼荔枝团”、“学生套餐团”，学农欢乐一天游及二天游活动等促销措施，收效甚佳，得到了广大游客的欢迎和好评。
4、合理利用资源，狠抓节流增效。农科单位底子薄，资金有限，不可能一下子拿出几千万元去搞景点建设。只有在合理利用有限资源、提高高科技农业旅游项目开发的社会经济效益，加强内功的锻炼，实现项目的可持续发展等几方面作文章：
4.1转变观念，注重开发观赏实用型科研项目。科研和旅游管理人员应加强沟通，深入市场调查研究，开发人们喜爱的既具观赏价值，又有实用价值的科研项目，让游客既可观赏，又可品尝，亦可买下带走，如玩具南瓜系列、无土栽培的盆花等。此外，应不断更换作物品种，引进新、奇、特异的品种，同时不断变换栽培方式，如无土水培改无土基质栽培，基质也不断变换，如今有砂砾、珍珠岩、椰糠、锯末、石子等等20余种，使旅游吸引力越来越大，回头客愈来愈多，有的港澳游客甚至来了
五、六次还想来。今年初，我们又开发了无土立体栽培项目，可节省土地25%以上，提高产量50%以上，且植株上、中、下错落有致，色彩斑斓缤纷，令人目不暇接。
4.2培训队伍，提高旅游从业人员的素质。采取请进来、走出去等多种形式进行职工培训。例如对专业讲解员采取请资深导游员现身说法，到旅游社跟团实习，参加全国导游员资格考试等方式，提高了其专业水平。又如餐饮部采取与市旅游职业学校合作的方式，让学生到餐厅实习，学校和学生找到了理论联系实际的机会，餐饮部节省了人力费用，学生又学到了新的菜式和烹饪方法，经济、社会效益明显。此外，我们还坚持干部职工每周两天义务劳动制度，要求员工个个成为多面手。基地内的园林绿化、水电工程大多数为我们自己动手建设，既有农科特色，又节省了大量工程费用。游客爆满时，其他部门员工自觉到旅游部门当导游、售货员，端茶传菜，洗碗扫地，既保持了艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统，又节省了人工费开支。
4.3配套建设，不断推出新的旅游服务项目。我们刚开始开发旅游时，只有旅游接待部从事专业讲解导游服务，之后不断拓展新的业务领域，服务日趋配套。97年成立餐饮部，开设了农科餐厅和卡拉oK歌舞厅、烧烤场及钓鱼走廊。98年初成立产品销售部，开设了农产品商场、客房部，使基地逐步建成集吃住游乐于一体。服务配套成龙的综合性特色旅游景区。
4.4开拓市场，加快培育新的经济增长点。我中心原是以珠三角及港澳团队游客为主，受东南亚金融危机影响，港澳团队客人有所下降。97年3月，我们成为珠海市学生农科教基地后，打开了学生这一个大市场。98年除拓展了澳门学生市场外，又通过学生带动了散客市场。今年上半年我们又开拓了会议团和培训班市场，形成新的经济增长点。
4.5狠抓管理，提高旅游环境和服务质量。首先建章立制，年初制订了2万余字的《管理制度》和岗位责任制、服务规范和质量标准，使权责利落实到人，奖罚兑现。其次是狠抓环境卫生管理，大面积绿化美化环境。以优美的环境和优质服务留住客人的心。再次是建立标准的公共信息图形标牌，建设标准的公共卫生间和凉亭、护栏、宣传栏，设立投诉电话和意见箱，让游客游得开心，玩得遂心，吃得顺心，住得舒心，购得称心，行得安心，杜绝了宰客现象，保持了生态旅游持续稳定发展。
实践证明，利用农科基地办旅游是切实可行的。它投资省，风险少，周期短，见效快，已成为一个新的经济增长点。但一项事业要想取得成功，离不开党的好政策，离不开政府的支持和行业管理。我们之所以能够取得一定的成绩，是因为得到了珠海市委、市政府和市农委，特别是市旅游局和旅游协会的正确领导和大力支持。同时，我们也得到了国家、省旅游局、省旅游协会的肯定和支持，在98年创建中国优秀旅游城市活动检查验收时给予高度评价，认为基地是“珠海市最具发
展潜力的旅游景区之一”，并将99生态旅游年珠海开年仪式放在我中心隆重举行。所有这些都推动了我中心旅游业的发展，而旅游业的创收又为科研加大了投入，形成良性循环，促进我中心科研等各项事业和发展。
五、今后的发展设想。
生态旅游农业，已登上大雅之堂，它将成为旅游业中的一颗璀璨的明珠，具有不可估量的发展潜力。传统农业生态旅游给人是自然纯朴的田园风光，而现代高科技农业生态旅游带给人们的则是不可思议的神奇世界和无可抗拒的巨大诱感力和吸引力，因而则更具发展前景。难怪有不少港澳游客来了五六次还想来。与主题公园景观相比较，高科技农业生态旅游则更富于创意与变化，一年四季均可推出新的旅游吸引物。
开展农科生态旅游可以实现社会、生态、经济三个效益的统一。通过社会各层人员的观光、旅游，可更好更广泛地普及良种良法等农业科技知识和生态环保知识，提高参观者的科技和环保意识以及发展“三高”农业的积极性。
农业科技市场前景篇5
湖南省优质果茶良种繁育场（以下简称“百果园”）是1998年由国家农业部和湖南省政府共同投资建设的部级果茶良种繁育基地，属国家“九五”计划种子重点工程。全场占地面积60余公顷，位于湖南(望城)国家农业科技园区内，离长沙市区10公里。是一个以水果、茶树的种质资源引进、保存、研究与应用，果茶品种改良及良种苗木繁育为主，果茶高科技生产加工示范、生态农业与观光农业同步发展的现代化农业高科技示范型农场。目前，场已引进培植20多个种类158个优质果茶品种资源，建有果茶良种母本园10公顷，采穗圃6.7公顷，品种资源圃1公顷，设施生产示范园13.3公顷，繁育圃4公顷，通过引进以色列的现代化喷滴灌设施，全场所有果园、茶园均实现了自动喷滴灌溉。已建成面积1840平方米的茶叶加工厂及水果贮藏库，1500平方米的综合办公楼以及面积5000多平方米、近100个床位的宾馆及配楼、新农家等培训和旅游设施，场内道路、供水、供电、通讯、消防、排水、排污等基础设施配套完善。
目前已形成年产优质果茶苗木150万株，辐射湖南全省乃至长江中下游地区的优质果茶种苗销售网。建场六年来，坚持果茶良种研究、应用开发，果茶高科技生产加工示范、生态农业与观光休闲农业同步发展和建设的方针，在努力作好果茶良种引进繁育和农业高科技示范，服务湖南农业和农村发展的同时，在农业旅游开发方面进行了有益的探索和实践，取得了较好的成效，也得到了各级领导、社会各界和上级主管部门的肯定和好评。
2“三位一体”的建场宗旨，统一规划、分期建设的发展方针，为我场农业旅游的发展奠定了良好的基础
在建设筹备期，主管部门就对“百果园”的功能定位和市场前景进行了充分的调研和论证，综合考虑“百果园”建成以后的功能要求、地域优势和经济效益，从可持续发展的要求出发，明确了把湖南省优质果茶良种繁育场建设成果茶良种繁育、果茶高科技生产示范、农业观光休闲“三位一体”的现代化农业高科技示范农场的总方针。在以后的各项工作中都坚持了农业生产与旅游观光协调统一发展的原则。在遵循农业生产的基本规律的前提下，在园地整理，果茶品种引进定植等工作中照顾到嗣后的旅游功能的开发，在农业开发的同时统一安排整个园区景观布置和景点建设，由于规划在前，化解了农业生产与发展旅游之间可能存在的矛盾，实现了二者的兼容和互补。
依托场内优美自然田园风光，我场建设了一批融农业生产和观光旅游于一体的现代化农业观光景点，如迎宾广场、人工湖（流霞湖）、喷灌中心、柑橘园、猕猴桃园、梨园、板栗园、茶园、无花果园、葡萄园、枇杷园、桃园、苗圃地等。经过几年的建设和完善，昔日野草丛生的丘岗山地已成为长沙市郊一处空气洁净清新，田园风光优美的“世外桃源”，成为长沙市及附近地区居民节假日休闲旅游的重要场所，每年接待会议和观光客人达10多万人次。最近几年，到湖南来参观视察的中央领导和外国友人多次来我场考察指导工作，面对百果园的青山碧水，鸟鸣鱼翔，果茶飘香的美景，无不发出由衷的赞叹。
