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绿色消费前景十篇

发布时间:2024-04-25 19:42:04

绿色消费前景篇1

关键词:绿色产品生产行为;市场竞争;计算实验

Dio:10.13956/j.ss.1001-8409.2016.

中图分类号:F224文献标识码:文章编号:

abstract:Consideringrestrictionsandcomplexityofenterprise’sproductivebehaviorofgreenproductsundermarketcompetition,weestablishedanagent-basedcomputationalexperimentsmodelforthisbehavior.Byrealizingthemodelwithcomputer,weexploreditsevolutionruleunderinfluenceofgovernment’sdifferentguidingandregulatorystrategies.theexperimentalresultsshowedthatenterprise’sproductivebehaviorofgreenproductsneedgovernment’sguidanceandregulation;whenformulatingrelevantpolicies,governmentneedcombinevariousguidingandregulatorystrategiestogetherandfullyconsidertheimpactofmarketcompetition.

Keywords:productivebehaviorofgreenproducts;marketcompetition;computationalexperiments

资源和环境问题已成为21世纪人类社会生存与发展所面临的重大挑战,人们不断探讨其解决方法以实现可持续发展。以绿色产品取代传统产品作为解决资源和环境问题的重要措施得到了社会各界关注。绿色产品是指对生态环境和人体健康无危害或危害极低的产品。然而,对于我国很多制造企业,生产绿色产品仍存在制约:一方面,绿色产品开发设计、清洁生产、绿色产品包装等方面的高额成本令企业望而却步;另一方面,消费者购买绿色产品时需要承担一定程度的溢价支出,目前我国消费者的环境偏好尚不及欧美发达国家,这使企业对生产绿色产品能否为自身赢得竞争优势缺乏信心。

1相关研究评述

现有文献探讨了政府如何制定有效的政策以推动企业绿色产品的生产。Huang等(2013)[1]的研究表明消费者价格补贴能提高节能汽车的市场需求,使汽车厂商愿意生产更为环保的汽车。Luo等(2014)[2]分析政府折扣刺激方案和补贴方案对电动汽车制造商的影响,得出最优折扣率和补贴上限。柳键等(2014)[3]采用动态博弈法研究政府监管力度对企业绿色生产行为的影响。杜建国等(2015)[4]基于多agent方法探究政府监管和补贴政策对企业环境行为的影响。

消费者绿色购买行为对企业的影响也得到了国内外学者的关注。Liu等(2012)[5]探究消费者购买行为对企业的影响,研究表明随着环保顾客数量的增加,拥有绿色行为的企业的利润会增加。maria等(2013)[6]建立绿色消费者和双寡头企业的交互模型,认为即使没有政府的干预,环保消费者的购买行为也会促进企业采用清洁生产技术。熊中楷等(2014)[7]探究消费者绿色购买行为对制造企业回收模式的影响,认为消费者环境意识的增强时,不同回收模式下企业的收益都将增加。

通过文献研究可以发现,现有研究主要集中在企业和政府、企业和消费者两两主体之间,且缺少对不同策略的对比分析,研究方法多为定性研究、实证研究以及双方博弈分析。在现实中,企业绿色产品生产行为具有复杂性,主要表现在:(1)市场竞争下的企业绿色产品生产行为受到多种因素的影响。在实际运作中,政府与企业、政府与消费者、企业与消费者、企业与企业之间都存在影响和交互。(2)消费者具有异质性,不同消费者的环境意识和对绿色产品的偏好不同。(3)企业和消费者具有自适应性,能够根据外部环境变化、其他主体策略改变、自身偏好等因素相应地调整自己的行为,因此系统中的交互常常表现出非线性的、动态的关系。

基于上述原因,本文采用在复杂系统研究方面具有优势的计算实验方法[8],构建可控制且可重复的计算实验模型,采用面向对象编程技术产生企业、消费者等参与主体,通过主体间的交互作用,自下而上“涌现”出各种行为和现象。构建不同实验情景进行多次实验,通过对实验结果的分析和对比得出积极的管理启示。

2模型构建

2.1模型假设

实验模型包含政府、个企业以及个消费者。企业生产产品,消费者购买企业的产品,政府通过制定相关政策引导和规制企业的生产行为。模型的基本假设如下:

(1)假设市场中的企业生产同一种产品,产品效能相当,除价格、绿色度外无差异。参考朱庆华等(2011)[9],本文用绿色度衡量产品的绿色环保程度。为方便研究,假设绿色度为连续变量。

(2)将企业的产品按照绿色度分为五个绿色等级。绿色等级1为绿色度高,绿色等级2为绿色度较高,绿色等级3为绿色度中等,绿色等级4为绿色度较低,绿色等级5为绿色度低。由于企业生产单一产品,本文对产品绿色等级和企业绿色等级不作区分。为方便观察不同绿色等级企业数量的变化,假设市场中企业数量不变。

(3)假设该产品是生活中普遍使用的产品,具有一定的使用周期,每位消费者在每个仿真周期需购买一单位。假设消费者的购买行为受到产品价格和绿色度的影响,市场中消费者数量不变。

(4)为方便观察政府相关政策和消费者购买行为对企业收益的影响,本文不考虑产品仓储费的影响。

2.2主体行为规则

2.2.1政府主体行为规则

环境准入标准是指政府规定的不同行业产品的最低环保要求,比如耗能产品需要满足中国能效标识等级5方可投入市场。假设该产品进入市场的最低绿色度为,企业的产品绿色度水平为。政府以抽检的形式对企业进行监管,则政府在第期抽检的企业数量为:

2.3主体学习机制

在现实中,企业是具有学习性和有限理性的经济主体。本文采用冯平等(2002)[13]提出的自动学习算法刻画企业主体的学习性和有限理性。本文中,企业的学习性主要体现在企业产品绿色度的周期性变化规律。下面简要介绍企业主体调整产品绿色度的决策过程。

根据算法中的思想,企业主体在每周期的期末做出以下判断:(1)相比上一周期,本周期的产品绿色度是提高、降低还是不变。(2)相比上一周期,本周期的收益是增加、减少还是不变。

对这两个判断的结果进行组合可以得到9种状态,每个企业会进入这9种状态的一种。系统为每个企业分配产品绿色度变化的概率向量。其中,表示企业会降低下一期的产品绿色度的概率;表示企业会提高下一期的产品绿色度的概率;表示企业会保持产品绿色度不变的概率。显然,。每个企业根据自身的状态按照表1中的规则来调整产品绿色度变化的概率。

3模拟实验与结果分析

3.1实验情景设定

根据政府不同的引导和规制策略构建四种不同的情景,分别进行模拟实验。情景一假设政府不干预企业生产。情景二假设政府对产品绿色度高于补贴标准的企业进行补贴(补贴系数为),对产品绿色度低于准入标准的企业进行监管(以抽检的形式)。情景三假设政府通过教育、宣传等措施增强消费者的环境意识(消费者环境意识由变化为),通过影响消费者购买间接影响企业生产行为。情景四假设政府进行价格补贴,辅之以对企业的直接补贴(补贴系数为)。设定每次实验运行50个周期。

3.2实验结果及分析

3.2.1不同情景下企业绿色等级变化

企业绿色等级的变化可以直观地展现出企业绿色产品生产行为的变化。本文对四种情景下不同绿色等级企业的数量变化情况进行模拟实验。为显示清楚,图1展示了四种情景下绿色等级1和绿色等级5企业数量变化。

从图1可以看出,不同情景下企业绿色等级变化呈现不同的特征。情景一中,两类企业的数量在一定范围内波动,无明显变化趋势。情景二中,两类企业的数量先分别上升和下降,随后逐步稳定。情景三中,绿色等级1的企业数量先迅速上升,随后在一定范围内波动;绿色等级5的企业数量始终在一定范围内波动。情景四中,绿色等级1的企业数量先不断上升,随后逐步稳定;绿色等级5的企业数量无明显变化。

实验结果表明:(1)企业绿色产品生产行为需要政府的引导和规制,政府恰当的引导和规制政策能对企业绿色产品生产行为产生有效的影响。(2)政府补贴(企业补贴、消费者价格补贴)和消费者环境意识的增强能促进高绿色等级企业数量的增加,但无法对低绿色等级的企业产生显著影响。因此,政府有必要对不符合环境准入标准的企业进行监管。

3.2.2不同情景下市场竞争情况

消费者是企业的主要利润来源,也是市场竞争的重点。消费者的偏好具有异质性(本文表现为消费者价格偏好和环境意识的异质性)。部分企业通过对价格、绿色度的合理定位,赢得大量消费者,占据较高的市场份额。图2展示了四种情景下单个企业市场占有率的最大值()的演化结果。

从图2可以看出,不同情景下的仿真结果呈现较大的差异。情景一和情景二中,单个企业最大市场占有率分别围绕40%和50%上下波动。情景三中,单个企业最大市场占有率从最初的40%增加至90%后又迅速回落,最终稳定在70%左右。情景四中,最初由单个企业形成垄断,在第3~5期,单个企业最大市场占有率迅速下降,并逐步稳定在5%左右。

实验结果表明:(1)政府不同的引导和规制策略下,市场演化趋势不同:当消费者环境意识增强时,大部分市场份额被个别企业占有;当政府进行价格补贴时,单个企业的市场份额小,市场被细分。(2)政府不同的引导和规制策略下,市场稳定性不同:政府直接对企业进行补贴和监管时,市场稳定性降低;政府通过影响消费者(进行价格补贴、增强消费者的环境意识)来间接引导企业的生产行为时,能够保持甚至增强市场的稳定性。

3.2.3不同情景下企业平均收益变化

企业作为理性的经济人,获得收益是其是参与市场的重要目标。企业的收益情况对其决策制定具有重要的影响。图3展示了四种情景下市场中企业平均收益()的演化结果。

从图3可以看出,不同情景下企业平均收益的演化呈现不同的特征。情景一中,企业平均收益在一定范围内小幅度波动。情景二的前几期,企业平均收益小于情景一中的平均收益,随后在波动中上升,逐渐稳定在一定范围内。产生这种现象主要有以下原因:最初,市场中存在未达到准入标准的企业。这类企业被查处时承受高额罚款,影响了市场中企业的平均收益。企业具有学习性,被处罚的企业通过提高产品绿色度以免于高额罚款,政府补贴也刺激了企业提高产品绿色度。由于企业采用基于成本的定价方法,产品绿色度越高,成本越高,单位利润越大,因此企业的平均收益在逐步增加。情景三中,企业平均收益略高于前两种情景下平均收益。这是由于消费者环境意识增强,环境偏好高的消费者倾向于购买高绿色度的产品并为此支付较高的价格。情景四中,企业平均收益始终保持在较高水平,经过小幅度波动后逐步稳定。该情景下市场被细分,平均收益受个别企业的影响较小,因此其数值更具代表性。

