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肯德基的热牛奶是用奶粉冲调的，有奶粉一般的营养成分。
奶粉是由鲜牛奶或羊奶经冷冻或加热，除去牛奶中几乎所有的水分，干燥并添加适量的维生素和矿物质制成的调制食品。奶粉中的主要营养成分是Sn-2棕榈酸、蛋白质、脂肪、糖、矿物质和维生素。