在进行旅游农业的开发上，我们坚持优先安排投资少、把握大、效益好的项目，分期投入、滚动发展。“百果园”在一期建设工程时，优先安排了农业生产和旅游开发兼容的一批项目，如迎宾广场、流霞湖，和各种果茶园圃等，尔后建设了培训宾馆、茶叶加工厂、水果储藏库、办公楼等。在一期工程结束，项目产生经济效益的前提下，争取到上级领导对“百果园”的支持，及时进行第二期工程的开发建设，新增建设用地300余亩，扩大了果茶良种繁育的规模，旅游观光配套设施的建设也上了一个新的台阶，培训宾馆配楼、农家乐、拓展训练园、矮马场、马铃薯脱毒快繁中心、高尔夫球场等相继建成，为“百果园”旅游农业形成规模，提高效益打下了一个好的基础。
3用品牌经营的思路来搞旅游农业开发，打造湖南农业旅游的第一品牌
建场之初，我场就明确了要发展旅游农业就必须按照企业化管理的思路来做，必须走品牌经营的道路，明确品牌定位和目标市场。在分析了长沙地区休闲度假产业竞争形势和我场优势基础上，为充分发挥我场地理位置优越，整体环境优美，果茶园景独到，设施较为齐备等优势，把“百果园”品牌定位于农业观光休闲领域，在会议、培训、单位团队度假、农业体验式休闲、郊野田园风光体验、农业科技观光等方面加大了营销力度。通过注册“百果园”商标，精心打造“百果园”的品牌，努力提高旅游产品开发的针对性和经营管理水平，在提高市场占有率的同时，不断提高品牌的影响力和号召力。借助各种渠道，加大对“百果园”品牌的宣传和推广力度，加速品牌无形资产的积累。近几年,逐步提高了广告宣传的费用，湖南电视台、湖南经济电视台、《湖南经济报》、《长沙晚报》、《现代消费报》、《三湘都市报》、《湖南农业》、《洞庭春潮》等众多媒体对我场发展农业旅游的情况均进行了专题报道，品牌知名度和美誉度大大提高，初步奠定了我场作为湖南农业休闲观光领域领导品牌的市场地位。
4发挥资源优势，适应市场需求，打造精品项目
品牌有了一定的知名度以后，如何维护和提升品牌，是每一个企业及其管理者都必须认真关注的。优质的产品不一定是名牌，但名牌产品一定要优质。“百果园”作为湖南农业旅游方面的一块名牌，要维护她，发展她，关键是要看能不能提供给消费者更多、更好的旅游项目。为了让游客愉快而充实的在“百果园”度过一天、一个周末，我们对活动项目进行了潜心的研究和精心的策划，获得了市场良好的评价。
近年来，“百果园”逐渐开发了“中小学生绿色科技游”、流霞湖垂钓、水果自采、蔬菜自采、名茶现炒现卖、野外拓展训练等项目。为了使每一个推出的项目都能被消费者认同和接受，在项目开发之前，我们就对每一个项目进行了认真的市场调研，对如何管理和运作项目做出周密的安排，力争推出一个，成功一个，使每一个项目都成为精品。优质的产品是品牌成功的基石，这是我们在实践中获得的深切体会。
5加强横向联合，谋求共同发展、合作多赢
以产品和项目为纽带，整合本地各种优势旅游资源，化解行业内恶性竞争的隐患，实现优势互补，共同发展，合作多赢。长沙及周边地区拥有几十万中小学生，针对目前中小学普遍组织学生春游、秋游活动，大部分中小学生农业科技知识欠缺，我场是一个拥有现代化设施设备的现代农业示范基地的现实，2004年初，我场与具有组织学生旅游经验和较强市场开拓能力的长沙教育旅行社，合作开发了以“百果园”为旅游目的地的旅游新产品——“中小学生绿色科技游”活动，通过参观和参加采茶、制茶等活动，让学生们了解各种果树、茶树的生长习性、茶叶加工和品茶知识，领略高科技农业的魅力和郊外美丽的田园风光。该产品推出不到一年，已吸引长沙市及附近地区近40所中小学组团游览，入园学生近三万名，为“百果园”和合作单位赢得了较好的经济效益。“野外拓展训练营”是一种目前进行团队精神训练的好形式，但这种项目的运作专业性较强，为此，我们与和邦管理咨询公司合作，由和邦公司具体负责客户开发、训练内容安排和训练组织指导等工作，和邦公司以此项目为基础，以“百果园”为活动基地，组织成立了“湖南省青年企业家俱乐部”，定期到“百果园”开展各种活动，为我场带来了较好的直接和间接的经济效益，也扩大了“百果园”的社会影响力。“野外拓展训练营”项目和“中小学生绿色科技游”项目的开发与实践证明，农业旅游资源开发走合作开发的道路是可行的。
6创新管理机制，培养专业团队，优化内部管理
按照农业经营内容和农业旅游项目管理的不同要求，我场采取了对两类不同的经营内容区别对待、分类管理的办法，在管理和分配上，对农业生产和旅游服务两条线予以区别对待。对不同的农业旅游项目也采取了不同的管理模式，对培训宾馆（含住宿、餐饮等）实行目标管理，对垂钓、养殖、特种瓜果种植等项目实行承包经营（内部承包或对外公开招标），通过分类管理，责、权、利落实到人，提高了员工的责任感和专业化水平，服务意识、服务质量大大提高。针对农业单位在开展旅游项目时会遇到管理经验不足，服务意识和服务技能不到位等问题，我们采取了外部招聘与内部培养相结合的办法，努力打造一支优秀的管理团队和员工队伍,不断提高管理团队和员工的专业水准，促进全场管理水平和经济效益的同步提升。
7积极对外招商引资，加快新项目建设的步伐
“百果园”经几年的发展，为对外招商引资建设新项目，扩大旅游农业的规模建立了一个较好的平台，不少单位和部门均表示了合作和投资的意愿。2003年，与美国夏威夷莫李荷公司、北京嘉威投资有限公司签署协议，共同组建“湖南百果园乡村俱乐部”，在靠近“百果园”的边缘合作建设高尔夫球场，目前该球场已经建成，为我场的农业旅游开发提供了有力的配套支持。2003年，为促进我省马铃薯产业的发展，湖南省农业厅决定建设湖南省马铃薯脱毒快繁中心，根据我场的综合条件，最后该中心建设地点定在我场，该中心的建设获得农业部的批准，由国家农业部和湖南省共同投资建设，该中心将建设成为湖南省以致我国南方地区重要的脱毒微型马铃薯的生产基地。中心的主要组成部分马铃薯脱毒检测实验室、人工智能温室、微型马铃薯生产大棚等设施的现代化水平较高，为“百果园”开展农业科技观光增添了新的内容。目前，我场正抓住发展的有利时期，充分利用现有的条件，进一步扩大招商引资范围和规模，计划通过合作、合资等形式，增加旅游观光项目，建设一批与我场自然景观和发展定位协调、配套的休闲娱乐设施，如游泳馆、网球场、大型餐饮设施等，使“百果园”的住宿和餐饮的接待能力，分别达到300人和600人的规模。近期正在筹划开发“都市农夫俱乐部”项目，“爱情结果百果园”——交友和婚礼项目等等。我们期待通过这些项目的开发，进一步提高我场在农业旅游观光市场的竞争力。
8几点体会
8.1追求与大自然的和谐共处是人类的天性
回归自然，追求与大自然的和谐共处是人类对自然认识的巨大进步。人类从顺从自然、依附自然，到征服自然、改造自然，再到寻求与自然和谐共处，是人类对自身与环境的关系的认识不断深化和发展的过程，也是工业文明以后，人类对自身行为进行反思的结果。今天，人们在对经济和物质的需求不断增长的同时，对自然、对精神、对环境的需求正在不断增长。利用现代的物质和科技能力来克服原生自然的粗糙、简陋、不洁和不便，用现代技术手段来复制纯朴清新的大自然，在一定程度上构筑源于自然而又高于自然的生活环境，是新时代人们的迫切要求。
人类是从原始丛林中走出来的万物之灵，农业是为人类提供赖以生存和发展的食物等基本物资的基础产业，人类对农业和乡村的感情和对土地的依附，是人类的种群遗传特质之一，是基于人类潜意识的最纯朴的情感。人类这种对于土地、森林、河川湖海等自然环境的亲近和依恋之情，犹于子女对母亲的永恒的眷念。人类脱离自然环境越远，时间越长，其渴望回归自然的心情就越强烈。
当今的世界是城市化的时代，城市作为人类生产生活的载体，对于促进现代工商业的发展和为人们提供便利的生活条件无疑有着积极和进步的意义。但是，传统的城市化进程的沉重代价是生态环境和传统文化的巨大破坏，城市越来越远离充满生机活力的大自然环境，城市大气和水环境污染严重，城市生态环境迅速恶化。“城市病”日益威胁着城市居民的生活与健康，人们在渴求着一种全新的、高质量的城市生活模式，城市人开始怀念田园风光，向往绿色田园和生物多样性的和谐，田园牧歌式的生活成为一部分人心中遥远的梦想！人们呼唤：“城市与自然共存”，“城市和乡村融合”，这是人们这种对生活质量的进一步追求，是生存观、生活观、发展观的一种进步和升华。正是在这样的历史背景下，都市农业、生态农业、旅游农业才得到了全所未有的重视和发展。