实验结果表明:(1)企业的收益不仅受到自身决策的影响,还受到其它企业的影响。市场中的企业通过制定和调整自身决策,以市场竞争为媒介对其它企业产生影响。(2)政府直接对企业进行补贴和监管能够产生良好的效果,但会影响市场和企业收益的稳定。政府对消费者进行价格补贴,辅之以对企业的补贴,能够在保持市场稳定的同时提高企业的平均收益水平。

4结语

本文构建多主体参与的企业绿色产品生产行为的计算实验模型,探究政府不同的引导和规制策略下企业绿色等级、市场竞争情况和企业平均收益的演化结果,可以得出以下结论:

(1)企业绿色产品生产行为需要政府的引导和规制。政府不同的引导和规制策略会产生不同的效果。将多种引导和规制手段相结合能够克服单一策略的缺点,产生良好的效果。

(2)企业绿色产品生产行为具有复杂性,除了受到企业自身因素和政府政策的影响,还受到市场竞争的影响。企业的市场占有率与企业的收益和行为决策密切相关。政府在制定相关政策时,不仅要研究该政策对企业个体生产行为的影响,更要将企业纳入市场竞争中,探究市场竞争下的企业绿色产品生产行为。

在本文基础上,尚存在以下问题有待探索:(1)本文假设消费者购买行为受产品价格和绿色度的影响,未考虑产品质量和消费者购买习惯的影响,在今后的研究中将进一步完善。(2)为方便研究,本文考虑了对企业环境行为影响较大的政府主体和消费者主体。在现实中,投资者、环境nGo等也会对企业绿色产品生产行为产生影响,可以在模型中增加上述主体,丰富完善模型,使之更能反映现实。

参考文献:

[1]HuangJ,Lengm,LiangL,etal.promotingelectricautomobiles:supplychainanalysisunderagovernment’ssubsidyincentivescheme[J].iietransactions,2013,45(8):826-844.

[2]LuoCL,Lengm,HuangJ,etal.Supplychainanalysisunderaprice-discountincentiveschemeforelectricvehicles[J].europeanJournalofoperationalResearch,2014,235(1):329-333.

[3]柳键,曾剑锋.政府监管与绿色生产多阶段博弈行为[J].系统工程,2014,32(8):10-17.

[4]杜建国,陈莉,赵龙.政府规制视角下的企业环境行为仿真研究[J].软科学,2015,29(10):59-64.

[5]LiuZL,andersontD,CruzJm.Consumerenvironmentalawarenessandcompetitionintwo-stagesupplychains[J].europeanJournalofoperationalResearch,2012,218(3):602-613.

[6]mariaJG,VarvarigosD.emissiontaxesandtheadoptionofcleanertechnologies:thecaseofenvironmentallyconsciousconsumers[J].Resourceandenergyeconomics,2013,35(4):486-504.

[7]熊中楷,梁晓萍.考虑消费者环保意识的闭环供应链回收模式研究[J].软科学,2014,11:61-66.

[8]盛昭瀚,张维.管理科学研究中的计算实验方法[J].管理科学学报,2011,14(5):1-10.

[9]朱庆华,窦一杰.基于政府补贴分析的绿色供应链管理博弈模型[J].管理科学学报,2011,14(6):86-95.

[10]曹柬,吴晓波,周根贵等.不对称信息下绿色采购激励机制设计[J].系统工程理论与实践,2013,33(1):106-116.

[11]崔雪彬,陆云波.基于agent消费者行为仿真计算模型构建[J].工业工程与管理,2010,16(6):84-88.

绿色消费前景篇2

【关键词】旅游业;绿色的呼唤;绿色产品;绿色观念;绿色营销

一、绿色的呼唤

随着社会经济的发展,人们素质的提高,加之发展中各种问题的出现,越来越多的人们开始关注生态环境的保护和可持续发展问题。1992年6月联合国在里约热内卢召开“联合国环境与发展大会”并通过了《21世纪议程》,标志着世界进入了“保护环境,崇尚自然,促进可持续发展”的崭新阶段,90年开始世界进入了“环保时代”,“绿色时代”。

绿色的中心意思是指保护地球生态环境,促进人与自然,社会经济和生态环境的和谐关系,确保人类社会经济的持续发展。人们通常把与环境保护,防止污染相关的事物冠之于“绿色”的称号。于是绿色产品,绿色科技,绿色职业纷纷出现。这里我们要探讨的问题是如何使旅游业发展成为真正的绿色产业。

在一般的经济和社会发展中都是先以破坏环境为代价取得发展,再以牺牲发展为代价保护环境,似乎成了一个绕不过去的怪圈。有没有一种产业能够较好的统一经济效益,社会效益和环境效益与一体呢?旅游业就是这样一种特殊的产业,这就是近年来旅游业受到重视的原因之一。近年来我国各级政府纷纷大力支持发展旅游业,使得旅游业取得了长足的进步。但由于我国旅游业发展的历史较短,既无经验可循,又无科学指导,有些地方自然资源和历史文化资源遭到严重破坏,有的甚至破坏了当地的生态平衡。适值旅游业蓬勃发展之际,世界旅游组织秘书长francescofrancialli指出:“未来几年,游客数目将增加3倍,从1996年的5.93亿增加到2020年的16亿。我们更需要努力地保护环境,不然问题会变得越来越严重。”特别是我国因丰富的旅游资源,被世界旅游组织预测,在2020年将成为为世界第一旅游目的地国,届时将有1,37亿人前来参观,访问和游览。发展与现状的冲突要求我们必须好好把握发展策略,让旅游业发展成为真正的绿色行业,注意资源的有效利用,保护环境,培育绿色观念,开发绿色产品,开展绿色

营销。

二、培育绿色观念

就如任何植物必须有它生成的土壤一样,绿色行业的发展亦必须有适宜它成长的大气候。如果我们的政府、我们的旅游管理部门没有从根本上意识到绿色工程的必要性、意识到绿色行业的确切内涵,只是口号上、形式上染上绿色,虚有其表,那恐怕反而会被用以掩盖事实的真相,被当成遮羞布。如以保护生态为由,大肆展开生态旅游,不顾生态的实际能力,不惜以生态资源的消耗为代价来满足旅游者的需要。据统计,我国目前有22%的自然保护区遭至破坏,有11%出现旅游资源退化。政府管理部门是旅游行业规划的决策者,是行业发展的导向,同时也是有力的监督部门,所以绿色应首先走进他们中间、各级管理者应能充分把握旅游业的发展对周围地区的自然环境、经济环境,甚至整个社会环境的巨大影响,引利防弊,他们应意识到旅游资源的易损性,特别是历史文化资源,在开发成景观时,应注意保护措施先行,制订有关环保的法律、法规和政策,不断提高自身的环保意识,借鉴国外的先进经验,加强环保宣传,让绿色的观念在自己的脑海中根深蒂固,从而言于表,实于行,使绿色行业有了坚实的上层建筑。

旅游业的执行者是旅游企业和旅游服务人员,所以说光有绿色的上层建筑是不够的还要有具备绿色观念的企业和员工。这里值得提倡的是上海旅游高等专科的戴新环教授建议的绿色企业文化和培养绿色员工。绿色企业文化是指为企业全体员工提供一种旨在保护资源,环境和人类自身的健康的价值观,为员工的日常行为规范提供指导方针。实施绿色文化,要求企业更多地注意人的导向,企业应把对手更多的看作是环境保护的伙伴。创建绿色企业文化关键是在于企业最高领导层,也就是企业领导层应该转化原有只重视经济利益,不顾环境污染,先污染,后治理,剥夺后代的利益和生存权的错误观念,看不见环保型投资会带来更大的,更合理的投入产出。以杭州西子湖宾馆为例,在餐厅前,投资营造了一大片常年绿色草坪,客人无不感到赏心悦目,甚至非住店客人都因其环境好而喜欢去西子宾馆就餐共经济效益明显上升社会效益也极佳。总之绿色企业要求我们能认真履行社会责任和义务切实做到节省资源,保护资源,保护自然环境与社会生态平衡。当企业利益与社会生态平衡向冲突时要合理协调,肯舍小家为大家。

绿色员工的培养就是要在整个旅游企业内部进行全员环境教育,通过培训,培养绿色观念,使员工具备绿色意识,积极贯彻实施企业的绿色措施。企业应采取措施鼓励员工人人参加环保活动,如举办环保知识讲座,鼓励员工提议绿色建议,对实施环保计划表现积极,确有实绩者将其事迹记入员工档案,作为奖励和晋升参考之用;旅游企业还可将好人好事登载在旅游企业自办的报纸上或杂志上,以资表扬,凡此举措都是对具有绿色意识的人员业绩的认可,对绿色观念在员工中的深入普及起到很好的作用。

绿色观念培育的第三步当然是引导绿色消费,培育具有绿色观念的高素质的旅游者。所谓绿色消费是指以可持续的和承担环境保护与社会责任的方式进行消费。在旅游者数以百计增长的今天,不管号称怎样的地大物博,资源丰富的旅游地若没有正确的旅游消费,恐怕也是僧多粥少,低素质的旅游者的破坏力是无比强大的,他们在铺着整齐干净的地毯上乱吐口水,乱扔烟头;对着公园的历史人物雕像撒尿,刻纪念;在环境悠雅的风景区内抽烟,扔垃圾,旅游地遭此番轰炸,其后果可想而知了。所以旅游业要想真正的绿起来,没有绿色的消费者是万万不行的。现代经济的发展,使人的精神文明有了很大的提高,培养高素质的旅游者是有其物资和精神基础的,关键在于引导。旅游部门应配合新闻传播媒介,介绍国内外环保旅游先进经验。分析低水平旅游与我国旅游发展潜在问题的冲突,呼吁国民的良知。定期进行环保知识宣传,在广播,电视,报刊,网络等各种媒体上加强宣传力度,让环保忧患意识深入人心。在各风景区、景点、酒店张帖绿色公益广告,如国际著名的ramada饭店集团向客人散发一份题为《你可以做五十件简单的事情,拯救地球》的传单,宣传环保。浙江西子宾馆为节约资源,引导绿色环保消费专门设计一张宾馆节能卡,鼓励住宿超过一天的旅客使用“节能卡”,内容如下:

宾馆节能卡

尊敬的来宾:

通常我们每天都对客人的被单进行换洗,如果你觉得不必要时,请于早上将此卡放在枕头上,这一天您的被单将不更换。谢谢合作!

