番茄酱怎么吃 番茄酱怎么吃法
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1.番茄酱可以当番茄豆腐吃。
2.将豆腐切成1.5平方厘米左右的方块，用小刀横着竖着划几下。
3.烧开一小锅水，把豆腐放进去煮(煮三五分钟后)，捞出备用。
4.用刀把葱和姜压扁，不要弄断。
5.用一点油点燃煎勺。葱姜爆香后，用锅铲将葱姜放在一边。
6.加入番茄酱，炒一会儿。如果番茄酱太稠，可以加适量的水。
7.如果是自制番茄酱，就不需要加水了。
8.将豆腐用水翻炒几下。
9.加入适量的盐、糖和醋，让豆腐充分吸收锅里的酱料几分钟。
10.淀粉(茶匙)用清水融化，打匀，倒入锅中，用锅铲充分搅拌。
1.收集浓汤，从锅里拿出来。