8.2城郊示范农场发展旅游农业大有可为
旅游农业是把农业和旅游业紧密结合起来，它是在开展农业生产的基础上，相应发展旅游观光的交叉型产业。我国的城郊示范农场大都建在离城市不远的郊区，本质上属于都市农业的范畴。在城郊示范农场发展集生产、休闲、生活等多项功能于一体的都市农业、旅游农业具有得天独厚的优势。
国内外发展观光农业的经验都表明，要发展旅游农业，首先，必须以具有特色的农场、庄园、村落等为依托，充分发挥景点的区域自然地理优势，开发具有观光旅游价值的农业资源和农业产品，以规划、设计、修建为手段，以输出观光休闲、采摘、购物、品尝、农事活动体验等旅游功能为目的，要把农业产业发展与旅游景点、旅游方式的开发结合起来，让农业发展成为旅游景点的一部分。做到以游带农，以农促游，农游互补，建立起既有经济价值又有观赏价值的农业。
农业科技市场前景篇6
关键词:农业旅游;艺术摄影;实践
为进一步推动基地景观利用与发展，现对基地园林景观利用进行了调研与思考。
1项目起源及其特点
近年来，农业旅游迅猛发展。农业旅游以城市居民为目标客户，依托农业自然风光为旅游资源，提供游学、观光、休闲娱乐等活动，体验农耕文化、动手能力，享受返璞归真、农业科技现代化的乐趣，并催生出了新的摄影类别———农业艺术摄影。农业旅游不仅能拓展空间，整合资源，增加农产品附加值，也有利于改善农业生态环境，与周边基础配套设施。对落实乡村振兴战略，有序推进农业农村现代化，建立健全城乡融合发展体制机制具有重要的理论和现实意义。农业艺术摄影基地是在保障农业生产、科研服务的基础上应运而生，除具有生态性，保护自然生态环境外，还具有一定的娱乐性，主要表现在农业观光、农事劳作、民俗文化、采摘、垂钓、游船、住宿等富有农业和自然风光特色的娱乐活动。
2农业旅游和农业艺术摄影的发展模式
农业旅游作为旅游项目，源于20世纪60年代初的西班牙，农场改建为旅馆，接揽游客。国外农业旅游发展模式分为3种，即传统观光型农业旅游、休闲度假型农业旅游、现代化科技型农业旅游。其发展历程主要从重“欣赏结果”变为重“参与过程”，体验劳作的原滋原味。如，法国葡萄庄园中，游客游览并参与酿酒过程;新加坡兴建的农业科技公园内，游客不仅观摩了现代化先进科技，观赏名优花卉、珍稀鱼类，水果蔬菜培育等，还可品尝农产品、有偿采摘等。国外最早参与农业旅游研究与实践的国家有马来西亚、意大利、法国、美国、韩国、日本等，先后制定了相关法律法规，成立协会，促进农业旅游的健康发展，并利用本国丰富的文化遗产、得天独厚的自然条件，吸引外来游客，创造了巨大的经济效益。国内最早出现的农业旅游项目位于广西柳州的大桥园艺场和洛维园艺场，作为国营园艺场，积极寻求出路，拓宽经营思路，把游览山水风景与采摘、垂钓等结合，为后续农业旅游项目的建设提供了新思路，实现扭亏为盈。当前国内比较知名的“网红”摄影基地有成都如意湾摄影基地、南京石湫影视基地、三亚湾小东海摄影基地、北京城市花园婚纱摄影基地、羊驼牧场深圳婚纱摄影基地、北京玫瑰星座婚纱摄影基地、大理霍比特屋的玫瑰庄园、怀化山下花海嘉兴婚纱摄影基地、长沙蝴蝶树艺术摄影基地、上海浦江郊野公园等。纵览这些网红摄影基地，其凸显特点是极具主题性，如以童话世界、建筑风格、软装风格为主题的，以牧场、花海为主题的等。郑州市为响应国家号召，规划建设一批农业乡村试点项目:绿博园、袁家村同盟古镇、长寿山风情古镇、范家门村、尖山风景区、樱桃沟等，大力发展乡村旅游。同时，兴建了华谊兄弟电影小镇、银基国际旅游度假区、方特旅游度假区等大型活动片区，但与农业现代化技术、成果展示、科普教育、艺术摄影相关的基地较少。本方案的实施可以填补河南省相关的空白，并能依托基地现有建筑、人文资源，结合农业风貌，发挥中枢力量。
3人群定位及盈利渠道构成
该项目吸引大众市场消费，目标是建立消费群体的品牌忠诚度，使消费者形成自发性的品牌维护意识，营造良好的口碑效应，从而转化市场占有率。
3.1项目人群定位
现代艺术摄影区的客流主要分2大类:以散客为主，起到吸引人群，带动辐射作用，可以实现自然资源共享、旅游资源共享、餐饮资源共享，推动园区餐饮住宿、门票、超市、钓鱼等业态发展，提高园区整体经济效益;摄影写生人群，以艺术摄影主景点，建议以团队合作、高校联盟的方式，挖掘和利用河南的艺术创意类生源及天然优势，科学谋划，引入社会有利资本积极参与项目建设，形成以农科院基地管理中心为主谋、河南农科实业有限公司为主导、高校为主体共同发展的艺术创意产业格局。
3.2项目盈利渠道
日常餐饮住宿、大型宴席、会议培训、婚庆庆典、农产品售卖、果蔬采摘、休闲娱乐等。
4项目建设具备的条件
基地可凭借得天独厚的地理位置，优美的绿化环境，对调整公司产业结构，促进公司经济发展、带动基地经济效益发展，提升经济效益，推进农业产业化融合发展具有重要作用。该项目有得天独厚的区位优势，地处河南现代农业研究开发基地环湖版块，地处黄河北岸新乡市平原新区，毗邻黄河，是郑州、新乡、焦作3市交汇中心。周边地市摄影基地较少，无法达到规模较小的摄影工作室的需求，周边地级市很多工作室拍摄外景去山东日照等地取景，但开销大、耗时长、成本高，隐形风险也随之增加。以河南现代农业研究开发基地为依托，发展现代农业艺术摄影基地，实现产业链的对接。入园客源在基地各业态资源中形成转化率，从而完成园内及周边相关产业链的对接。根据2019年度各省市自治区婚姻登记数据显示，受疫情影响，2020年前3季度河南结婚登记人数为46.33万，对比2019年的76.4万对，结婚人数虽呈下降趋势，但仍位居全国首位，婚庆市场需求巨大。以200对新人(包含新郎、新娘、摄影师、化妆师、助理、司机)为例，合计约1200人入园，餐饮、购物、住宿消费量巨大。基础配套设施已初步完成，景观效果已达到预期，有个别地方还有待修缮。但距离建设成为美术摄影基地，景观品质、配套服务设施还有待进一步提升。外景景点布置的空间距离应适当集中但不紧凑，满足短时间内转场需求。依据市场行情需求，可以借助基地自身优势，发展集美术写生、婚纱摄影、艺术采风、科普教育、食宿等于一体的机构。
5项目规划
基地以神农湖为核心，向东南西北4个方向呈放射状扩散。根据功能需求的差异，形成“一环、两轴、三分区”，“一环”指神农湖环湖景观带，“两轴”指迎宾景观大道和丰收大道，“三分区”指农田风景观光区、现代农业展示区、艺术摄影区。
5.1环湖景观带
环湖景观带以环神农湖为中心，与两侧绿地形成的景观带;景观带起到防风护田的作用，同时通过景观植物的种植，形成错落的景观层次，形成园区景观。
5.2基地入口景观区
包括入口绿地、停车场、林地等。入口以多层次的乔灌木、地被植物景观组合形成层次感极强的空间变化，停车场以法桐树阵规则排列，并设有大片法桐林地。
5.3迎宾大道
迎宾大道景观包括大门景观和迎宾大道两侧道路，入口“五色土”广场突出了人们对土地的尊重和利用;以土拉开了景观的序幕。迎宾大道中轴线设“神农坛”，祭奠先人在农业上作出的贡献;两侧景观与观景平台、展览中心以及景观亭形成景观中轴线，错落有致，相映成趣。
5.4主干道
丰收大道总宽20m，两侧为6m车行道，中间为8m宽景观绿化带，后期可跟随地形、绿地、神农湖、现实情况等设计可突出农业科技成果展示、科普教育，农耕文化的景观小品的景观大道。
5.5农田风景观光区
位于基地西部，该区景观展现田野风光，景观建设以植物种植为主，道路两侧以种植树种为路名，如银杏路、樱花路、金柿路、枫杨路等，形成自然朴素的大地景观。西侧试验地地块以每个地块为单元，南侧沿人行道修建1～2m宽左右木栈道，用于视察工作、观赏风景、拍摄或美术写生。达到不践踏试验地、毁坏粮作物、最佳观赏点目的。
5.6现代农业展示区