浙江西子宾馆

相信各方联合,强化环保观念,会产生一代新型的旅游者,他们懂得享受旅游生活的各种乐趣,而又懂得倍加呵护我们珍贵的旅游资源,同时把环保意识带到生活的各个角落,于是我们会拥有更蔚蓝的天空、更清新的空气、更美丽的生活空间。

三、开发绿色产品

所谓绿色产品是指那些符合“绿色标志”(greenlabel)要求的产品。绿色产品可以分为两大类:一类是“绿色产品”指那些具有改进环境条件的产品,如宾馆使用的空气净化设备,保健服务等;另一类是“相对绿色产品”指那些可以减少对于环境的实际或潜在损害的产品,如绿色食品,绿色燃料等。开发绿色产品,首先应推行绿色开发。绿色开发基本包括:1、从追求规模到追求效益。由于传统发展经济模式的影响,我国旅游产品开发片面追求发展规模不注意旅游资源的利用度。从目前旅游景点开发的热潮仍然在持续,这就造成了传统景点的客流分流的态势加强,这样各景区就要想尽办法延长客人的停留时间,增大消费量,从单纯追求人数,追求规模过度到深化利用,追求效益,延长时间,比如山东省泰安市就尽量在泰山开发多一些项目,让客人在泰安多停留时间,不光仅上一趟泰山下来就了事。延长时间的最主要办法就是加大旅游资源开发利用的文化涵量,增加景区娱乐参与节目提高产品的科技含量。2、广泛利用社会资源。现代科技工业的发展使得我们周围存在着各种吸引我们的旅游资源。工业旅游、休闲渔业、科技教育旅游等使那原本闲散的社会资源得到充分利用,既丰富了旅游者的科学知识,满足了他们的好奇心,也带动了各种经济的发展。比如酒厂过去就是生产酒,去卖酒,现在很多酒厂都开成旅游点了,从选料工艺开始一直到最后勾兑,客人都可参观游览。这种社会资源广泛利用本质上就是一种可持续发展,就是在推行绿色开发。

绿色产品的开发其一是绿色景区的开发。绿色风景区首先是指一股风景区在开发规划时注意维护风景区内动植物及其它生态资源之间的平衡,合理预测景区的发展,给当地居民生活,社会经济带来的利敝影响,并予以控制。在风景区内提倡卫生、安全、文明、优雅的行为举止,实行资源利用的可待续发展等。另外绿色风景区也特指那些以生态景观为主的旅游区,比如,野生动植物园、沙漠景观特区、海洋公园等。

其二,为旅行社绿色产品。1999年我国推出的主题活动“生态旅游年”,各地旅行社纷纷推出一宣传环保知识,展示自然生态为主的绿色旅游线路,比如,自行车旅游、森林漫游、滑雪旅游、观鸟旅游等,这些旅游产品或注意节约能源,控制污染,或包涵丰富科普文化知识,为人们走进自然,认识自然,爱护自然提供了很好的条件。

其三,绿色饭店的开发是绿色旅游产品中很重要的一部分。目前,创建绿色饭店是比较好的一种做法,绿色饭店其中之一如推出绿色客房,即房屋建筑用绿色建筑材料,不使用含化学物质的材料和粘接装饰材料。客房地面宜用未经加工的地板原料或天然石料。家具可选择未经加工木材和玻璃制品或竹藤制品。此外,客房应使用绿色用品,如天然纤维、棉、麻织品的用品,绿色文具,绿色小冰箱,节能灯等,美国迈阿密达蓝饭店(mianidakelandmarriothotel)开展“绿色客房运动”,就是一个成功的实例。这家饭店共有客房330间,在其中19个客房安装了空气和水过滤装置。设计了有效防微粒装置hepa用来清除空气中的气味、灰尘、污物、烟以及其他微粒。水过滤系统提供了客人的自来水具有瓶装水同样的质量,虽然绿色客房比普通客房贵5美元的费用,但客人对此反响积极,绿色客房供不应求。绿色饭店还包括提供无公害、无污染、完全、优质的绿色食品;以及本着为客人健康和节约公共财物的服务。

四、开展绿色营销

所谓绿色营销,是指企业顺应绿色消费潮流,从保护环境,反对污染,充分利用资源的角度出发,通过研制产品,利用自然,变废为宝等措施,满足消费者的绿色需求,实现企业的营销目标。

实施绿色营销有三条宗旨:第一,节约材料耗费,保护地球资源;第二,确保产品的安全使用,卫生和方便,以利于人们的身心健康和生活品质提升;第三,引导绿色消费,培养人们的绿色意识,优化人们的生存环境,即“绿色营销”旨在起到人们从环境中获得绿色消费,并还给环境以绿色。

从整体上而言,我国旅游业尚不具备绿色营销意识,传统的、非持续性的销售观念和营销手段在旅游业中居主导地位,从而影响我国旅游业营销绿色化的进程,并对我国经济、资源可持续发展战略的有效实施产生着不利的影响。个旅游企业营销的目标尚停留在刺激消费、追求消费数量增加的阶段,这往往导致经济增长呈粗放型,不注意投入产出的经济效益,低水平发展,既资源浪费,又污染环境。另外,绿色营销作为一种新的市场行为,在其发展初级阶段,各方面的立法和监督尚未成熟,市场次序尚未建立。许多企业乘机利用“绿色”烟幕来做动作,为自己树立一种所谓的绿色形象而事实上换汤不换药,营销的本身运转仍未“绿化”,这种“暗渡陈仓”的做法对旅游业的发展有着非常恶劣的影响。

随着绿色时代的到来,人们在生产和消费过程中,越来越关注资源与环境保护。虽然旅游业不像能耗大、污染重的重工业给生态和生物带来严重和破坏,但也会给环境带来程度不同的隐性或显性污染及资源浪费,要想使旅游业真正成为绿色产业,旅游行业必须推行绿色营销,以我国的饭店业为例,在国内外的环保压力下,我国饭店业日益认识到,绿色营销的重要性。1999年4月28日,杭州之江度假村,浙江市贸中心,大饭店等14家旅游饭店联合发出了“创建绿色饭店,倡导绿色消费”的倡议,引起浙江数十家旅游饭店的热烈响应,“绿色”一下子成发杭州饭店的热门话题,正如他们中的代表所言:我们并不吝惜投入,只是希望减少浪费,让有限的资源发挥最大的效用;饭店无意限制客人的行为,只是希望客人共同致力于环境的改善,并获得整洁美好的“绿色”感受;绿色消费将成为21世纪的消费主流,加入绿色消费队伍是一种高尚的行为,符合现代文明的要求。随着物质和精神文明的发展,越来越多的旅游企业会自觉或不自觉地采用绿色营销技术开展营销活动。绿色营销对于政府和社会公众有多方面益处,包括有利于政府环保工作负担的减轻,使政府有更多的时间、精力和财政用与其他社会福利。所以环保为主题的绿色营销在未来市场营销中的地位将日益突出,并为旅游企业带来许多机会利益。

五、绿色的期待

据经济学家预言,环保问题在21世纪将成为影响市场供求的重要因素。旅游业作为第三产业中一个蓬勃发展的朝阳行业随着人们余暇时间的增多和经济收入的提高,市场需求具备着无穷大的潜力。要想作为一种生命力长久的行业,旅游业首先必须发现自己的生命根枝于何处,没有青山绿水,没有鸟语花香,没有和谐的自然生态环境人们大概永远也不想踏出家门半步,连呼吸都要带过滤器,谁还有心情去游山玩水。所以,旅游业必须保护自己的生命之源。作为一种负责任的、有远见的行业,我们只能严格地走绿色产业的道路,让旅游业真正的绿起来。我们期待着旅游业从观念上、从产品开发上、从经营销售上走绿色化的轨道。让旅游业即能在今天利国利民,又能给后代留下大笔绿色财富,让绿色精神永垂不朽。

【参考文献】

[1]李保宁.席卷全球的绿色浪潮——国外绿色文明的十二趋势[j].国际展望,1999,(4).

[2]李牡姣.浙江饭店业刮起“绿色”旋风[n].江南游报,1999-04-30.

[3]倪强.近年来国内关于生态旅游研究综述[j].旅游学刊,1999,(4).

[4]戴新环.创建绿色饭店的构想[j].旅游经济,1999,(1).

绿色消费前景篇3

绿色食品是食品消费的新潮流

1972年的联合国人类环境会议上,首次提出“生态农业”的概念,正式拉开了农业革命的序幕。进入上世纪80年代,世界各国纷纷提出发展农业的新模式,如替代农业、低投入农业、生态农业、有机农业、自然农业等。于是相应地出现了生态食品、有机食品、自然食品等名称。世界各国的称谓虽有所不同,但其基本内涵都是一致的,即避免或最大程度地限制化肥、农药、植物生长调节剂、动物饲料添加剂等化学合成物的使用,而尽量以高新生物技术和传统农业技术的精华生产加工无污染、无公害食品,以促进人类的身体健康。

绿色食品受到消费者青睐并成为食品消费领域新热点。发达国家市场调查表明,美国54%的消费者愿意购买无污染的果蔬,即使付出较高的价格;英国有66%的消费者表示愿意付高价购买无污染的果蔬食品。由于市场需求强劲,生态农业和绿色食品极大地影响了政府行为和消费者的消费观念。20世纪90年代绿色食品的发展已形成三点共识:一是绿色食品能较好地协调经济发展、环境保护和食品安全之间的关系,因而广泛受到世界各国的重视,其发展显示出稳步上升的广阔前景;二是绿色食品质量高,市场竞争力强;三是绿色食品成本低、价格高、效益好,因而市场供给量迅速增加。尽管目前绿色食品生产量和消费量还小,但不久的将来规模必将迅速扩大,将人类食品消费引入一个全新的领域。

绿色食品的定义和标准体系

绿色食品系无污染、安全、优质营养类食品的总称,其包括符合国家绿色食品标准的农、牧、水产等初级品以及以此为原料的加工食品。国际上与我国绿色食品相类似的食品称为生态食品、有机食品、自然食品。绿色食品是一项宏大的系统工程,称为“绿色食品工程”,其注重生产基地、环境、食品检验、市场运行和科研教育等各系统之间的结构和联系。绿色食品标准包括环境质量标准、生产操作标准规程、产品标准、包装标准、储藏及运输标准,构成一个完整的质量控制标准体系。国家对各项标准都作出了相应的规定。

在参照国外绿色食品标准的基础上,中国绿色食品发展中心结合国情将绿色食品分为aa级绿色食品及a级绿色食品两类。我国绿色食品标准体系与我国以往制定的食品标准根本区别在于:绿色食品生产以高新科技为手段,以净化环境为基础,培育高产、优质、无病虫害的动植物品种,对食品生产、加工、贮藏、运输、销售实行全过程无污染质量控制。这样既保证了食品产量又保证了食品不受污染,可以有效改善公众的营养水平,促进人类的健康。

严密的质量标准体系。绿色食品的环境质量标准、生产操作规程、产品质量和卫生标准、产品包装标准等,组成了严密的绿色食品质量标准体系。绿色食品的产品标准是参照国家、部门、行业有关标准并综合各部门、各学科专家的意见而制定的,普遍高于现行国家标准,部分与国际标准化组织推荐标准直接接轨。从综合质量标准来看,绿色食品整体质量代表了我国食品质量的最高水平,绿色食品产品包装标准对包装材料的选择设计等方面,均有明确和规范的要求。

