百合含有哪些成分？ 百合含有哪些成份

百合不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2和C，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补作用，对秋季天气干燥引起的各种季节性疾病也有一定的预防和治疗作用。在中医中，鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后体虚的人非常有益。