现代农业展示区位于基地的入口两侧温室及基地东北部地块，本区是科学技术的结晶，通过温室内瓜果棚架、蔬菜景观廊等展示形式，为人们提农业现代技术展示、科普教育的桥梁。景观也应突显科技，目前该范围内景观小品等较少，缺少人文教育元素，此处可增设景观结合现代科技小品、雕塑以及现代材质与自然景观、田园景观的融合，力求为科研工作人员提供舒适的工作环境，为游玩者提供朴素、幽静的自然环境，在办公、生活、玩赏中体验到科技的神奇和田园风光的旖旎。
5.7综合办公区
本区融集信息控制化中心、国际农业交流中心、会议中心为一体，与专家公寓、熙凤湖酒店遥相呼应，为高端会议培训招待提供优质保障。
5.8艺术写生摄影观光区
本区位于基地中北部，环湖北路两侧，是重点设计部分，在满足科学试验、科普教育的基础上，依托于现有农业景观资源，以神农湖为核心，以科学试验区、现代农业展示区、产业孵化区3大园区为依托，充分利用基地的园林景观资源优势、交通优势，打造“一核、一环、二线、多点”的新格局。“一核”即神农湖周边(含神农湖、湖心岛);“一环”是环湖景观带;“二线”是以神农湖为中心，呈放射状的4条写生摄影精品线路。艺术摄影线路:游客服务中心停车场入口神农坛观景平台牡丹园葡萄园冬枣园梨园专家公寓石榴园桃园喷泉桃花源拓展中心农产品超市停车场;现代农业科技风光旅游线路:迎宾路海棠东路百花路常青路银杏路金柿路樱花路金穗路停车场。多点是围绕神农湖，通过点对点打造“写生圣地”、“摄影天堂”、“度假胜地”，大力发展乡村休闲旅游，不断丰富基地建设内涵，发挥全面作用。景观分为以园林植物、水体等为主的软质景观和以道路铺装、墙体、园林小品、景观构筑等为主的硬质景观两部分。本区域是写生摄影的重要地块，对于应对新功能、新要求、新发展，需要提高园区整体绿化环境与品质。修缮范围是环湖北路以北至最高点景观亭环线，绿化辐射面积预估29000m2，主体建筑群共3处，包括观景步道区、室外化妆间区、摄影取景建筑区。本次工程主要以观景步道区绿化养护、景观修复为主，绿化软质景观提升工程秉承“大不动、小调整”原则。“大不动”即保持水体、灌木、乔木、行道树不变;“小调整”即花类植物、植被类适当补栽、重新种植。景观构筑包括水井、灯柱、垃圾箱、电话亭、信息标志等必要设施;园林小品包括座椅、雕塑、花架、健身器材等。园林小品与景观构筑合理配置，往往起到事半功倍的效果。西部围合出自然原始的农业形态，从“桃花源记”的文化传说得以启发，景点以“寻源”为线索，利用现代人回归自然的心态，利用“渔港怀古”、“桃花寻源”和“拓展中心”景点的先后布局，使人们在寻源的过程中能够体验各种农业形态的农业文化和风俗民情，又能学习到农业文化知识，既实现了科普教育的目的，又能使人享受到参与所带来的喜悦。农业观光区的北部以北方常见苗木树种体现山体的延续和层次，通过花、果、叶的季相的变化形成丰富多彩的植物景观。园区至高点的景观亭与迎冰大道、会展中心同位于中轴线，形成景观序列的层次变化。树林中设置多条小径，可以体验“人在深山中”的幽静。该处小品建筑目前存在不同程度的损坏，雕像等已脱落，杂草丛生，工作量巨大。本区域东北侧，有枣园、梨园、石榴园、桃园，通过果树新品种的示范推广和生态观光，展示和培育优良果树新品种，形成春来山花烂漫、夏季鲜果满枝、秋季层林浸染、冬季亦有苍翠的景观。既能增添优美的景观，又能体现试验推广的目的。果园为参观者提供有偿采摘、免费品尝等服务。专家公寓中两条溪流贯穿其中，错落有致，与植被搭配，做到了一步一景、增添了意趣。花海项目在当地是稀缺资源，功能区配套方面也多有欠缺，建议加大功能区配套设施，在规划初期多考虑配套增值项目。如，增加农产品展示售卖区域，游乐场区域，预留餐厅区域，为运营增值配套项目留足空间，增加基地赢利点，为客户提供多元化服务，助力影楼轻资产运作，增进基地与客户的粘连度。
农业科技市场前景篇7
关键词农业产业化；现状；发展对策；浙江景宁
景宁县地处浙江西南山区。近年来，通过产业化的推进，农业经济结构得到较大幅度的调整，但该县在产业化发展中也遇到不少的困难。经笔者调查，现就在新形势下发展山区农业产业化应把握的对策谈几点看法，以供参考。
1景宁县农业产业化发展已初具规模
（1）景宁县地处浙西南山区，山多地少，农业经济发展的比较优势在于生态环境良好，山地面积相对较多。在稳定粮食生产的同时，积极发挥当地比较优势，推进产业结构调整，在不断优化结构过程中，逐步形成了以茶、菌、菜、药、果和畜牧业等为重点的特色产业，产业规模和经济效益不断得到提升。全县茶园面积达到2229hm2，年产茶816.93t，产值7036万元;食用菌生产规模已达5000万袋，鲜品产量超过4万吨，产值1亿多元；种植蔬菜面积达到5933hm2，产值1亿元左右。同时，发展高山花卉产业初步形成。在海拔800m以上的景南、大际等乡发展高山花卉基地面积31hm2，产值600万元。全县已形成了以厚朴、杜仲、浙贝等药材生产基地。水（干）果种植面积达3333hm2，果品总产量7000t，总产值1800万元。稳定生猪生产的前提下，大力发展山羊等食草牲畜。山羊饲养量全县已达到3.08万头，呈现良好的发展势头。
（2）通过积极实施农产品品牌战略，以创农产品品牌为突破口，合力打造品牌，农产品的市场竞争能力得到加强。“十五”期间全县共注册农产品商标13个，其中省级著名商标3个，市级著名商标4个。一批农产品在历届中国国际农业博览会、浙江农业博览会上获得优质农产品称号，共获得部级金奖2个，累计获得浙江省金奖产品16个；获得部、省级无公害农产品基地认证8个，面积逾107hm2。
（3）积极转变传统的经营方式，引入工业管理和现代管理的理念，推进经营方式的转变，在农产品经营中架构起新的渠道。通过“扶优扶强”，建立了“景宁县大自然食品有限公司”等一批连接市场与农户（基地）、具有一定规模、带动能力较强的农业龙头企业和农民合作经济组织，以及通过“山珍大市场”、“绿色食品市场”等农产品市场的建设，对于推进农业产业化经营与发展发挥了积极作用。到2006年，全县1000万元以上的农业龙头企业9家，其中列入省级骨农业龙头企业2家；全县建立农民专业合作组织18家，共有社员2500人，其中部省级示范性专业合作社1家。
（4）围绕科技创新，开展以农科教结合、产学研优势互补的种子种苗工程，一大批优良品种得到引进、繁育和推广；水稻轻型栽培技术、旱地高产高效综合配套技术、高山蔬菜和高山花卉及反季节生产、茶叶生产和加工工艺等技术应用、食用菌设施栽培、畜禽规模化养殖等丰收计划的实施，提高了农业科技的应用水平；加强动物防疫基础设施建设，建立以县级为中心、乡（镇）为网络窗口的农技110信息服务网络和“农民信箱”，一个以农技110为载体的农业信息服务体系框架初步形成，使农业科技推广服务手段逐步朝着与农业产业化发展相适应的方向发展。
（5）建立县农业行政综合执法大队，整合部门的职能，加强农资市场的监管，有效地维护了农民的合法权益和农业生产安全。通过积极开展系列农业专项执法活动，加大对种子、肥料、农药等农资市场的检查力度，促进了农资市场的秩序规范；全面落实动植物防疫机制和措施，建立了动、植物重大疫病应急预案；开展拖拉机道路安全专项整治和常规监管力度，农机安全形势得以好转；稳定农村基本经营制度，完善了农村二轮土地承包工作，保障和巩固农民合法经营权；推进村级集体经济民主管理，全面推广“村财乡管”制度；加强农民负担监督，依法保护和支持农业经济的健康发展等。
2景宁县加快发展农业产业化面临的困难
（1）农业产业投入不足，基础设施脆弱。地处浙西南山区的景宁县，农业规模化、产业化的立体条件先天不足，山地农业的比重十分大，投资成本高；农业产业化经营的公共基础设施滞后，而且共享率较低，抵御自然灾害、动植物疫病、外来有害生物侵害能力不强；受立体条件的制约，虽然投入了一定的资金，但水利设施等没有有效得到加强和完善，“靠天农业”困境依然没有从根本上得到改变；耕地资源坡度大、质量差，水土流失严重，肥力下降，单位产出率低；农业科技创新和应用水平较低，农业技术推广落后；农业机械化难以有效推广和应用；基层农技队伍体系不健全，推广经费不足，推广机制创新能力弱等等。诸多基础因素制约着加快农业产业化的发展步伐。