全程质量控制技术措施。绿色食品的生产实施从“土地到餐桌”全程质量控制,以保证产品的整体质量。全程质量控制技术措施的核心是将中国传统农业的优秀农艺技术与现代高新技术有机地结合起来,制定具体的生产和加工操作规程,指导、推广到每个农户和企业,落实到生产、加工、包装、储存、运输、销售各个环节,改变以最终产品的检验结果为评定产品质量优劣的传统观念。这是以质量控制为核心的全新质量观。

科学规范的管理手段。质量认证和商标注册是全世界通用的区别不同产品特点或产地的手段,如国际羊毛局的“纯羊毛”标志、我国的“真皮”标志等。我国绿色食品管理的一个显著特征是实行规范的标志管理,即通过对合乎特定标准的产品发放特定标志用以证明产品的特定身份以及与一般同类产品的区别。绿色标志作为质量认证商标在国家工商行政管理局进行注册,将质量认证和商标管理紧密结合,使绿色食品认定既具备产品质量认证的严格性和权威性,又具备了商标使用的法律地位。

高度的组织网络。为了将分散的农户和企业发动起来进入绿色食品开发行列,我国建立了三个组织管理系统:一是在全国各地成立了绿色食品委托管理机构,系统地承担绿色食品的宣传、发动、指导、管理、服务工作;二是通过全国各地农业技术推广部门将绿色食品生产操作规程落实到每个农户和农场,以保证绿色食品生产技术的普及推广应用,推动绿色食品开发向基地化、区域化发展;三是委托全国各地农业环保机构和区域性食品检测机构负责绿色食品的产地质量和食品质量检测。这个独立于管理系统之外的质量监督保障网络不仅保证了绿色食品生产体系的公正性,而且增加了绿色食品生产体系的科学性。

绿色消费前景篇4

[关键词]绿色营销可持续发展传统营销

一、绿色营销及其成长历程

(1)绿色营销的概述

何谓绿色营销?这是学术界长期以来一直争论的话题。尽管绿色营销在营销学领域出现的时间较短,但是近三十年以来,国内外学者对这一概念的描述进行了较为具体和深刻的探讨,使得我们对绿色营销有了较为全面的认识。

我国学者曾指出,绿色营销是指按照可持续发展观的指导思想,企业以履行社会职责、预防环境污染、实现资源的充分利用、发展的可持续性的视角为出发点,在产品的研发、生产、销售、售后服务的全过程中,作出相应的必要措施,实现消费者的可持续消费、企业的可持续生产、全社会的可持续发展三方面的平衡的营销活动。英国教授肯·毕提曾经指出“绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费的社会需求,并且可带来利润及永续经营的管理过程”。

当然,关于绿色营销的概念不止以上两种,学术界还有很多种看法,但上述概念反映了国内国外的主流观点。通过仔细分析以上概念,我们不难发现,绿色营销主要包含了3个要点:一是实现原材料资源的可持续化运用,避免自然资源因为无休止、无计划的开发而造成资源枯竭;二是为广大消费者提供高安全性、高品质性、高环保性的产品,使其符合消费者日益提高的产品评价标准;三是培养消费者在消费过程中的环保意识,使消费者养成绿色消费观。因此,我们可以把绿色营销的概念理解为,绿色营销是企业为了实现原材料资源的可持续性运用、避免自然资源的枯竭,满足消费者对高品质、高安全性、高环保性产品的需求,培养消费者在消费过程中的环保意识,进而实现消费者、企业、自然资源三者可持续发展和共赢的经营过程。

(2)绿色营销的发展历程及其必然性分析1.绿色营销的发展历程

市场营销作为一门历史悠久的学科,经过多年的发展已经演化成学科分支多元化的重要学科。营销学对于指导市场经济健康发展、培养人们正确的消费观、实现资源与需求的平衡具有重要的意义。传统的营销理念对于经营活动的重要性已经被诸多实例证明,但是随着学科建设的逐渐深入,绿色营销已经成为市场营销学体系的重要组成部分及主流的营销模式。

绿色营销这一营销模式,最先是在欧洲国家被提出来的,绿色营销是在一定历史背景条件下成长起来的,它的产生和发展离不开时代的背景,一系列时代机遇是促成绿色营销发展壮大的催化剂。从国际范围来看,绿色营销的成长大致可以分为两个阶段:(一)萌芽阶段。20世纪60年代末至20世纪70年代是绿色营销的萌芽阶段。在这一时期,部分西方学者基于对传统营销学发展前景的认识和社会文化发展现状,与时俱进地提出了绿色营销的初始概念。由于许多学者对于绿色营销的认识还停留在启蒙阶段,他们对绿色营销认识的局限性导致了他们对理论探索的不系统性、不全面性。通过分析萌芽阶段的绿色营销理论,我们发现此阶段的绿色营销并没有对传统营销理论产生较强烈的革新作用,其理论体系还处于孕育之中。(二)发展完善阶段。20世纪80年代至今是绿色营销理论的发展完善阶段,在这一阶段,由于世界各国工业污染的加剧,导致人类发展与自然环境的矛盾日益突出,绿色营销作为一个完整的题目被西方国家最先提出,从而拉开了绿色营销理论体系发展、完善、成熟的序幕。世界众多学者针对绿色营销及其理论提出了各自的见解,该领域呈现出百家争鸣的良好局面,以此为绿色营销理论体系的提出及完最终确立善奠定了坚实的基础。由于外部环境的客观因素的限制,我国学术界与绿色营销的正式接触较晚,始于20世纪90年代初。我国对绿色营销的探索也经历了由浅入深的过程。通过学习西方绿色营销理论,我国学者逐渐认识到企业的可持续发展离不开与生态环境建立和谐的关系,绿色营销的根本目标就是实现消费者利益、企业利益、社会利益的最大值与统一。

2.绿色营销与传统营销的对比

近年来,随着世界各国环境污染的日趋严重,为了缓解经济发展压力,各国学者提出了种类繁多的发展观念。可持续发展观由于其理论的全面性、具体性、可操作性和科学性,逐渐被广大学者充分认可。绿色营销是可持续发展观在营销学领域的实际运用,是营销学范围的进一步延伸及拓展,它涵盖了市场营销学、环境伦理学、管理学等学科的基础知识,是对市场营销学进行了进一步的加工和提纯。绿色营销与传统营销学相比有许多优秀之处,其特点主要体现在:(1)绿色营销及其理论培养了消费者的绿色意识,促使消费者养成了绿色消费的习惯,有助于提升整个消费者群体的道德水平;(2)绿色营销重视与消费者进行心与心的交流。绿色营销运用了一些列的整合手段实现了与消费者群体的良性互动,使企业与消费者进行了充分的感情沟通;(3)绿色营销非常重视对供应链各环节进行管理,尽力减少供应链各个环节的污染。由于供应链涉及产品的原料供应商、生产商、分销商和零售商等环节,绿色营销的理念促使企业对以上环节加强环境保护层次的监管,使其符合国家法律法规的相关要求,履行了企业的环境职责。(4)绿色营销充分肯定了环境保护的重要价值,并认为环境保护的价值应高于社会价值、企业价值。绿色营销把环境保护的价值放于一个很突出的位置,也就是强调了环境保护价值的核心作用,要求企业在日常生产活动中提升环保价值的数量及质量。

3.绿色营销实施的必然性

①环境污染日趋严重导致了绿色营销理论的兴起

随着经济全球化的进一步深入,人类为了满足自身的生存需求并获取更大的经济效益就必须消耗巨大的资源量,但是人类在发现资源、利用资源的过程中却面临环境污染的问题,这些环境问题的处置不理使得人类的生存环境日趋恶化。水污染、大气污染、土壤污染、噪声污染、放射性污染成为了环境污染的主要表现形式,环境问题已经成为当今世界各国面临的重要问题。环境污染的严峻形势促使消费者产生了大量的绿色需求,这种绿色需求既包含了绿色精神层次的需求,又包含了绿色物质层面的需求。一种良好的营销文化支撑了消费者的绿色精神层次方面的需求,而绿色营销理论的出现就为消费者精神层次的需要提供了来源。环境的恶化,促使人们愈加需求环保的产品,这就导致消费者对绿色物质层面需求的增加。

②绿色消费有助于绿色营销理论的发展

绿色消费是一种新的消费方式,体现了消费层次、消费质量的提高,展示了人与自然的可持续性发展,反映了人的思想、美感、道德的进步。由于消费者的环保行为可以消除或降低废弃物对自然界的危害性,从而有助于削减处理污染物的成本,提高企业及整个社会的经济效益。消费可以被看作是生产的目标及刺激力量。绿色消费是一种兼具传统消费观和环保意识的理智性消费理念,它与可持续发展的基本要求相符,是绿色市场形成的基本条件。绿色消费是消费者在可持续发展观指导下培养环境意识的重要环节,从而促进了绿色营销的理论创新、变革及调整。

③绿色营销的顺利开展离不开科学技术的巨大进步

科学技术是第一生产力,人类社会的每一项进步都离不开科学技术的进步,现代科技的飞速前进极大地提升了人类社会和经济的发展质量。作为世界科学发展的前沿阵地,西方发达国家早已把先进的科学技术应用于经济社会发展的实践中,由此获得了巨大的经济效益、环境效益、社会效益。西方各国每年都会从政府预算中投入较多资金用于可再生资源的研究,实现了资源的多元化,减少了各国对不可再生资源的依赖,有效遏制了资源的枯竭,促进了消费者、企业与自然环境的和谐发展。

二、绿色营销发展的展望

(1)绿色营销的理念将更加深入各类企业的日常生产活动

绿色营销作为一种全新的营销理论,是市场营销学发展到一定阶段的必然产物,蕴含了浓厚的生态伦理、自然主义的思想。因此,随着科技的日益进步和人类文明的日益提升,绿色营销的观点将更深入渗透到企业和社会中去。具体而言,企业就需要充分使用先进的管理方式,大力引进低污染、低耗能的设备装置,从而既满足消费者不断增长的物质需求,又符合可持续发展的核心要求。此外,企业在定价策略、利益分配、政策实施等部分也需做出与环境保护相对应的措施,这就要求企业实现产品价格、产品渠道、产品促销的绿色化。

(2)绿色营销将极大的提升企业的竞争力

由于生态环保意识日益深入消费者的心中、政府部门日益重视对各地区的环境保护进行监督,企业的发展战略日益受到生态环境因素的影响。企业及其产品是否符合环境保护的要求,是否符合消费者的绿色观念,是否与政府的政策相符,已经成为判断一个企业能否在市场立足的一个重要标准。各种外部因素的压力将使企业重视绿色营销并把其核心思想应用于企业的营销规划和营销过程,进而提高企业的市场竞争力,赢得较好的社会认同,实现企业的战略目标。

(3)绿色营销的本土化是一种不可避免的趋势

任何一种营销理念都有其生存发展的空间,但其具体形式都会随空间的变换而发生相应的转换。绿色营销及其理论起源于西方国家,但随着我国企业不断将绿色营销的观点运用与日常生产实践中,绿色营销的本土化就十分明显了。许多企业为赢得本地消费者的认同和本地政府的青睐,不断改进营销策略以适应企业所在区域的市场特征,从而使企业不断挖掘发展潜力并创造出较大的企业收益。

参考文献:

[1]郭萍.21世纪的经营理念——绿色营销[J].北方经贸,2005,(9).

