食用鲜奶油的小贴士 食用鲜奶油的小孩能吃吗

1.做冰淇淋。配料：牛奶、鲜奶油、鸡蛋、糖等。鸡蛋打散，倒入牛奶，倒入淀粉，搅拌均匀；牛奶加热，倒入糖，搅拌至粘稠，冷却后放入冰箱冷藏十分钟左右；将奶油打至湿润起泡，仍能流动；将牛奶糊倒入鲜奶油中搅拌均匀，然后放入冰淇淋机中。如果没有冰淇淋机，就放在冰柜里，每半小时拿出来搅拌一次。

2.奶油意大利面。材料：1/2杯绞肉、1/4个洋葱、2汤匙黄油、2汤匙白酒、1/4杯蘑菇丁、1汤匙通心粉、1汤匙面粉、1杯牛奶、少许盐和胡椒粉。做法：(1)准备好所有食材，洋葱切丁备用。(2)将1汤匙黄油加热，将洋葱和肉末煸炒至熟，然后加入白酒、蘑菇丁、盐和胡椒，煸炒后备用。(3)再加热一汤匙黄油，倒入面粉，小火搅拌均匀，然后关火。小心不要烫伤。(4)倒入牛奶，快速搅拌均匀，然后用中火煮。边搅拌边倒入炸好的肉末，转小火，煮3~4分钟左右。等又稠又滑的时候，可以把煮好的意大利面浇上酱汁，再加点橄榄油。