（2）农业经济规模小，经营管理粗放。虽然通过努力在茶叶、食用菌等特色优势产业的规模经营上有较大突破，形成了产业化的生产经营模式和产业链，但其规模仍然较小，机制还不健全。除此之外，大部分的农业产业还未步入产业化的发展轨道。从整体上看，农业粗放经营未得到有效改变，创新型农业尚未建立，农产品结构不合理；农业经营规模偏小，整体竞争不强，产业化、组织化的程度低，抵御和化解市场风险能力脆弱。
（3）农业龙头企业能力脆弱，带动能力不强。产业化经营必须有强劲农业龙头企业的带动与推动。然而目前我县的农业龙头企业少且规模小，带动产业发展的能力仍然还很脆弱。通过合力扶持与打造，虽然创建了如“大自然食品有限公司”、“中信实业有限公司”、“惠明茶业有限公司”、“奇尔茶业有限公司”等一批龙头企业，但其规模小。从整体上看，农副产品市场流通不畅，产销信息没有形成有效对接，新型农产品现代营销体系不健全。
（4）生产要素成本高，农业比较效益低。由于立体条件的制约，农业机械化操作难以得到有效应用与推广，导致投入的农业成本较高。农业的公益性投资，如道路、水利、电力、农业机械化设施等工程的投入由于地势坡度大，且较为分散，投入的成本很大，而其共享率较低。此外，由于其他生产要素（劳动力、农业物资等）成本的增加，比较效益下降。
（5）农民科技文化素质不高，组织化生产程度低。从事农业产业经营的劳动者科技文化素质较低，科技应用推广的能力普遍较差。农业经营观念还较为陈旧，在很大程度上还未从小农经济的理念上摆脱出来，组织化生产能力弱，难以适应农业产业化、现代农业的发展。农民应用农民信箱水平不一，农产品网上交易少。
3加快发展山区农业产业化的对策
（1）加强领导，合理布局优势特色农产品的发展。政府和职能部门要进行研究，科学地加强宏观指导，并落实具体措施，在现有形成的优势特色农产品区域布局的基础上，按照《优势特色农产品区域布局规划》的要求，进一步优化和合理布局，形成有显著特点的茶、菌、菜、药、果和畜牧业等产业带、产业区域；进一步加快区域规模经济的扩张。在结构调整中，努力减少效益不明显、零星分散的农业经营项目，突出经济效益高、总体竞争能力强的农业产业项目，加快做大做强优势产业。如高山冷水茭白在大际乡试种成功后，大际乡政府积极发动农民种植，近年就发展近67m2；又如沙湾镇2006年订单小尖椒有销路后，2007年就组织联村发展，已达67hm2。
（2）强化企业，促进提高农业产业的组织化程度。巩固壮大现有的农业龙头企业，重点扶持和培育一批科技含量高、规模较大、市场竞争能力较强的龙头企业。积极发挥龙头企业的带动、辐射作用，推进“公司+基地+农户”、“公司+合作社+农户”等形式的农业经营模式，逐步构架起较为稳定的购销关系和产业经营机制；引导龙头企业与农户形成生产、加工、销售利益共同体，增强产业的整体竞争能力、拉动能力和抵御市场风险的能力。加快规范发展农民专业合作社，按照“因地制宜、多元创办、政策扶持、部门指导、市场运作”的思路，逐步建立以农民专业合作社为主体的农业社会化服务体系，形成纵向相近、横向相联、产加销衔接、农工贸一体的农村合作经济组织网络体系，提高农民生产的组织化程度。
（3）狠抓基础，优化农业产业化发展环境。景宁县农业基础设施建设相对滞后，总体较为脆弱，抗御自然灾害的能力弱，靠天农业的依赖性仍然很强，甚至还非常突出。全县绝大多数的耕地分布在海拔250m以上低山、中山和高山，大多数无灌溉设备，易受干旱和水涝等灾害影响。在特色优质农产品的主要产区和基地要全面加强和完善建设蓄水、引水、提水等水利工程，以及搞好排涝工程设施，提高防汛抗旱能力。积极推广大棚栽培、地膜覆盖等设施栽培技术。在条件许可的地域积极推广农业机械操作技术，提高田间耕整、灌溉、植保、收获、保鲜、储运、加工等生产环节的机械化水平。
不断增加地方财政对农业和农村的投入，扩大公共财政覆盖农业、农村的范围。合理应用政府有限的投入，把有限的财政投入重点用于加强农业基础设施和生态环境、农业标准化、农业信息化、农业机械化、农业科研、优质农产品示范基地、现代农业园区建设，以及培育壮大农业龙头企业等农业产业化经营主体事业。建立多元化的农业投入机制，积极引导信贷资金、工商企业和民间资本、外贸等多渠道筹措资金投入农业产业。创立“国家引导、配套投入、民间互相、滚动开发”的投入机制，推进农业产业化的稳健发展。
（4）讲究规模，狠抓农产品质量与效益。看准了项目，在抓好质量的前提下，着重要抓规模，没有规模就没有产业，特别是景宁县是一个山区的小县，对发展产品要讲究规模，向市场发展，才能引进客源，客人需货物就要有求必应，这样才能提高产品的效益。
农业科技市场前景篇8
关键词：森林旅游业；京郊；思考
1 森林旅游业的内涵
森林旅游是旅游业的一个重要组成部分。随着北京旅游市场的蓬勃发展，森林旅游、森林旅游业等新兴产业在旅游市场中所占份额越来越高，目前已成为首都林业经济的一个新的增长点，对带动区域经济的繁荣与社会进步发挥着日益重要的作用。北京森林旅游资源景区面积46516公顷，已开发景区面积23260公顷，占景区面积的50％。353个景点中已开发314个，其中森林景观118个，占37.6％：未开发景点39个，其中森林景观占41.0％；全市已建成森林公园23个。2003年接待海外游客为185.1万人次，旅游外汇收入19.0亿美元，接待国内旅游者8737.0万人次，旅游收入706亿元。北京森林旅游迅猛发展，年接待游客由1992年的8.4万人增加到2006年的300万人，增加了近35.7倍，累计接待游客1000万人次。年收入也相应的由214万元增加到10396万元，增加了48.6倍，累计收入4.5亿元：年利润由零增加到195万元，累计8363万元。同时，抽样调查还表明，从事旅游业的村民的年收入在7000～10000元。根据2005年对北京市民旅游愿望的抽样调查显示，希望到京郊旅游的占99.09％，到以森林为主的自然风景点占87.45％，以回归大自然为目的占80.53％，未来森林旅游发展的潜力巨大。
根据北京市“十一五”期间对京郊城市功能的定位，密云、平谷、延庆、门头沟等远郊区是首都的生态涵养发展区，以建设生态休闲区为目标，林业的地位尤为凸现。因此，京郊发展森林旅游业必须以生态学原理为指导。运用生态经济手段，最有效地把森林物质和能量转化为人类所需要的产品。同时保持和维护生态系统的平衡，以达到保护森林，充分利用森林资源，提高森林多功能效益和生产能力，使森林资源永续利用，取得稳定增长的生态、经济效益同步发展。我们认为，森林生态旅游是在“森林的特定环境条件下所从事的旅游活动。它是以森林景观为主体，其它自然景观为依托，人文景观为陪衬，具有旅游价值的景观资源组成的旅游景区。提供人们游览，进行森林浴。呼吸新鲜纯净空气，欣赏美丽的自然生态风光和体验野外生活，通过自然生态美的享受和绿色的洗礼，陶冶人们的情操，增强人们生态意识和热爱大自然的良好风尚”。
2 发展森林旅游业对增加农民收入的现实意义
一是可以迅速增加当地农民非农现金收入。旅游观光是一种高消费活动，发展森林旅游业，将游客引向农村。当地农民因为游客提供“食、住、行、游、购、娱”等服务而获得可观的非农现金收入。
二是有利于林区剩余劳动力的转移。旅游业属于劳动密集型产业，每创造1个直接就业机会，将产生另外3～5个间接就业机会。发展森林旅游业，需要一整套的服务设施，不仅要导游、管理人员、服务人员，还需要发展住宿、饮食、商场、交通、文化等行业，能吸收利用大量林区劳动力从事非农行业，缓解农村剩余劳动力的压力。