[2]司爱丽.21世纪中国企业与绿色营销[J].经济师,2005,(5).

绿色消费前景篇5

关键词:都市观光农业园;绿色消费;绿色营销

abstract:nowadays,thegreenmarketinghasbecomemarketingmainstream,socitysightseeingagriculturalparkneedstoimplementgreenmarketingstrategytoachieveeconomicandenvironmentalbenefits.therefore,weshouldestablisheffectivegreenmarketingstrategyinlightoftheactualtopromotesustainabledevelopmentofcitysightseeingagriculturalparkbyin-depthstudy.

Keywords:citysightseeingagriculturalpark;greenconsumption;greenmarketing

绿色营销是指以环境保护观念作为其经营思想,以绿色文化为其价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点,力求满足消费者绿色消费需求的营销策略。企业在整个营销过程中充分体现环保意识和社会意识,向消费者提供的、无污染的、有利于节约资源使用和符合良好社会道德准则的商品和服务,并采用无污染或少污染的生产和销售方式,引导并满足消费者有利于环境保护及身心健康的需求。提高人们的生活质量,优化人类的生存空间。

当今世界以可持续发展为方向,绿色营销将成为21世纪的营销主流。众多企业为适应时代要求,开始从传统营销向绿色营销转变。都市观光农业开发绿色产品,其顾客素质较高,有绿色营销的市场基础。但由于都市观光农业园大多资金投入少,项目较分散,尚未形成规模化经营和知名品牌,缺乏有效的营销手段,市车持续发展的道路。

(二)都市观光农业园的发展现状都市休闲观光农业项目首先在北京、上海和广州等大都市的郊区发展起来。据不完全统计,目前北京民俗游接待村已发展到330多个,大大小小的农业观光园2000多个,从事民俗旅游和观光农业的农民近10万人,2005年接待游客893.9万人次,郊区观光农业收入超过30亿元。休闲观光农业既增加了财政和农民的收入,又为游客提供了旅游观光新景观,这让全国各地的政府和投资者看到了巨大商机,纷纷在当地开发休闲观光农业。一些有特色的都市观光农业园区逐步发展壮大,如北京市的“锦秀大地农业观光园”、“庞各庄绿海甜园”;上海市“浦东孙桥农业高科技园”、“崇明岛生态农业园”;广东省珠海高科技农业公园、番禺区龙乡农业大观园;四川省成都市的龙泉驿农家乐、三台新鲁橄榄林公园等。

二、观光农业园实施绿色营销的必要性

(一)有利于更好地满足居民的绿色消费需求

随着经济社会的发展和人民生活水平的不断提高,人们的生态意识日益增强,消费观念在发生着深刻变化。“绿色消费”正成为一种新的时尚,开始走进百姓生活。绿色消费是人类业已找到的真正文明的消费形式,是消费者在基本生活得到满足之后,开始追求生活质量和美好生态而产生的绿色需求,将逐步成为21世纪最具发展前景的消费形式。它不仅反映了人们消费层次、消费质量的提高,更反映了人类文明和社会进步,同时它又是人类社会发展的必然趋势。据中国社会调查事务所进行的绿色消费观念及消费行为的专题调查显示,53.8%的人表示乐意消费绿色产品;37.9%的人表示已经购买过诸如绿色食品、绿色服装、绿色建材、绿色家电等在内的绿色产品;38.7%的人表示愿意消费绿色食品。随着绿色消费需求的形成,具有预见性和前瞻性的经营者开始开发适应市场需求的绿色产品。今后“绿色”将成为所有的商家抢占市场的—个热点和巨大的潜力。因此,都市观光农业园需要顺应绿色消费潮流,要强化绿色清洁生产,生产过程中,尽可能不造成环境和资源的浪费,产出的产品使用前和使用后不对人体健康和生态环境造成危害;还要实施绿色营销,更好地满足城市游客的绿色需求,抢占市场,实施自身可持续发展。

(二)有利于赢得独特的竞争优势

随着发展,物质消费已不能满足人们对美好生活追求的需要,于是人们走向,感受自然的美好。通过参加生态旅游活动,实现与自然的交流,满足精神消费的需要,体现了人与自然的和谐。都市观光农业园作为一种生态旅游的场所,包括几层的涵义:以相对没有受到干扰的原生、和谐的农业生态系统为基础;为游客提供乡村自然美和生态美;培养环保意识,保证自然生态系统不遭破坏;通过旅游发展使农业生态环境得到优化和提升,促进农业有效管理和持续发展。在市车发展是今后研究和实践中所面临的重要内容。

都市观光农业园实施绿色营销,可以将消费者的绿色消费需求通过营销环节向观光农业园传达讯息,促进观光农业园加强环保意识,生产“适销对路”产品,从产品设计到生产过程乃至废弃物回收再生利用的整个过程实现循环农业,开发出高标准的绿色产品。都市观光农业园实施绿色营销,必将促进都市观光农业园的整体可持续发展,并通过其示范、带动和辐射的功能,推动全国的观光农业的可持续发展。

三、观光农业园的绿色营销的策略

都市观光农业园的形象是指游客的印象中,对观光农业园整体性、全面性的认识与评价。绿色形象是观光农业园开拓市场、成功实施绿色营销的前提。观光农业园绿色形象包括的内容很多,主要有产品绿色形象、绿色服务形象、文化形象、质量形象、品牌形象、价格形象等。观光农业园的形象具有多面性、综合性特点,必须从多方面进行综合塑造。

(一)观光农业园绿色形象的塑造观光农业园绿色形象要通过传播,才能被城市居民所接受和认可。观光农业园可以制作自己的网站宣传自身形象,如北京蟹岛度假村和顺义三高农业园区、锦绣大地观光农业园等都有自己的网站。观光农业园的形象还可借助旅游新闻会、系列旅游节庆活动等加以介绍宣传。观光农业园的形象可以通过人际间的相互宣传,影响游客对于观光农业园的印象。观光农业园的形象还可以通过广播、电视、电话、建筑装饰照明系统等媒介和报纸、杂志图书等印刷媒介进行传播。

(二)绿色产品营销策略

都市观光农业园的产品包括核心产品,即有机绿色农产品和游客休闲娱乐的经历和体会;有形产品即景观环境氛围、休闲娱乐设施和场所、餐饮与购物等满足游客的实体和服务;延伸产品即园区的通达条件和保障服务等。观光农业园的产品营销主要策略包括:

1.根据游客多样化的消费结构,生产多样化的绿色产品。观光农业园的绿色产品有不同的分类方法,从游客的消费习惯看,观光农业园中产品包括必选产品、可选品、特殊品和非渴求品;从游乐方式特点分,观光农业园产品包括展示型产品、体验性产品、互动式产品和复合型产品等。都市观光农业园应该通过游客绿色需求与产品分类,设计生产不同类别的绿色产品满足游客需求。并在生产过程中采用绿色生产技术,绿色包装,保护生态环境。

2.延长观光农业园产品的生命周期。目前,观光农业园由于游客需求变化越来越快,竞争对手的存在,其生命周期越来越短。这就要求规划人员通过开发创新新产品,保证农业和游憩项目常去常新,来提高游客的重游率。

3.品牌营销。品牌是企业的一种错综复杂的象征,它是品牌属性、名称、价格、、声誉、广告方式的无形总和。观光农业园的品牌营销应该借助环保的价值观念、绿色有机农业技术特色等因素,逐步建立一种品牌联想,通过舆论和促销,让游客对观光农业园的绿色品牌产生良好的印象,购买这一品牌产品。目前,大多数观光农业园的产品设计存在雷同现象,迫切需要品牌营销。

4.争取绿色标准认证、树立生态旅游产品的绿色形象是绿色产品营销策略的重要组成部分。塑造旅游产品绿色形象顺应了旅游市场的新需要,有利于拓展市场空间。例如蟹岛生态度假村被国家、北京市、朝阳区有关部门评为农业示范园区、绿色生态农业示范区、农业产业结构调整示范区等荣誉称号,也是国际绿色环保组织认可的第一家旅游生态村。环境质量认证(iSo14000)是国际认可的绿色标准认证,通过国际上认可的绿色标准认证,可以大大提高旅游景点的知名度。

(三)价格策略

都市观光农业园生产有形和无形的绿色产品,绿色产品因其生产成本、管理成本和产品附加值高于普通产品,在市场上的价格也偏高。在实施价格策略中,应树立绿色价值观、绿色成本观,根据市场供求关系状况及游客心理采取相应的绿色价格策略,如游客满意价格策略、绿色高价策略、绿色消费心理定价策略等。即在定价前宣传、预测绿色产品的非价格变量如卫生安全性、环保功效、营养健康等在游客心目中的认知价值,通过绿色认证来提高非价格变量的可信度,制定游客接受的合理价格。提高观光农业园绿色产品的性能价格比,从而弱化消费者对价格的敏感度。可根据不同类别的产品采用不同价格的策略。对于市场潜力大、独一无二的游憩项目可以收费,而对于常见的游憩项目可以免费。对于绿色农产品,可采用分档定价,以不同的价格满足不同消费层次游客的需求,建立公正透明的价格体系。(四)渠道策略2.加快建设分销渠道。当今网络技术飞速,品牌的网络传播因其快捷、不受时间、空间限制等特点成为不可忽视的传播手段和营销潮流。在各地的门户网站或旅游专业网站加载特定观光农业园的链接,使潜在游客在出游前收集信息阶段能够快捷、全面的了解观光农业园的相关情况,将使观光农业园在激烈的市车的媒体),以绿色品质、绿色信息,引导游客的绿色消费观念。通过“绿色”沟通与促销方式,不仅会提升观光农业园生态旅游的品牌形象,而且传播绿色生态文明、增强受众的环境道德观。

广告促销是观光农业园的促销手段。在观光农业园的不同生命周期阶段,广告促销的重点不同。在观光农业园的市场导入期,广告应该传递新产品面市的信息,诱导、培养新的消费要求;在成长期和成熟期广告应该着重宣传观光农业园的特色、为游客带来的独特利益和的竞争优势,树立良好的品牌形象;在衰退期由于收益渐减,可以不做广告。另外,旅游需求随时间变化具有客观的淡、旺季变化,在旺季,应延长广告刊播时间,提高刊播频率;反之,可压缩时间,降低频率,或采用时效性差的杂志、路牌等媒体做广告。

:[2]张朝枝.生态旅游的绿色营销特点及策略.社会家,2000,15(6):52-55.

[3]郑维,董观志.主题公园营销模式与技术.北京:中国旅游出版社,2005.

[4]吴金林.生态旅游的绿色营销体系研究.林业经济问题(双月刊),2004,24(5):300-302.

