黑松露的功效与作用及其食用方法 黑松露的功效与作用禁忌

1.黑松露是非常高档的食品。它是一种菌类，作用是助阳，调节人体内分泌。

2.临床上，黑松露营养丰富，具有很强的营养和保健价值。可预防阿尔茨海默病的出现，辅助治疗动脉粥样硬化，并具有抗肿瘤细胞毒性。还能增强人体免疫力，抗衰老，抗疲劳，具有很大的保健价值。

3.黑松露的吃法很有讲究。必须用专用器皿切片，有利于烹饪和与食物混合，能显著改善食物的口感，充分吸收营养。