三是有利于林业结构的调整及产业结构的优化。目前，各具特色的经济作物种植园、特种养殖园，林业综合开发和高科技林业示范园等，成为吸引游客的热点景观，很快为经营者带来效益。从而成为林业结构调整的典型，引导农民自发地调整产业结构。其次，森林旅游业的发展。必将极大地促进城乡市场信息的流动，使农民能够迅速根据各地市场信息的需要，调整生产结构，保证结构调整的准确性。第三，森林旅游业打破了第一、二、三产业的界线。不仅直接对第三产业中的商业、饮食等服务业的发展具有极大的促进作用，而且能带动第一、二产业的发展，有助于形成销、旅工林、科工贸的产业生产体系，带动整个地区产业结构的优化，提高林业产业化程度，进一步促进林业结构的调整。
四是有利于提高农民的素质。森林旅游业需要发展各种特色经济园，经营管理这些特色经济园需要较高的科技水平，就促使生产和经营管理者自觉的学习科技知识，并自愿地聘请相关的生产技术人员，以适应工作的需要，逐步提高自身的科技素质，同时在服务城市旅客的同时，与他们相互交流、学习，开阔眼界、增长才干，造就一代高素质的新型农民。
3 京郊发展森林旅游业的主要优势
占北京市国土总面积的62％、涉及人口230万的北京林区应该找准自己的资源优势，充分利用其独特的资源优势、劳动力成本优势、区位优势、环境与空间优势、后发优势和科技人才优势，科学配置资源、重组生产要素、调整产业结构，大力发展都市型林区特色林果业，实行林区产业的跨越式发展，以产业化的经济链条连接生产、加工和销售等环节。实现林区资源优势向经济优势的快速转变，为此必须注意发挥七大优势。
一是自然资源优势。自然条件是优势资源形式的客观基础。林区属于自然资源富集区，特别是能源、矿产、生物等资源。林区海拔高差变化大，垂直带谱明显，形成多层次生物圈，动植物和菌类资源种类繁多，生物多样性丰富，地貌地形复杂多样，水、土、光、温、湿等条件各异，形成各具特色的土特产品；人均土地面积相对较多，后备土地资源丰富。这种自然资源的优势既是林区综合开发的物质基础，也是北京农业可持续发展最重要的后备资源，更为林区特色农业的发展提供了有利条件和选择空间。
二是环境和空间优势。相对于平原而言，山坡地的化肥、农药等化学要素投入较少，且因风蚀、水蚀的存在使其土壤中有毒有害物质难以富集和存储；林区耕地海拔较高。温差较大。农产品质量优于平原地区；光、热、水资源空间变异较大，适合生产不同特性的优质作物；林区气温相对较低，冬季寒冷，夏季作物生育期短，病虫害相对较少，农药污染较轻，有利于发展无公害、生态型绿色农产品的生产。总之，林区复杂的地形、多样的气候导致立地条件复杂多样，是林区发展以资源、气候、立地条件为基础的特色农业基础和条件。
三是劳动力成本优势。北京林区农业基本上属于典型的二元经济，农业人口比重较大。农业产业开发层次较低且结构单一，第二、第三产业发展薄弱，居民收入水平低，由此造成的由较高农村剩余劳动力和较低农业劳动力人均农业总产值所构成的劳动力成本优势是发展劳动密集型的特色农产品生产及其产后储运和加工的有力保证。
四是旅游资源优势。目前北京共有旅游景区37个、旅游景点250个：4个国家森林旅游公园、1个自然保护区和15个风景林区，其中大部分在林区。北京市民最喜欢的20个景点中有17个在林区县(区)和海淀的西山。因此，利用林区气候多样性、景观多
样性、生态多样性和文化多样性所形成的具有独特风格、传统文化与现代文明相结合的丰富旅游资源，把生态环境建设、珍稀动植物开发与生态旅游农业结合起来，形成集访古、寻幽、科考、休闲娱乐等多种形式为一体的观光农业是北京林区农业最重要的发展方向之一。
五是区位优势。由于北京林区距离大城市较近，接受城市消费的拉动和辐射能力强，具有明显的交通成本优势。因此建设城郊型的林区特色农业要以北京城区的大市场和大工业为依托。把“富裕农民”和“服务城市”有机地结合起来，并将其纳入城市经济和社会发展体系中去，从而为林区特色农业的进一步发展提供了更为广阔的市场空间。
六是后发优势。先发展地区起步较早，有其先发机遇提供的先发优势，这是后发展地区无法比拟的。但后发展地区由于起步较晚，随着时代的进步、环境的变迁。能获得先发展地区原来缺乏的新机遇，这就是后发优势，这是空间差和时间差相交错而产生的优势，是对相对后进性在积极意义上的理解。林区后发优势主要体现在三个方面：其一，按照技术梯度的演进规律。越是排列在低势位的技术形态，向高技术形态跨越的幅度和潜力越大，这样新技术革命积累和创造的丰厚技术资源以及林区产业技术形态处于较低势位，不仅为林区产业技术的升级换代提供了较大的技术选择余地，而且节约了时间和成本；其二，林区可以广泛借鉴发达国家和地区在发展中积累的经验和教训，增加发展的预见性；其三，任何地区都有其自身的特点和优势，这种特点和优势随着社会和经济的发展而变化，如林区环境优势就是现代社会对绿色健康食品需求增加的产物。
七是科技人才优势。现代林区建设成败的关键在于科技的发展、人才的引进和培养，因此在北京发展林区特色林业必须以科技为支撑，提高对“致富靠科技、治贫先治愚”和“科技兴山、以人为本”的认识，充分利用北京的科技与人才优势，坚持高起点、高水平。加大科技投入力度，建立一套行之有效的科技创新体系，同时以市场为导向，促进活用型科技成果的转化：在加强人才的引进和培养的同时，大力发展基础教育和科普行动，提高劳动者的素质和科学文化水平，促进城郊型林区特色农业的可持续稳定发展。
4 京郊发展森林旅游业的对策
一是调整林业结构，发展特色经济，形成新的观光景点，增加游客“游”的兴趣。其一是按照因地制宜、产业区域特色化的原则，在各个自然风光、人文景观的周围，大力发展林果、蔬菜、花卉、特种养殖等特色经济。其二是发展高新技术林业，建立一批高技术含量的特色经济果园。通过与周边大中城市中的科研单位、大中专院校联系，推广应用林业优新技术，引进优质的、改造野生的、发展反季的、开发保健的林果品，建成林业科技示范园，吸引游客。
二是提高林业产业化水平，培植和壮大特色农产品加工龙头企业，开发“特色产品”，增加游客“购”的欲望。按照“山上建基地、山下建果品加工厂、山外创市场”的原则，加快林业产业化进程，提高现有龙头企业的科研水平，实行标准化生产、培植自己的“特色品牌”，开发绿色食品、保健食品；结合资源优势，组建一批保鲜、深加工等企业，开发林果蔬菜保鲜食品、木雕、根雕、盆景、花卉等特色产品，以保证游客能买到称心如意的纪念品。
三是加强林区精神文明建设、丰富农村文化生活，挖掘各地古朴大方，历史悠久，富有情趣、积极向上的民风民俗、民间文艺表演活动，并组成相应表演队，保证旅客“娱”的高兴。利用现有文艺人员及文化设施，挖掘京郊林区的民俗、民风，组织好皮影戏、花篮戏，龙灯舞、民间婚俗等表演队、吸引外地游客观看或参与游戏之中，了解商城的民习民俗，体验生活。
四是加强农村建设规划力度，搞好农村居民点和道路规划，发展各具特色的小城镇，满足游客“食、住、行”的需求。在小城镇和农村居民点建设上，要保证自然景观和建筑物的协调，体现出和谐美，在保留古老的民俗民舍的同时，兴建各具特色的新民舍；在道路建设上，即要把各个景点连接起来，又不可破坏景区的自然风貌，并在各个旅游景点的附近，公路的沿边，挑选一批设施完备，居住条件优越，文化水平较高，和睦幸福的农家，开发建成农家旅社或农家饭店，满足游客“住农家小院，吃农家小菜，享农家生活”的愿望。
五是加大环境保护力度。林区观光旅游，游客追求的是林区的自然美，享受清晨窗前闻鸟鸣、黄昏林间听松涛，静夜有蛙声，呼吸新鲜空气，食用绿色食品的生活，这一切都必须依靠良好的生态环境来实现。保护好环境，就等于保护旅游资源，保证了农民收入增长的来源。对京郊来讲最主要的是加强森林资源的保护，尤其是延庆、密云的原始及人工森林的保护，真正发挥其“天然氧吧”的旅游优势，要充分利用退耕还林政策，广造经济林、生态林，进一步优化区县的生态环境，增强旅游开发的基础。二是正确处理维护自然景观与建造人文景观的关系，发展森林旅游业，以人文景观招揽游客显然不现实，因此在建设各个旅游景点时，要合理规划，尽量保持自然美。慎建亭、堂、楼、馆等人文景观，以免既耗费人力物力，又破坏景区的自然风光。