[5]李道和.旅游产品品牌营销策略.江西农业大学学报,2003(12).

[6]杜通平.绿色食品发展研究.成都:西南财经大学出版社,2006.

绿色消费前景篇6

关键词:深度绿色营销;旅游景区;营销策略;4pRs理论体系

1深度绿色营销的概念及特点

20世纪90年代末我国工业品市场率先进入深度营销阶段,深度营销是指通过有组织的努力,提升客户关系价值,以掌控终端,滚动式培养与开发市场,取得市场综合竞争优势,冲击区域市场第一的有效市场策略与方法。那么,作为旅游景区来说,深度绿色营销是景区管理者有目的,以“可持续发展”为核心开发和培养市场的整体营销概念。因此,笔者认为旅游景区深度绿色营销除了具备传统的特征外,还必须具备独特的特点:第一,景区实施整体区域化营销,以大范围的一个旅游景区进行绿色营销;第二,考虑体验经济的背景,关注游客体验,在营销过程中加入教育环保体验的元素;第三,应用4pCRs的营销策略体系,即兼顾产品、顾客与关联的产品策略,兼顾价格、成本与回报的价格策略,兼顾渠道、便利策略,兼顾促销、沟通和关系的促销策略,能够使整个旅游景区的开发统一起来,进行复合式的综合发展;第四,树立明确的景区绿色形象,即“可持续发展”的形象;第五,开发成熟的“绿色”旅游产品,欧洲突露斯大学旅游研究中心和服务经济学系主任弗汉塞•维拉斯说:“旅游产品以其需求价值为卖点,并加入人文因素,才是成熟的旅游产品。”那么作为深度绿色营销中的旅游景区,则需要调查清楚绿色消费者的需求,加入被游客认可的绿色环保文化,这才是成熟的绿色旅游产品。

2旅游景区绿色营销现状与问题分析

2.1绿色意识的缺乏

绿色营销是由绿色消费作为内在驱动力而产生的,但是由于我国消费者绿色意识不够;同时我国企业对于“绿色”的理解更是不足,当需要付出更高的成本时,如环境污染的治理、培养员工绿色意识、搜集绿色信息、获取绿色标志,他们大都选择了放弃;因此,我们需要加强培训。而政府作为一个绿色营销的重要倡导者,进行绿色意识的培养,以及向公众传播绿色意识的重任就非常重要了。纵然我国出台了关于保护自然风景区、历史文化遗产等的法案,但是当我们看到那么多的景区在开发和经营过程中遭到了破坏的时候,就可看出“绿色”意识还是非常缺乏的,那么如何才能使“绿色营销理念深入人心”呢?笔者认为在没有关于乱扔垃圾而需要处罚的情况下,人们都能自觉按规定放置废弃物时,景区的绿色营销就达到了目的。

2.2景区绿色营销实践乏善可陈

我国拥有丰富的旅游资源,这些是旅游业赖以发展的根本,在认识到这一点后,各景区对其的开发已开始注意保护了。但是随之而来的问题是,不合理开发使景区过度城市化和商业化,自然生态系统遭到破坏。有研究表明,我国开展旅游的自然保护区中,有44%的保护区存在垃圾公害,12%出现水污染,11%有噪音污染,3%有空气污染,这些不仅仅是绿色理念缺乏造成的,更是发展过程中没有坚持“可持续发展”而造成的。绿色营销需要贯彻可持续发展观,但是由于绿色营销的一个体系并不完善,而名人营销、影视营销等营销手段更有噱头,且与绿色营销相比是具有较明显的短期效益的,从而导致很多景区更不愿意进行绿色营销。同时在以政府为主导的景区营销活动中我们很难看到绿色营销,即使是有条件进行绿色营销的景区也没有实施绿色营销,这说明我国绿色营销在实施和管理上做的还是不够。

3深度绿色营销策略探讨

为了很好地实施旅游景区的深度绿色营销,充分体现景区优势,我们需要深度开发绿色旅游产品,形成一个完善的绿色营销体系,实现景区绿色旅游的合理布局。

3.1注重绿色营销理念的宣传,把教育体验融合到绿色营销过程中

3.1.1运用鲜明的绿色标识,培养游客绿色理念国外学者认为我们可以把传统营销中的绿色标识运用到绿色营销当中,其在绿色营销过程中将起到极其重要的作用。因为绿色标识就在不断地提醒游客:景区绿色营销的重点在于环保,要扭转“旅游是无烟工业”的错误观念。如今旅游景区中现有的体现景区环境质量的标准有iSo14000、绿色环球21、我国的自然保护区、5a级国家风景名胜区等,这些鲜明绿色标识会引起游客的注意,对游客有一个教育的作用。所以,景区内在游客所到之处都可设计并标示绿色标志,让游客在欣赏优美自然风光的同时也能得到关于绿色意识教育的体验;当然这个标识的设计要有鲜明的识别度。笔者认为这个标识又可分为两种:一种是景区自行设计开发的独特的体系绿色的标识;还有一种就是运用国际或者国家认证的绿色标识,这类标识有一个优势就是游客对其的识别度较高,可信度也较高。另外,旅游景区在实施绿色营销过程中最好在不同阶段实施绿色标识策略。正处在开拓市场的旅游景区即是景区产品正处于生命周期的上升成熟阶段,可以自行设计独特的绿色标识,既可以在游客心目中树立一个绿色形象,还可以与其周边的类似景区区分开来,树立自己的品牌;而到了发展成熟阶段就需要通过知名的绿色认证标准来吸引游客。譬如通过了“绿色环球21”认证的九寨沟、四川三星堆等景区,他们没有自己的绿色标识,在取得了知名的标识后完全可以在景区中树立“绿色环球21”的标志,向游客宣传该标志的意义,提高游客的绿色理念。3.1.2通过景区工作人员对游客的服务让游客体验到绿色营销的内涵由于旅游具有生产和消费同时进行的特性,那么要实施绿色营销的产品策略时务必要把工作人员也看作产品的一部份,对景区服务人员进行绿色意识的培养和教育,树立绿色观念,掌握“绿化”技术,按照环保规范的要求从事这方面的工作,自觉有效地投入景区绿化工作中,积极配合景区的绿色营销,从而通过服务对游客的观念进行影响。

3.2改进传统4ps策略,把4ps融入绿色营销的实践中

3.2.1开发成熟的景区绿色产品既然是深度绿色营销,那么必须开发成熟的绿色产品。而深度绿色营销中成熟的旅游产品应该是以游客对绿色环境的需求价值为卖点,并加入绿色环保文化,或健康因素的产品。绿色产品分为绿色核心产品、绿色形式产品、绿色延伸产品,要在各产品中体现产品的绿色特性,增添环境保护的可信度、安全感,在大力开发绿色产品的同时也要注重产品的质量。取得了“绿色环球21”认证的九寨沟一系列措施是值得借鉴的。首先在景区内的观光车采取“以气代油”的措施,减少了废气对环境的污染;并与景区管理局对下属相关部门签订责任书,严格控制观光车、工程建设、居民音响带来的噪声污染;同时减少或消除有害废弃物的排放和温室气体的排放,将垃圾等废弃物都统一运送到景区外去处理,做到“日产日清”;对于废气排放则采取更换居民、餐厅的燃料,并“以气代油”,严格按欧ii标准作定期监测,保证空气质量。3.2.2制定绿色价格景区实行淡旺季不同价格,这是我国大多数景区的做法,这与绿色营销的价格策略是不一致的,为了保护景区,促使旅游经济向集约型经济转变,景区有必要针对其绿色消费市场,满足绿色消费者的需求,制定包括环保等成本,具有绿色竞争力的绿色价格。3.2.3完善绿色分销渠道由于旅游景区具有不可移动性的特性,那么景区产品在进行分销渠道的选择时受到了限制。由于网络的发达,最开始是九寨沟景区就在其网站上有简单的电子订票业务,现在更多景区从简单的网络售票发展到了同时控制人流量,这样既丰富分销渠道,完善营销体系,又减少绿色营销的漏洞。3.2.4寻求绿色媒体进行景区促销景区的促销应选择绿色媒体,绿色信息;就绿色营销的广告策略来说,要强调绿色产品“环境友好”的特性,即产品具有可降解、可循环、低污染及节能等特性。比如特色的是九寨沟的“数字九寨”,网站中包含了各种信息,通过浏览网站可以了解九寨沟的管理、保护、开发等各方面的信息,规范参与景区经营企业的经营操作,有利于对外促销,将市场竞争导向良性,在营销策略、服务质量以及运营成本上做文章,从而推动诚信经营景区;在网站中还可以找到景区保护资源等方面的信息,有效地宣传了景区“绿色”的理念。

3.3绿色营销中实施4R策略

营销方式在不断地演变,营销策略也在变化:以景区需要为中心,产品生产为导向的4ps到以顾客需要为中心,市场需求为导向的4Cs,再到以关系、网络为中心,生产与市场导向兼顾的4Rs。我国有旅游学者认为4p、4C、4R可以结合起来,景区在营销过程中要在景区与旅游者、产品需求之间建立关联;“回报是营销的源泉”,景区在营销中必须树立这样的观念,认识到营销的真正价值在于为景区带来的短期或长期的收入和利润的能力;景区管理者和经营者要在为游客提供便利的基础上,提高市场的反应速度,对游客的诉求做出最快的反应,抢占先机;同时由于旅游景区的竞争越来越激烈,重视景区和游客的长期稳定关系的建立迫在眉睫。将这些理论运用到绿色营销中,务必可以拓展绿色营销的视野,对其营销的进一步实施有重要意义。比如在营销过程中着眼于景区与游客的互动与双赢,展现绿色营销的核心是“可持续发展”,达到经济效益、社会效益和环境效益的统一,有利于人类社会的和谐发展。

3.4完善政府在景区绿色营销方面的管理,保证绿色营销的顺利

进行由于我国的国情决定了我国的旅游景区大多采取的是政府主导型的旅游发展模式,景区或旅游目的地都以政府牵头的方式对外进行市场营销,那么政府就必须根据时代的变化和市场的发展而调整对景区的管理。要对景区进行深度开发,就旅游业运作而言要从向着区域合作的方向发展;另外,政府职能部门需要增强各部门和利益集团之间的协作;加强景区绿色营销的管理,通过强制手段制定环保规范,重视人、自然和社会的统一。

4结语

我国还有很多旅游景区应该进行绿色营销,或者深度绿色营销,但由于一些理念和物质条件的缺乏,还在采用一些不合时宜的营销手段,对旅游景区造成致命的破坏,这与我国目前的发展方向是背道而驰的,急需景区管理者和经营者转变开发模式和手段。希望通过以上的分析和探讨,能够使景区管理者加强对景区可持续发展的认识,并进一步研究和思考绿色营销在旅游业中的运用。

