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哪个部位的牛肉适合做牛排

时间:2023-11-03 06:52:37
哪个部位的牛肉适合做牛排 牛排通常使用的部位是牛腰部(tenderloin)、肋眼肉(ribeye)和牛排肉眼(striploin)。这些部位肉质鲜嫩、多汁,适合烤制、煎炸或煮熟后用来做牛排。