瓦窑烤鸡怎么做 瓦窑烧鸡的做法

1.公鸡洗净，切块；

2.锅里放香油，加热。加热几分钟后，把龙头放进去；

3.先加少量水，增加加热速度；

4.在此期间，偶尔搅拌，使热量均匀；

5.加入几分钟后，加入红辣椒；

6.加入少量的盐，注意不要加太多。如果后面感觉轻，可以多放一些；

7、加入生姜，如果可以，可以适当多放一些；

8.搅拌后加入少量酱油；

9.加入少量料酒改善口感；

10.搅拌均匀，让食材均匀分布到鸡肉各个部位，更入味；

1.加入一定量的水，可以是冷水；

12.然后盖上锅盖加热。可以用中小火。这种鸡肉味道更好；

13.煮好后可以先尝尝咸味，再做适当的调整。