参考文献

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绿色消费前景篇7

一、绿色食品是世界食品消费的新潮流

1972年,在瑞典的斯德歌尔摩召开的联合国人类环境会议上,与会学者首次提出了“生态农业”的概念,正式拉开了农业革命的序幕。进入20世纪80年代,旨在把重视农业持久稳定发展,强调对环境和资源保护相结合的影响下,各国纷纷提出发展农业的新模式,如“替代农业”“低投入农业”“生态农业”“有机农业”“自然农业”等。于是相应地出现了“生态食品”“有机食品”“自然食品”等名称。各国对绿色食品的称谓虽有所不同,但是基本内涵都是一致的,即避免或最大程度地限制化肥、农药、植物生长调节剂、动物饲料添加剂等化学合成物的使用,而尽量以高新生物技术和传统农业技术的精华生产加工无污染、无公害食品,以利于促进人体健康。

绿色食品受到消费者青睐并成为食品消费领域新热点。发达国家市场调查表明,美国有54%的消费者愿意购买无污染的果蔬,哪怕付出较高的价格;英国有66%的消费者表示愿付高价购买无污染的果蔬。由于市场需求强劲,生态农业和绿色食品极大地影响了政府行为和消费者的消费观念。

目前,绿色食品的发展已形成三点共识:一是绿色食品能较好地协调经济发展、环境保护和食品安全之间的关系,因而受到各国重视,其发展显示出稳步上升的广阔前景;二是绿色食品质量高,市场竞争力强;三是绿色食品成本低、价格高、效益好,因而市场供给量迅速增加。尽管目前绿色食品生产量和消费量仍小,但不久的将来规模必将扩大,将人类消费引人一个全新的领域。

二、绿色食品的定义和标准体系

绿色食品系无污染、安全、优质营养类食品的总称,它包括符合国家绿色食品标准的农、牧、水产等初级品以及以此为原料的加工食品。国际上与我国绿色食品相类似的食品称为“生态食品”“有机食品”“自然食品”。绿色食品是一项宏大的系统工程,称为绿色食品工程。它注重生产基地、环境、食品检验、市场运行和科研教育等各系统之间的结构和联系。

绿色食品标准包括环境质量标准、生产操作标准规程、产品标准、包装标准、储藏及运输标准,构成一个完整的质量控制标准体系。我国对各项标准都作了相应的规定。在参照国外绿色食品相类似的食品标准的基础上,中国绿色食品发展中心结合国情将绿色食品分为aa级绿色食品及a级绿色食品两类。国家分别规定了它们的检测评价标准,包括环境质量标准、生产操作规程、产品标准以及包装标准等。绿色食品标准体系与我国以往制定的标准根本区别在于:绿色食品生产以高新科技为手段,以净化环境为基础,培育高产、优质、无病虫害的动植物品种,对食品生产、加工、贮运、销售实行全过程无污染质量控制。这样既保证了食品的产量又保证食品不受污染的品质,可以有效地改善人们的营养,促进人体的健康。

1.严密的质量标准体系。绿色食品的环境质量标准、生产操作规程、产品质量和卫生标准、产品包装标准,组成了严密的绿色食品质量标准体系。绿色食品的产品标准是参照国家、部门、行业有关标准并综合各部门和各学科专家的意见而制定的,普遍高于现行国家标准,部分与国际标准化组织推荐标准直接接轨。从综合质量标准来看,绿色食品整体质量代表了中国食品质量的最高水平,绿色食品产品包装标准对包装材料的选择设计等方面均有了明确规范的要求。

2.全程质量控制技术措施。绿色食品的生产实施从“土地到餐桌”全程质量控制,以保证产品的整体质量。全程质量控制技术措施的核心是将中国传统农业的优秀农艺技术与现代高新技术有机地结合起来,制定具体的生产和加工操作规程,指导、推广到每个农户和企业,落实到生产、加工、包装、储存、运输、销售各个环节,改变以最终产品的检验结果为评定产品质量优劣的传统观念,这是以质量控制为核心的全新质量观。

3.科学规范的管理手段。质量认证和商标注册是全世界通用的区别不同产品特点或产地的手段,如国际羊毛局的“纯羊毛”标志,我国的“真皮”标志等。我国绿色食品管理的一个显著特色是实行规范的标志管理,即通过合乎特定标准的产品发放特定标志用以证明产品的特定身份以及与一般同类产品的区别。绿色标志作为质量认证商标在国家工商行政管理局进行注册,开创了我国质量认证商标管理工作的先例,绿色食品标志管理将质量认证和商标管理紧密结合,使绿色食品认定既具备产品质量认证的严格性和权威性,又具备了商标使用的法律地位。实施绿色食品标志管理不仅可以有效地规范企业的生产和流通行为,树立保护知识产权的意识,而且有利于维护广大消费者的权益;不仅可以有效促进企业创名牌开拓市场,而且有利于绿色食品产业发展。

4.高密度的组织网络。为了将分散的农户和企业发动起来进入绿色食品开发行列,我国建立了三个组织管理系统:一是在全国各地成立了绿色食品委托管理机构,系统地承担绿色食品的宣传、发动、指导、管理、服务工作;二是通过全国各地农业技术推广部门将绿色食品生产操作规程落实到每个农户和农场,以保证绿色食品生产技术的普及推广和应用,推动绿色食品开发向基地化、区域化发展;三是委托全国各地农业环保机构和区域性食品检测机构负责绿色食品的产地质量和食品质量检测。这个独立于管理系统之外的质量监督保障网络,保证了绿色食品生产体系的公正性,同时增强了绿色食品生产体系的科学性。

绿色消费前景篇8

关键词:绿色食品;计划行为理论;感知价值;预期后悔

Doi:10.13956/j.ss.1001-8409.2016.XX.XX

中图分类号:F713.3文献标识码:a文章编号:

abstract:BasedontheresearchofthetheoryofplannedBehavior,weextendedthetheoreticalmodelbyaddingperceivedvalueandanticipatedregretandmadeanempiricalstudyonconsumers'intentiontobuygreenfoodbyusingstructuralequationmodel.theresultshowedthatconsumers'perceivedvalueofgreenfoodhasapositiveeffectontheirbehavioralattitudeandsubjectivenorm.theanticipatedregretofgivingupbuyinggreenfoodalsohaspositiveinfluenceonconsumers'attitudeandsubjectivenorm;tpBmodelcanexplainconsumers'intentiontobuygreenfoodeffectively.inaddition,attitudetowardbehaviorandsubjectivenormbothexertmediatingeffectbetweenperceivedvalueandpurchasingintention,aswellasanticipatedregretandpurchasingintention.moreover,thethree-Factormodelofgreenfoodconsumptionwasputforwardintheend.

Keywords:greenfood;theoryofplanedbehavior;perceivedvalue;anticipatedregret

引言

随着生活水平不断提高,人们的食品消费观念逐渐从温饱型向健康型转变。在探索农业可持续发展模式、促进绿色产业发展的背景下,绿色食品成为人们追求高品质生活、实现可持续性消费的重要选择。当前市场经济条件下,消费者购买绿色食品的意愿在一定程度上决定着绿色食品产业发展状况,因此有必要对消费者绿色食品购买意向影响因素进行探究,以引导绿色食品消费。

计划行为理论被心理学家广泛应用于行为意向预测,Rezai等应用该理论解释消费者绿色食品消费行为,指出消费者的购买态度、主观规范和知觉行为控制影响他们对绿色食品的认知[1]。除模型的普遍适用性外,很多研究尝试通过增加变量的方式提高模型的解释能力。paul等将加入环境意识变量后的tpB扩展模型与原始模型比较,证实扩展模型对绿色产品购买意愿的预测更有效[2]。王良秋等在tpB模型里加入预期后悔变量,发现个体对行为可能产生结果的预期能够影响其对该行为的期待[3]。

尽管国外不少研究将计划行为理论应用于绿色消费领域,但针对中国消费者的研究较少,且大多偏重于人口统计学特征,较少涉及消费心理。如郭斌等研究表明,中国消费者的性别、受教育程度、收入水平等显著影响其绿色食品消费行为[4]。据此,本文在计划行为理论基础上,运用结构方程模型方法验证加入感知价值、预期后悔两个变量的tpB扩展模型在预测消费者绿色食品购买意向方面的能力。

1文献回顾与假设提出

1.1感知价值对行为态度和主观规范的影响

感知绿色食品价值是指在绿色食品购买过程中,相对于所付出的时间、精力和成本,消费者感知到的绿色食品对健康的益处[5]。德鲁克曾指出,“顾客消费的不是产品,而是价值”,可见消费者购买产品前对其价值的评估是该项消费行为能否真正发生的重要前提。Sweeney研究发现,消费者对产品价值的感知有利于形成积极的购买态度[6]。也有研究表明:在群体中,人际交往和来自社会的压力与消费者感知价值之间存在一定的相关关系[7]。由于感知价值从消费者的主观认知出发,而知觉行为控制代表对实际购买行为的掌控能力,不认为两者有直接的因果关系。据此,可提出以下假设:

H1:消费者对绿色食品的感知价值与行为态度正相关;

H2:消费者对绿色食品的感知价值与主观规范正相关。

1.2预期后悔对行为态度和主观规范的影响

预期后悔指个体在决策前,对预期事件或情形不良结果的消极情绪反应,且影响人们的决策[8]。有研究指出,预期后悔与行为规范有关,当个体认为自己的行为没有遵守规范时,会对未来有消极的预期;当他们认为自己的行为遵守了规范,就会有积极的心理预期[9]。在决策过程中,如果消费者预期购买绿色食品比放弃购买绿色食品有更好的效果,就会强化他们对购买绿色食品的积极态度。此外,消费者对放弃购买绿色食品预期后悔的几率越大,他们感到来自周围人的压力更大,因而有更强烈的主观规范;反之,消费者对购买绿色食品预期后悔的几率小,主观规范就会减弱。与感知价值类似,预期后悔侧重对消费者购买绿色食品的预期情感体验进行度量,对知觉行为控制没有直接影响。因而,我们可以假设:

4.2影响绿色食品消费意向“三因素模型”的提出

基于以上结论,消费者购买绿色食品的意愿可从三个方面归因:其一为认知因素,即消费者所认识到绿色食品为其带来的价值大小,这种认知通过行为态度和主观规范间接影响其购买意愿;其二为情感因素,即在认知的基础上,通过预期购买绿色食品积极或消极的情绪而产生特定的情感倾向,并通过行为态度和主观规范间接影响绿色食品购买意向;其三为能力因素,当消费者对购买绿色食品有明确的主观倾向后,是否具备辨别绿色食品知识、食品购买预算等都会影响其购买能力,从而直接对购买意愿产生限制或推动作用。据此,本文提出影响绿色食品消费意向的“三因素模型”(图3)。

4.3局限性及未来研究方向

本文的不足之处在于,问卷设计直接借鉴国外研究中的量表,虽然结合了绿色食品消费特征,但对中国绿色食品市场现状及中国消费者的绿色食品认知考虑不足,一定程度上影响了问卷作答效果。对未来研究有以下建议:将人口统计特征的影响与心理归因相结合进行分析,研究不同群体的消费心理,以使问题的研究和解决更具针对性;将绿色食品的供给方纳入研究范围,从供求两方面进行研究,使研究更系统全面。

