生奶油和鲜奶油的区别 鲜奶油和奶油一样吗

淡奶油是由牛奶的上层脂肪制成的，其脂肪含量是鲜奶的5倍。它常被添加到咖啡、红茶等饮料中，以及西方的红色蔬菜汤中，也用于制作巧克力糖、西式蛋糕和冰淇淋。

鲜奶油是一种类似牛奶的白色液体，但奶油含量更高。鲜奶油是加工过的乳制品，西点制作的材料之一，家里自己做不出来，一般超市的乳品冰箱里都能买到。鲜奶油分为动物性和植物性鲜奶油。蛋糕上一层白色泡沫状的鲜奶油，就是液态鲜奶油搅打后的糖霜。这种鲜奶油叫做。