六是准确定位，突出特色，提高宣传和市场促销的效益。在宣传林区美丽的山水风光的同时，更重要是迎合城市居民回归自然的心理，宣传农村良好的生态环境，丰富的特色经济，各种山货等无污染绿色食品，宣传改革开放后农村的巨大变化。要把本地森林旅游业宣传与周边旅游胜地宣传结合起来，争取融为一体，形成一个完整旅游产业体系。如把京郊的森林旅游业游与龙庆峡风光游、八达岭人文景观游，承德避暑游结合起来，形成一个有机的整体。
参考文献
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[3]何忠伟，王有年．都市型生态经济发展模式分析：以密云为例[J]．北京社会科学，2006(6)．
农业科技市场前景篇9
关键词：旅游观光农业发展思路项目模式对策建议
旅游观光农业是以农业和农村为载体，农业与旅游业边缘交叉的新型产业。它不仅具有生产性的功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能，被誉为21世纪的新兴产业。以北京为例，发展旅游观光农业的收入已达到农业总收入的30%以上。黑龙江作为有着悠久历史的农业大省，大力发展旅游观光农业，实现农业与旅游业的最佳结合，既符合本省农业结构战略调整目标，也在一定程度上顺应了世界生态旅游发展的大趋势。
国内外旅游观光农业发展的现状
20世纪70年代，旅游观光农业在欧美等发达国家逐步发展并形成产业。经过几十年的发展，形成了规模较大的5种模式：观光农园，即在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，供游客摘果、拔莱、赏花、采茶，享受田园乐趣，这是国外观光农业最普遍的一种模式；农业公园，即按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所合为一体；教育农园，这是兼顾农业生产与科普教育的农业经营模式，具有代表性的有法国的教育农场，日本的学童农园，台湾省的自然生态教室等；森林公园；民俗观光村。www.133229.com
黑龙江旅游观光农业的发展阶段及问题
发展阶段
根据旅游观光农业发展的过程，舒伯阳将其划分为三个阶段：早期萌芽阶段，属自发式，旅游主题不明确，仅作为休闲调剂，投资与经营主体是个人或小群体，市场供求关系模糊，以个人需求为导向；初级经营阶段，仍属自发式，有一定的旅游主题和活动安排，中小旅行社也主动参与经营，市场以短期赢利为目的，并以产品为导向；成熟的经营阶段，属开发式，有明确的主题和系列活动策划，投资与经营主体为大型(旅游)企业集团，市场以长期投资收益为目的，以项目投资为导向。据此判断，目前我国旅游观光农业已发展到成熟的经营阶段。
黑龙江的旅游观光农业起步较晚。近几年，在哈尔滨等大中型中心城市郊区出现了“现代农业示范基地”、“绿色农业实践基地”、“农业高新技术开发区”等形式的旅游观光农业项目，此外，还有部分个人或集体参与投资经营的“风情园”、“农家乐”等项目，但是从其投资与经营主体、开发规模、功能等方面分析，并以舒伯阳的旅游观光农业三阶段论来判断，黑龙江的旅游观光农业正处于从初级经营向成熟经营过渡的阶段。
目前，黑龙江很多地区投入运营、在建或者拟建的旅游观光农业项目较多，按其内容不同，可分为5种类型：综合农科知识类：如黑龙江北方现代都市农业示范园、哈尔滨的“绿山川”生态园、二龙山现代高效农业科技成果展览园等；瓜果品尝类：如密山市绿色观光农业走廊等；民俗生态类：如大庆胜利民族风情园等；花卉养植类：如鸡西润丰绿色园区等；种养殖产业类：如大庆部级现代化农业示范基地、牡丹江大湾农业科技园区等。其中，60%以上的旅游观光农业项目都是属于综合类型，即集农业、科普、观光、餐饮、经贸等于一体，进行农、林、果、牧、渔等立体综合开发。
存在问题
从目前黑龙江旅游观光农业项目的现状来看，虽然形成了一定的规模，为今后的发展奠定了初步的基础，但是并没有摆脱目前旅游观光农业普遍存在的规模小、品牌不突出、配套设施不齐全、管理水平低、从业人员素质不高等一系列问题，尤其以下列三大问题较为突出：
规模较小，而且地域分布不平衡。根据国外旅游观光农业的发展经验，当旅游观光农业区半径大于29.5公里的区域(面积)时，才能发挥最佳经济效益，而黑龙江的项目绝大多数小于这个数字，因此项目主要集中于经济较繁荣、城镇化程度较高的中心城市附近，尤其以哈尔滨和大庆一线较多，而资源相对丰富的中部、北部地区较少。随着其它地区经济的崛起和山区脱贫，其发展潜力不容忽视。
目前黑龙江的旅游观光农业景点大部分是由地方政府或非旅游企业投资兴建和管理。政府缺乏对农业旅游资源开发的宏观控制和指导，很多项目又缺少周密的市场论证和发展规划，造成投资的随意性和开发的盲目性，使一些地方旅游观光农业项目的主题开发重复、雷同或近似，景区缺少总体布局规划，往往同一景区中各个旅游景点不相协调。这给今后价格战的恶性竞争埋下了隐患，同时，造成后期农业旅游经营和管理的困难，更难以进行深度开发。
项目的市场定位、建设主题定位不够准确，缺少鲜明的北方农业特色和传统的文化基础。许多项目省略前期的可行性研究、评估审查，投资者按照自己的理解或单纯模仿别人的模式，并没有将种、养品种的新、奇、特和传统文化底蕴做实、做强、做大，是造成市场范围狭小、客源不足的直接原因。此外，有的地方没把旅游观光农业看作是建立在农业经营基础上的农业与旅游业的有机结合，单纯依靠旅游或门票的收入来维持园区的发展，而客源的组织又以当地散客和学生为主，与旅游组织联系不紧密，许多参观学习都是免费接待，因此，很多的旅游项目入不敷出、举步维艰。
黑龙江旅游观光农业的发展模式
旅游观光农业项目发展的基本思路
黑龙江旅游观光农业的发展，应以超前的眼光，改革创新和可持续发展的思路来进行整体规划和宏观调控；应从发展大旅游的角度来实现黑龙江特色鲜明、种类丰富的旅游资源的整合，实现旅游观光农业产业链的拉伸；应遵循市场经济的运行规律，坚持经济效益、社会效益和生态效益兼顾的原则，增强市场竞争能力和提高综合效益；应以农业为核心，以生产为本，走特色品牌、精品项目之路；应以科技进步为动力，以人力资源建设为保障，稳健地发展黑龙江的旅游观光农业，既为把旅游业发展成为黑龙江的支柱产业做出贡献，也为黑龙江省的农业现代化起到长足的推进、示范作用。
旅游观光农业发展的项目模式
根据黑龙江省农业结构的特点和区域优势资源，并借鉴国内外观光农业的发展经验，其旅游观光农业项目的发展主要可采用以下几种模式：
农业主题公园农业主题公园是按照公园的经营思路，以大农业或农业的某一领域为题材，把农业生产场所、产品消费场所和休闲旅游场所结合于一体，以环境效益、社会效益为主要目的建设项目。在功能上，可建立粮油、果品、花卉等专业性农业公园；在利用方式上，可将作物的观赏、采摘、制品及其有关的文艺活动、节庆活动等融为一体，提高其经营效益，丰富游览乐趣。
农业生产基地有先进生产水平的、有较大规模的现代化农业生产基地，本身隐含着较高的观光游览价值，广阔的田野、大群的牲畜、食品的生产流程等，都是看点。例如密山的绿色观光农业走廊就是属于这种类型，50万亩的“走廊”上，建有白瓜生产基地、西红柿示范区、绿色水稻示范区、果园示范区等。这种项目的旅游服从于生产、服务于生活，利用现有的生产项目开展旅游，并利用旅游客流对企业的形象、产品、理念等进行宣传推广，相得益彰。
农业科技示范区农业科技示范区是一个集科研、开发、创新、示范四个方面主体功能于一体的农业综合大学科。在示范区自身的科研、生产设施的基础上，开发旅游观光农业项目，并把农业科技普及工作溶汇到游览中去，是现阶段旅游观光农业项目的主要模式之一。例如哈尔滨农业高新技术园区，不仅担负着“设施绿色蔬菜生产综合技术研究与示范”等科研任务，还被哈尔滨市委宣传部和市教委联合确定为“哈尔滨市青少年绿色农业实践基地”。