参考文献

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绿色消费前景篇9

1在低碳经济的背景下酒店实施绿色营销战略的意义

为了逃跑消费者的绿色消费需求,企业应积极推行绿色的营销战略,对于现代的酒店而言具有非常重要的意思。主要体现在以下几个方面:

1.1有利酒店在市场竞争中占据优势

由于公众的环境和节约意识的增强,人们越来越认识到过度追求物质的享受只会加深地球以及人类的危机。于是越来越多的酒店不断推崇节约资源、安全健康以及保护环境这样的绿色营销理念酒店为消费提供安全舒适以及有利于消费者的健康的绿色餐饮和客房,不但满足了消费者的绿色需求,感情用事也为酒店的竞争取得了优势,有利于酒店扩大市场占有率,为企业的发展提供了更加广阔的前景。

1.2有利于塑造酒店的绿色文化品牌

通过实施绿色营销战略,酒店可以在其内部树立自然环境相协调以及可持续发展的观念,这不仅可以让员工意思到绿色营销对于酒店的重要性,而且可以激励员工在做好自己的本职工作的同时参与到保护环境和节约资源的活动中去,这样就可以将资源的意识以及生态责任落到酒店的各个岗位。通过这种绿色的营销活动,企业可以营造一种清洁、环保、绿色以及安全的工作环境,而且还有利于职工的身心健康发展,为企业塑造了绿色文化的品牌。

1.3可以提高酒店的经济效益

绿色营销策略可以实现对环境影响的最小化以及资源利用效率的最大化。酒店在开始这种绿色营销的过程中,可以努力提高能源以及资源的利用效率,最大可能地减少对于环境和环境,甚至达到不污染环境的最高境界。这样既有利于降低企业的经营成本,而且可以满足消费者的绿色需求,可以更大限度的提高酒店的经济效益。

1.4有利于酒店向健康、可持续发展的方向发展

这处绿色营销策略可以协调企业、社会、环境这三方在的关系,使酒店的发展既能满足当代的需要,又不至于对后代的生存和发展构成危害。这样不仅有利促进整个社会的文建设,而且可以为酒店带来更好的社会效益,从而有利于整个酒店向健康、可持续发展的方向发展。

2酒店如何在低碳经济背景下实施绿色营销策略

实施绿色营销策略要贯穿于整个酒店的规划、建设以及经营的过程。主要包括以下方面的措施:

2.1酒店通过积极的提倡绿色营销的观念,塑造绿色的酒店文化

在绿色消费的驱动下产生了绿色营销的观念。绿色营销观念是以绿色文化为其价值观念,以保护环境作为营销理念,从消费者的绿色消费的角度考虑,制定一些绿色的营销策略,从而达到酒店的绿营目标这样一种观念。费需求,从而实现企业经营目标的一种经营观念。现代酒店可以采用多种途径向酒店内部的员工宣传绿色营销的理念,同时加强对资源的合理利用以及对环境的保护。酒店也可以将自己的绿色营销策略传导给供应商、分销商、消费者,在引导消费者绿色消费的同时,也可以确保为消费者提供服务的质量。

2.2在规划、建造酒店的过程中,兴建绿色酒店

人最初的规划和建造的过程中,酒店就要实施绿色营销策略。酒店的投资方要不断加强对和建筑师的合作,让其设计一些可持续发展的方案,在建造的过程中要采用节能、环保的材料,最大限度地使用节能设施、电器以及清洁能源,对于酒店的灯光、采购以及取暖设施要合理地布局,从而达到降低能耗的作用。比如说一些酒店就采用了一些太阳能电池板进行发电,或是采用一些节水的装置。

2.3酒店在发展的过程中,要不断开始绿色产品,向消费者提供绿色服务

主要包括三大类:

2.3.1向消费者提供绿色的各房这些绿色的客房在装修和建造的过程中采用一些低能耗、无污染的绿色材料。同时酒店的客房还要侧重“舒适、健康、安全、环保”。企业要在客户这个核心的产品上加大投资的力度。酒店还要注意减少用品量的投放,当然这是在确保不降低服务质量的基础之上做到的。酒店可以在客房当中放置一些绿色的植物,让客房充满生气与春意。

2.3.2向消费者提供绿色的餐饮酒店应该大力推广和使用无添加、无污染、无公害、安全、优质而又新鲜的食物。酒店可以学习麦当劳和肯德基的做法,设立专门的生产基地,选择的食材一定要符合国家的相关规定,不使用珍贵的动植物作为食材,从而保证为消费者提供绿色的蔬菜和肉类。企业在制作绿色食品的过程中还要符合相关的绿色标准,多采用一些植物,少用一些肉类。最好在加工的过程中,减少一些能源的消耗。

2.3.3企业应向消费者提供绿色的服务酒店所提供的服务应该是以生态环境的保护、自然资源的节约以及保护人类健康为宗旨。这种绿色服务贯穿于整个酒店的经营过程。在客户服务中,酒店要设置清理、更换物品的提醒,尽量采用一些可回收的物品。在顾客点餐时,可以提醒顾客根据自己的食量去选择食物的多少,防止一些舌尖上的浪费。在顾客离开以后,可以提醒顾客将剩下的食物打包,以免浪费食物。

2.4酒店要利用价格机制,引导消费者绿色消费

绿色消费前景篇10

1.1符合人类对环境发展的需求,有效应对金融风险

随着经济全球化的不断深入,各国之间的经济贸易往来日益密切,我国在参与国际经济贸易中,会面对国内外市场竞争的双重压力。纵观每次金融危机暴发时,各国应对金融危机的做法基本都是靠出台刺激经济计划,将大部分的资金投入到传统产业领域,尽管可能会促使经济走向复苏,但是这种经济复苏是以资源消耗和生态环境恶化为代价的。随着人们对生态环境的需求不断提高,越来越多的人意识到这种以损害生态环境来推动经济发展的做法是不可取的,迫切需要对整个经济结构和行业体系进行优化和重组,必须实行绿色经济发展的可持续发展道路。绿色经济与传统行业经济发展相比,能有效地缓解金融危机对实体经济的强力冲击,大幅度降低了资源的消耗和浪费,在很大程度上减缓了生态环境恶化的趋势。

1.2有助于节能减排,实现企业长远发展

(1)促进可持续发展观念。企业节能减排工作的实施,为企业带来的经济效益相当可观,更是为企业带来了良好的社会效益以及环境效益。在企业节能减排工作实施过程中,坚持对科学发展观的贯彻落实,把节能减排工作作为主要导向,对其措施进行持续实施,使节能减排工作穿插在整个企业的生产经营过程中,促使企业可持续发展的实现。(2)使企业节能减排管理制度得到创新业节能减排工作一直持续努力的重要目标就是,提高对节能溅排的认识以及加强对节能减排工作的管理。投资不多,见效速度快,发展潜力大是企业节能减排工作的管理的重要特点。

2、我国绿色经济发展中存在的不足和问题

2.1未建立绿色技术创新推广的市场机制

当前由于受到政府投资水平的限制,我国的绿色经济仍处于发展的初级阶段,没有建立起有利于绿色技术创新推广的市场机制,项目融资比较困难。虽然我国已经出台了绿色经济发展的相关政策,但主要是为了解决资源浪费和环境污染两大基本问题,缺乏对新型产品和可再生能源开发方面的集中投资;此外,我国目前发展绿色经济的融资平台比较单一,整个绿色产业规模不大,仍处于起步阶段,主要依靠政府投资,容易造成投资渠道单一、结构失衡、信贷支持不能及时到位的局面。我国银行在进行绿色项目贷款时仍采用传统的贷款模式,缺乏相应配套的融资工具和金融产品,无法形成有效的规模经济发展趋势。

2.2绿色消费水平较低,绿色消费意识薄弱

一方面,与传统的制造业相比,绿色产品因其含有较高的技术创新和较低的污染,其价格一般比较高,属于高层次的理想消费,但是当前我国整体收入水平不高,在很大程度上阻碍了消费者实现绿色消费的行为。另一方面,我国大多数的消费者对绿色产品的认识仍处于初级阶段,国家也没有成立专门的绿色产品管理部门,没有建立一个完善的规范的绿色产品管理机制,导致到多数的消费者绿色消费水平较低,绿色消费意识薄弱的状况,致使我国绿色消费始终处于低位消费的起始阶段。

3、加强我国绿色经济发展的相关对策和建议

3.1充分发挥政府的宏观调控作用,积极调整产业结构

为了进一步推动我国绿色经济的发展,必须充分发挥出政府的宏观调控作用,积极采取措施,依照环境规划的相关政策,加大对产业和产品结构的调整和优化,利用高新技术培育绿色行业和产品,实现地方经济和环境的可持续性发展。积极借鉴国外发达国家在建设节约型社会中的成功经验,杜绝先利用后节约的能源利用模式。国家还应建立配套的绿色经济跟踪和评价机制体系,科学认识各部门的发展状况,并对其发展趋势进行科学预测。进一步完善和加强环境保护和资源管理的立法执法力度,不断制定和实施绿色经济发展的相关政策并认真落实,对绿色经济发展中做出贡献的企业或个人,政府应给予优惠待遇和奖励措施;对那些违背绿色经济发展的企业进行限制、惩罚或责令其停业整改。

3.2企业应坚持可持续发展,实行绿色营销道路

新时代背景下,为了应对国际金融危机和环境变化的趋势,我国企业应坚持走可持续发展道路,实行绿色营销模式。在产品开发、设计、生产、销售等各个环节中渗透节约资源和环境保护的理念,充分做好绿色市场和消费者信息的调研,不断提高绿色技术研发和创新能力,创造出适应消费者绿色需求的产品,进一步推进产业结构优化和重组,用高新技术产业逐步替代传统的工业,加快发展现代新型服务业。在汽车、纺织等行业中加大绿色推广,充分做好废物回收和循环利用工作。此外,企业还应建立专门的治理结构对绿色产品进行监督和管理,利用信息化技术不断加强企业间的绿色合作。

3.3转变传统消费观,培育绿色消费意识

绿色经济的发展需要国家、政府、企业和消费者的共同努力,消费者在绿色经济发展中起着不可替代的重要作用。首先,应加大宣传,积极转变消费者的传统消费观念,培育绿色消费意识。国家应规定相关部门对消费者进行绿色消费的教育,强化绿色认证和绿色监管,加大对绿色产品生产销售中的违法行为的打击力度,营造一种良好的全民绿色消费氛围。进一步提高消费者对绿色消费的了解和认识,使他们充分意识到实行绿色消费的现实性意义和历史必然性,引导人们选择无污染有助于健康的绿色产品,注重对垃圾的及时处理,避免环境污染,逐步实现绿色消费模式。此外,还应进一步建立可持续消费模式和消费文化。

4、结论