成分：
小麦粉、牛肉、大白菜、大葱、花生油、酱油、盐、味精。
练习：
1.牛肉绞碎后，加入酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细粉；
2.将面粉与冷水混合，揉搓3 ~ 5分钟，然后涂少许花生油，揉搓均匀，静置10 ~ 20分钟；
3.将面团分成直径2cm的小块，压平，用擀面杖擀成直径6cm的皮；
4.包的时候把牛肉、白菜、洋葱拌匀，舀2、5勺，包在皮里，揉成馅饼；
5.大火烧热锅，将馅饼放入锅内平烤片刻，即倒入适量花生油炸熟。
成分：
小麦粉、牛肉、大白菜、大葱、花生油、酱油、盐、味精。
练习：
1.牛肉绞碎后，加入酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细粉；
2.将面粉与冷水混合，揉搓3 ~ 5分钟，然后涂少许花生油，揉搓均匀，静置10 ~ 20分钟；
3.将面团分成直径2cm的小块，压平，用擀面杖擀成直径6cm的皮；
4.包的时候把牛肉、白菜、洋葱拌匀，舀2、5勺，包在皮里，揉成馅饼；
5.大火烧热锅，将馅饼放入锅内平烤片刻，即倒入适量花生油炸熟。