农家游或农家乐这类项目的形式主要表现为观光农园、市民农园、休闲农园等形式，主要是私人或者集体投资兴建的。它是一种综合性的休闲农业园区。最经典的农家游是城市人到农村去与农民“三同”——同吃农家饭、同住农民屋、同干农业活。这种就简、就古的旅游项目对具有一定文化层次的游客具有特殊的吸引力，特别是深受那些在“文革”期间上山下乡的知识青年和“五·七”干校的“老学员”的欢迎。
特色农业基地黑龙江特色农业的资源十分丰富，包括地方特色、产业特色、文化特色等。发展这类项目的核心在于凸显产业的渊源、产业的发展、产业的知识等，或者是特色黑土地人文、特色的景观地貌、特色的农业环境等。例如大庆龙凤的大农高效农业示范区，建设有我国东北三省最大的43型温室生产基地，专业生产反季水果、蔬菜等。
项目发展的政策及措施建议
在大力推进黑龙江旅游观光农业发展的过程中，要实行政府扶持、企业经营、专家指导、农民参加的运行机制，四者有机结合，形成合力，增强项目生存与发展的活力，要重点解决当前发展中的实际存在的问题。关于具体政策和措施，笔者有如下几点建议：
政府应该加强对农业旅游资源开发的宏观控制和指导，做好项目的空间布局和时间布局；预测趋势、立足特色，做好旅游观光农业的发展规划，按照省、市、县三级建设一批代表地区特色的精品项目，克服旅游成长发育期的无序竞争和重复建设；推行旅游产业标准化和规范化等措施培育出一批具有较强市场竞争能力和发展前景的旅游观光农业企业。
项目的投资和经营主体应该加强旅游观光农业园区的统一规划，正确实行区域定位、功能定位、形态定位和时间定位，注重都市农业与农业现代化、城市化规划相结合，国际先进理念与本地实际相结合，农产品的季节性生产与全年观光经营相结合。
项目应该突出产业化，立足特色，增强内涵，打造强势的产业品牌和精品项目。旅游观光农业要突出观光农业特色和农村生活风貌，丰富农业文化内涵；切忌建造过多的人文景观，使环境和设施过于人工化、商业化；切忌盲目追求大投资、大规模、高档次和高消费，要集中使用人力、物力、财力，力求实效。
通过人才培养、培训和科技进步，发挥黑龙江省旅游业后发优势，推动旅游观光农业向成熟阶段发展。通过与东北农业大学、哈尔滨工程大学、哈尔滨商业大学等高校和培训机构等进行产、学、研或其他合作方式，全面加强旅游科教、培养多层次人才，对项目进行科学的论证、规划、建设和管理，同时，学习和探索国内外旅游产业的先进管理经验，并应用现代it技术实现行业、企业的信息化管理。
参考文献：
1.舒伯阳.中国观光农业旅游的现状分析与前景展望[j].旅游学刊，1997
2.郑业鲁等.广东旅游观光农业的发展思路和项目规划原则探讨[j].软科学，2002
农业科技市场前景篇10
农业与文化的创意结合
在经历了以生产要素为动力和以投资为动力的经济发展阶段后,人类社会正在走向以创意为动力的经济发展新阶段。
创意农业就是将文化创意产业与传统农业有效对接,以市场为导向,利用科技、文化、社会、人文的创造力,围绕农村的生产、生活、生态资源,对农业生产、加工、运输、销售、服务等产业及对农业的休闲、观光、度假、体验、娱乐等功能进行创新,使农业各环节联结为完整的产业链条,形成彼此良性互动的产业价值体系,同时形成创意农产品、农业文化、农业活动和农业景观。它是一种新型的农业生产、经营和生活方式,是一种文化艺术含量高、附加值高的农业新模式。
将农业与农村的自然资源以及农民的智力资源通过创意转化为动力推动农业与农村发展的力量,是欧洲国家发展创意农业的共同出发点。
荷兰、德国、英国等一些欧洲国家发展创意农业的实践及成效表明,创意农业不只是一种经济活动,也是一种高度的农业文明展示。创意农业的发展目标,就是赋予农业丰富的文化内涵与创意,使消费者从中体验感受美妙与快乐。
这种将科技和文化要素融入农业生产,进一步拓展农业功能,提升农业附加值的新兴特色农业,于上世纪90年代后期在发达国家率先发展起来,并且成效显著。其中,尤以荷兰、德国、英国等几个欧洲国家表现突出,潜力巨大,方兴未艾。
荷兰模式:高科技创汇型
在文化经济与体验经济的引领下,荷、德、英等欧洲发达国家经过近20年的探索与实践,各自形成了适合本国国情的创意农业发展模式。
在荷兰,创意农业发展模式为高科技创汇型。荷兰是世界著名的低地国家,全国有四分之一的国土位于海平面之下,人均耕地面积仅一亩多。相对较差的农业条件,促使荷兰在农业方面不断创新,从而走上创意农业之路,并成为世界农业领先大国,在美国、法国之后居世界第3位。
荷兰创意农业的科技含量在世界领先,其在发达的设施农业、精细农业基础上,集约生产高附加值的温室作物和园艺作物,拥有完整的创意农业生产体系。荷兰的花卉业世界闻名,其根本原因在于花卉业的科研发展十分突出。花卉业的发展战略以技术为中心,强调适度规模经营、高度集约化管理、发展高新技术产品、占领技术制高点。
荷兰创意农业的创汇经济功能突出。荷兰不少农产品单产都居于世界前列,番茄、马铃薯、干洋葱等的出口额均居世界第一位;荷兰是世界最大的蘑菇生产国、乳制品出口国、禽蛋出口国和花卉生产国,世界花卉进出口贸易的67%来自荷兰。自20世纪90年代以来,荷兰每年农产品净出口值一直保持在130多亿美元,约占世界农产品贸易市场份额的10%。荷兰人均农产品出口创汇居世界榜首。
德国模式:社会生活功能型
20世纪90年代以来,德国政府在倡导环保的同时,大力发展创意农业。主要形式是休闲农庄和市民农园。
市民农园利用城市或近邻区之农地、规划成小块出租给市民,承租者可在农地上种花、草、蔬菜、果树等或经营家庭农艺。通过亲身耕种,市民可以享受回归自然以及田园生活的乐趣。种植过程中,绝对禁用矿物肥料和化学保护剂。
休闲农庄主要建在林区或草原地带。这里的森林不仅发挥着蓄水、防风、净化空气及防止水土流失的环保功能,而且还发挥出科普和环保教育的功能。学校和幼儿园经常带孩子们来到这里,成人也来参加森林休闲旅游,在护林员的带领下接触森林、认识森林、了解森林。一些企业还把团队精神培训、创造性培训等项目从公司封闭的会议室搬到开放的森林里,产生了意想不到的培训效果。在慕尼黑市郊,当地农民在政府的帮助下,开辟了骑术治疗项目。在这片柔软宽阔的草地上成长起来的马匹,不仅具有健康的体魄,而且拥有平和坚定的性格,受到外界刺激也不会受惊和发怒。农民们将这种优良的马匹出租给骑马爱好者,他们可以在马背上重新认识森林和草原,同时也将枯燥的内外科治疗及心理治疗寓于骑马休闲活动之中,在取得良好治疗效果之余还会带给人们与众不同的体验经历。慕尼黑郊区也因其独特的“骑术治疗项目”及其所实施的“绿腰带项目”系列行动方案而成为人们向往的休养之地。
英国模式:旅游环保型
英国是世界上发展农业旅游的先驱国家。一方面,高度发达的城市化为农业旅游提供了庞大的目标市场。作为世界上工业化起步最早的国家,在20世纪70年代,英国的城市人口就占全国人口的80%以上。城市人口因长久远离自然,而产生了走进乡村、亲近自然、舒缓心理压力、参与户外活动的共性心理需求,尤其是城里的孩子们由于对农村、农业陌生得很,更渴望体验田园生活;另一方面,经济快速持续增长,也催生了农业旅游。人们的可自由支配收入大幅增加,闲暇时间增多,私人汽车拥有量增多,消费需求层次提高等诸多因素,使得英国农业旅游应运而生并迅速发展起来。
1992年,英国有农场景点186个、葡萄园81个、乡村公园209个,占英国人造景点的十分之一。目前,全英近四分之一的农场直接开展农业旅游。农业旅游的经营者绝大部分为农场主。每个农场景点都为游客提供参与乡村生产生活、体验农场景色氛围的机会。农场内一般设有一个农业展览馆并配以导游和解说词介绍农业工作情况,备有农场特有的手工艺品,提供餐饮、住宿服务。多数景点有儿童娱乐项目。